Профессия "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда - это специалист, отвечающий за работу оборудования, используемого для консервирования продуктов по асептической технологии, гарантирующей отсутствие вредных микроорганизмов.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда — это специалист, который работает на производственном оборудовании для сохранения пищевой продукции. Его задача — контролировать процесс консервирования продуктов методом асептики, то есть, по сути, он убирает бактерии из продуктов, чтобы они оставались свежими на протяжении долгого времени. Это весьма ответственная работа, требующая внимания к деталям, так как любая ошибка может привести к ненужному порчу продуктов. В обязанности Аппаратчика асептического консервирования 4-ого разряда входит подготовка, настройка, поддержка рабочего состояния и мониторинг оборудования. За всем этим следит аппаратчик, чтобы обеспечить качество продукции. А ещё он иногда проводит технические проверки и устраняет простые неисправности. Знаете, это как если бы вы были поваром и кондитером одновременно, только работать вам надо не с ингредиентами, а с машинами и технологией процесса. Эта работа может требовать знаний в области химии и технологии пищевого производства, но не беспокойтесь — эти навыки можно получить на специализированных курсах или при прохождении стажировки.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
  • Подготовка оборудования линии к работе
  • Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
  • Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
  • Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
  • Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
  • Хранение продуктов в асептических условиях
  • Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
  • Стерилизация воздуха в бакфильтрах
  • Отбор проб для микробиологического контроля
  • Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
  • Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
  • Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
  • Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
  • устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Предприятие по производству пищевых консервов
  • Завод по производству фруктовых и овощных консервов
  • Фабрика алкогольных напитков
  • Производство детского питания
  • Мясокомбинат
  • Производство готовых продуктов питания

Похожие профессии

Проектировщик нейроинтерфейсов

Проектировщик нейроинтерфейсов - это специалист, работающий на стыке нейробиологии, медицины, искусственного интеллекта и электроники. Они создают технологии, которые позволяют лучше понимать мозг и взаимодействовать с ним. Грубо говоря, проектировщик нейроинтерфейсов создаёт «мосты» между мозгом и компьютером, используя аппаратное и программное обеспечение. Такой специалист решает сложные задачи на стыке разных наук: как заставить мозг и компьютер «общаться», как интерпретировать разные сигналы мозга, как использовать эти данные для лечения заболеваний или создания новых технологий, например, протезов, управляемых мыслями. Это работа требует не только глубоких знаний в науке и технике, но и креативности и умения искать нестандартные решения.

Электромонтер по ремонту вторичной коммутации и связи

Электромонтер по ремонту вторичной коммутации и связи - это специалист, который берет на себя ответственность за обслуживание и ремонт различных электрооборудований и систем коммутации. Эта работа подразумевает диагностику и устранение неисправностей в системах электроснабжения и связи, установку и настройку нового оборудования и, что особенно важно, обеспечение его безопасного использования. Этому специалисту нужно хорошо разбираться в схемах электрооборудования, иметь опыт работы со специнструментом, а также уметь анализировать и быстро решать сложные технические задачи. Такая работа подразумевает ответственность и аккуратность, ведь здесь используются высоковольтные устройства и системы, технические сбои в которых могут привести к серьезным результатам. Также довольно часто электромонтеру приходится работать в условиях, где есть опасность поражения электрическим током. Поэтому, бесспорно, этот работник должен строго следовать правилам безопасности и иметь необходимые навыки и ограничения. Но взамен получает возможность работать в динамичной и связанной с технологиями области, где существуют различные пути для карьерного роста.

Специалист по технологии продуктов питания животного происхождения

Специалист по технологии продуктов питания животного происхождения - это профессионал, который управляет процессом производства различных типов мясных, рыбных и молочных продуктов. Он следит за тем, чтобы на каждом этапе производства соблюдались все стандарты качества и безопасности. Для этого ему нужно знать о биологии и питательности животных, а также о методах и технологиях их переработки. Практически, в их обязанности входит контролировать каждый аспект производства: от выбора сырья до того, как продукт упаковывают и отправляют в магазины. Они также находят способы сделать процесс производства более эффективным, экологичным и экономичным, изучают и применяют новые технологии и методы. Эта профессия важна, чтобы убедиться, что мы питаемся безопасно и здорово.

Моторист судовой

"Моторист судовой" - это профессия, которая связана с работой на судне. Они отвечают за обслуживание и ремонт судового двигателя, других механических и автоматических устройств. Это важный и ответственный член экипажа, так как от их работы зависит безопасность всего судна и его команды, а также соблюдение графика плавания. Работать в этой профессии требует специального образования и профессиональных навыков работы с двигателями и механическими устройствами. Мотористы должны уметь быстро и грамотно реагировать на любые неисправности, решать сложные технические задачи, а также быть готовыми к смене ритма работы, потому что морская жизнь полна неожиданностями. Кроме технических навыков, мотористам необходимо обладать хорошим здоровьем и выносливостью, так как работа часто связана с физическим трудом.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете