Профессия "Аппаратчик енолизации 3-ого разряда"
"Аппаратчик енолизации 3-ого разряда" - это специалист, отвечающий за процесс енолизации в химической промышленности, контролируя работу оборудования и соблюдая технологические нормы и правила безопасности.
О профессии "Аппаратчик енолизации 3-ого разряда"
Аппаратчик енолизации 3-ого разряда - звучит трудно, но на самом деле это профессионал, работающий в пищевом производстве, часто на кондитерских фабриках. Получается, это человек, который ответственен за один из этапов создания сладостей. Енолизация - это процесс превращения жира в стабильное состояние, чтобы он не портился и не менял вкус в готовом продукте. Ну, а "третий разряд" означает, что специалист уже имеет определенный опыт и уровень знаний, позволяющий ему эффективно выполнять свои профессиональные обязанности.
Этот человек контролирует работу специального оборудования, следит за процессом енолизации, проверяет качество полученного жира, а также при необходимости проводит небольшие ремонтные работы. Должность требует отдельных технических навыков и знаний, но большая часть из них приобретается прямо на рабочем месте. Это отличный выбор для тех, кто хочет работать в промышленности и при этом любит sweet side of life.
Функционал профессии "Аппаратчик енолизации 3-ого разряда"
- Ведение записей в производственном журнале
- Мелкий ремонт обслуживаемого оборудования
- Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
- Ведение производственного журнала
- Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования
- Отбор проб для контроля
- Ведение отдельных операций технологического процесса енолизации гидрата-2-кето-l-гулоновой кислоты под воздействием хлористого водорода под руководством аппаратчика енолизации более высокой квалификации
- Подготовка используемого сырья
- Подготовка обслуживаемых аппаратов к работе и загрузка в них компонентов
- Ведение технологического процесса енолизации гидрата-2-кето-l-гулоновой кислоты под воздействием хлористого водорода под руководством аппаратчика енолизации более высокой квалификации
- Проверка исправности обслуживаемого оборудования, коммуникаций и арматуры
- Отбор проб загружаемых компонентов
- Нейтрализация маточника, загрузка отгонных аппаратов, отгонка растворителя с периодическим доливом маточника, отмывка и расслаивание регенерированного растворителя, выполнение других сопутствующих процессов, предусмотренных технологической инструкцией
- Регулирование параметров технологического процесса енолизации по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам контрольных анализов
- Устранение причин отклонений технологических параметров от заданного технологического режима
- Устранение неисправностей и мелкий ремонт обслуживаемого оборудования
- Ведение технологического процесса енолизации гидрата-2-кето-l-гулоновой кислоты под воздействием хлористого водорода
- Наблюдение и контроль работы обслуживаемых енолизаторов, отгонных аппаратов, рассольного теплообменника и другого основного и вспомогательного оборудования
- Подготовка енолизаторов к работе, загрузка в них компонентов, ступенчатый нагрев и проведение реакции енолизации
- Охлаждение полупродукта до минусовой температуры непосредственно в реакторе или охладителе
- Регулирование всех параметров технологического процесса енолизации по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов
Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик енолизации 3-ого разряда"
- устройство обслуживаемого оборудования
- принцип работы обслуживаемого оборудования
- правила отбора проб
- технологическую схему обслуживаемого участка
- методику проведения контрольных анализов
- технологический процесс енолизации
- свойства используемого сырья и требования, предъявляемые к нему
- технологический процесс енолизации и способы его регулирования по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам контрольных анализов
- физико-химические свойства используемых сырья и полупродукта и предъявляемые к ним требования
- технологический процесс енолизации и способы его регулирования по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов
Где будешь работать?
- Винодельческий завод
- Биотехнологическая компания
- Завод по производству спиртных напитков
- Пивоваренный завод
- Предприятие по производству безалкогольных напитков
- Предприятие по производству биоэнергии

Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
