Профессия "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

"Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда" - специалист, отвечающий за подготовку, запуск, регулировку и контроль работы оборудования для производства различных видов заквасок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда - это специалист, который задействован в производстве заквасок, используемых при производстве молочной продукции и выпечки. Это продукты, которые дают необходимые бактерии для процесса созревания сыра и кефира, или для подъема теста при выпечке. В обязанности аппаратчика входит работа с технологическим оборудованием, контроль за процессами культивирования микроорганизмов, подготовка культуральных сред и сухих смесей, а также мониторинг за состоянием ферментеров и поддержание в них необходимых условий. Как правило, работа аппаратчика требует наличия среднего специального образования и тщательного знания технологических процессов. Кроме того, аппаратчик должен обладать внимательностью, аккуратностью и стрессоустойчивостью. Это важная работа, которая играет ключевую роль в пищевой промышленности, и её эффективность непосредственно влияет на качество конечной продукции.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • Ведение процесса изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур
  • Стерилизация посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски
  • Пастеризация и охлаждение сырья
  • Заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски
  • Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности
  • Передача закваски по назначению для производства различных видов продукции
  • Составление моющего раствора заданной концентрации

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра, технологию их производства
  • технологическую инструкцию по приготовлению производственных заквасок и требования, предъявляемые к закваскам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех на пищевом предприятии
  • Лаборатория бродильных процессов
  • Биотехнологическое производство
  • Кондитерская фабрика
  • Молочное производство
  • Пивоваренный завод

Похожие профессии

Инженер-технолог хлебопекарного производства

Инженер-технолог хлебопекарного производства - это профессия, которая не только обязывает уметь печь вкусный хлеб. Основная задача этого специалиста - разрабатывать и последующее совершенствование технологий и рецептур выпечки, согласно стандартам и требованиям качества. То есть, инженер-технолог должен знать все о хлебе - начиная от того, какие есть виды муки и специй, до того, какие в условиях производства должны быть температура и влажность. Кроме того, этот специалист отвечает за организацию работы на производстве - контролирует соблюдение технологических процессов, грамотно размещает рабочее оборудование, обучает персонал последним требованиям и стандартам в области пищевого производства. Эта работа требует не только знаний в области технологии пищевого производства, но и навыков управления персоналом, а также умения обеспечить безопасность процессов на производстве. Инженер-технолог всегда в курсе последних тенденций в области выпечки и готов внедрять их на своем производстве.

Приготовитель электропроводного слоя

Приготовитель электропроводного слоя — это специалист в сфере электротехники, который занимается подготовкой специального слоя, пропитанного электропроводящим материалом, для изготовления различных звуковых, радиотехнических и электротехнических изделий. Он должен уметь читать техническую документацию, нарушать процесса бытования заводов и придвания, следовать указаниям производителей и применять соответствующие методики приготовления смеси для электропроводного слоя. Работа приготовителя охватывает контроль за процессом пропитки проводников, управление техническим оборудованием и выявление неисправностей в работе оборудования. Также важными навыками являются внимательность, точность, скрупулезность и ответственное отношение к делу, так как результаты его работы влияют на качество конечных изделий. Это работа для тех, кто любит точность, точные измерения и работу с техникой.

Специалист по международному брендингу и рекламе

Специалист по международному брендингу и рекламе - это, можно сказать, первый помощник бренда в его международном "походе". Он как исследователь, который изучает специфику разных стран, исследует рынки, а затем вносит это понимание в стратегию развития бренда. К примеру, если раскручивать одно и то же пиво в Бразилии и Германии, подходы будут совершенно разные: и менталитет, и вкусы, и даже законы - все это надо учитывать. Таким образом, этот специалист должен хорошо разбираться в культуре и потребностях разных народов, ведь от этого зависит, как продукт или услуга будет воспринято на новом рынке. Специалист по международному брендингу и рекламе работает в тесном контакте с рекламными агентствами, PR-отделами и дизайнерами. Он или она руководит процессом создания международных рекламных кампаний и акций, координирует маркетинговые программы и является ключевым специалистом в планировании и привлечении бюджетов. Несмотря на то, что это может показаться сложным и бурным процессом, это замечательная возможность погрузиться в роль того, кто помогает брендам процветать в многообразном мире международного бизнеса.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете