Профессия "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

"Ферментировщик чая 4-ого разряда" - специалист по обработке чайных листьев, включая фазу ферментации, обладающий базовыми навыками и знаниями в данной области.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

Ферментировщик чая 4-ого разряда - звучит необычно, не так ли? Это ответственный и довольно интересный специалист в мире чайной промышленности. Главная функция этого сотрудника - осуществление процесса ферментации чая, то есть его "окисления". Проще говоря, ферментировщик серьезно превращает свежесобранный зелёный чай в более терпкий и ароматный черный или оолонг! Основные рутинные задачи ферментировщика 4-ого разряда включают мониторинг чая во время ферментации, управление условиями ферментации, такими как температура, влажность воздуха и время выдержки, а также последующий контроль за процессом сушки и качеством полученного продукта. Важно установить правильные параметры для каждого сорта чая, чтобы максимально сохранить его ценные свойства и неповторимый вкус. Знание о процессе чайной ферментации, навыки работы с чаем и техникой любого уровня сложности, а также уверенные сенсорные навыки (чувство вкуса и аромата) полезны для этой профессии. Обратите внимание: в этой области работа включает и физическую активность, и возможность попробовать идеально подготовленный чай своими руками - и это делает профессию ферментировщика чая уникально притягательной для любителей этого популярного напитка.

Построй свою траекторию для профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

  • Ведение установленного учета
  • Ведение процесса ферментации в производстве черного байхового чая
  • Наблюдение за укладкой и размещением отсортированного чая по партиям и фракциям в ферментационном помещении
  • Проверка толщины слоя чая, засыпанного в ферментационные ящики
  • Контроль хода процесса ферментации
  • Определение момента окончания процесса ферментации для каждой партии и фракции чая
  • Подача ферментационного чая на сушку
  • Контроль соблюдения режимов температуры и относительной влажности в ферментационном помещении

Профессиональные навыки профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

  • технологию процесса ферментации чая
  • нормы толщины слоя чая, размещенного в ящиках
  • практические методы определения момента окончания ферментации чая
  • параметры температурного режима и методы определения температуры и относительной влажности в помещении
  • виды, назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами, правила ухода за ними

Создай свою карьеру мечты в профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Чайная плантация
  • Производственная компания по переработке чая
  • Чайный завод
  • Чайная мастерская
  • Крупная ресторанная сеть
  • Исследовательская лаборатория по производству чая

Похожие профессии

Ведущий экономист отдела ценообразования

Ведущий экономист отдела ценообразования - это своего рода "дирижёр" в области установления цен. Кто-то задумывается - почему хлеб стоит именно столько, а не меньше или больше? Вот ведущий экономист и занимается этим вопросом. Он анализирует стоимость производства, смотрит на спрос и предложение на рынке, учитывает инфляцию и множество других факторов, чтобы установить оптимальную стоимость товара или услуги. Эта профессия требует умения принимать важные решения и проводить сложные аналитические расчеты. Да и понимание экономических законов, умение предсказать тенденции развития рынка тоже пригодится. Не забывайте, что от ваших решений могут зависеть доходы компании и стоимость товаров или услуг для конечных потребителей.

Фандрайзер

Фандрайзер - это специалист, который занимается привлечением денежных средств для финансирования различных проектов, благотворительных, общественных или коммерческих. Эти проекты могут быть разными: от поддержки организаций, помогающих нуждающимся, до разработки новых технологий. Фандрайзеры ищут потенциальных инвесторов или доноров, организуют кампании сбора средств, умеют убедительно рассказывать о своем проекте и его важности. Их работа связана с коммуникациями, маркетингом и экономикой. Фандрайзер должен быть искусным коммуникатором, чтобы убедительно донести суть проекта до людей и компаний, которые могут его поддержать. Он также должен быть хорошим исследователем, чтобы находить потенциальные источники финансирования и новые возможности для своего проекта. Кроме того, важна способность управлять проектами, так как фандрайзеру часто приходится организовывать мероприятия, акции и кампании. Эта работа может быть очень востребована, особенно в некоммерческом секторе.

Ветеринарный врач репродуколог интерн

"Ветеринарный врач репродуколог интерн" - это специалист, у которого совмещены две профессии. Ветеринарный врач - это наш "семейный доктор", только для животных. Он заботится о здоровье и благополучии наших четвероногих друзей: лечит болезни, делает прививки, помогает при родах. Добавление к этому статуса "репродуколог" означает, что врач специализируется на проблемах, связанных с воспроизведением нового потомства у животных. Он помогает установить причины бесплодия, подбирает методы лечения, наблюдает за беременностью и контролирует процесс родов у животных. А слово "интерн" значит, что специалист еще обучается или только закончил учебу. Но несмотря на это, он уже имеет право самостоятельно принимать пациентов.

Распиловщик камня 2-ого разряда

"Распиловщик камня 2-ого разряда" - это специалист, который работает с различными видами камня (например, мрамором и гранитом). Основной их задачей является изготовление сложных фигур или полированных поверхностей путем распиловки камня. Они используют различные инструменты, такие как пилы, буры и шлифовальные машины, чтобы достичь нужного результата. Важную роль в работе этого специалиста играет точность - необходимо строго следовать чертежам и указаниям, чтобы создать конечный продукт нужного размера и формы. Хотя эта профессия требует физической силы и терпения, она также требует высокого уровня мастерства и творчества. Распиловщик камня 2-ого разряда должен быть способен работать на разных стадиях процесса обработки камня: начиная от первичного распилования сырья до тонкой доводки и полировки изделий. Важные качества для этой профессии: умение работать руками, терпение и точность, внимание к деталям и умение работать с чертежами.

Засольщик мяса и мясопродуктов 5-ого разряда

"Засольщик мяса и мясопродуктов 5-ого разряда" является профессионлаом в области производства мясных и мясосодержащих изделий. Основная задача этого специалиста заключается в приготовлении мяса и мясных продуктов, в которые входит засолка, мариновка и рассолка. Итак, все что связано с консервацией мяса и его подготовкой для дальнейшего использования или реализации. Такой специалист обязан знать технологию и рецептуры засолки, способы и методы обработки мяса, правила личной гигиены и требования к санитарному состоянию производства. Засольщик мяса 5-ого разряда работает со свежими, охлажденными и замороженными мясными полуфабрикатами, маринуя их, подготавливая к дальнейшей обработке согласно установленным рецептурам и технологическим требованиям. Он также следит за состоянием и сроками хранения засоленных продуктов и контролирует их качество и безопасность. Для этой работы необходимы навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием, понимание процессов засолки и маринования и умение работать в команде.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете