Профессия "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства отвечает за разработку и оптимизацию технологических процессов приготовления пищи, контроль качества продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов.

  • н/д средняя зарплата
  • 2174 вакансии

О профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства - это профессия, где твоя роль - контролировать все этапы создания пищевых продуктов: от выбора ингредиентов до упаковки и доставки продукта в магазины. То есть ты будешь заниматься формированием рецептур, определением технологии приготовления, контролем качества и безопасности продуктов, а также разработкой новых продуктов. Важная часть работы связана с наукой, поэтому тебе придется знать об химии и биологии продуктов питания, нормах и стандартах в пищевой промышленности. Но, также ты будешь работать и с людьми: координируя работу персонала на производстве, совмещая интересы производителей и потребителей. Имея эту профессию, можно работать не только на пищевых фабриках, но и в научно-исследовательских институтах, лабораториях, даже в ресторанном бизнесе. Это интересная и многофункциональная работа для тех, кто любит технологии и еду.
Профессия "Инженер-технолог пищевого производства" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Разрабатывает технологические процессы и схемы производства
  • контролирует процесс производства
  • проводит научно-исследовательские работы
  • решает вопросы качества продукции
  • разрабатывает новые виды продукции
  • отслеживает технологические новшества в области пищевой промышленности
  • обучает персонал новым технологиям
  • проверяет соблюдение санитарных и гигиенических норм
  • контролирует соблюдение рецептур
  • проводит испытания и анализы продукции.

Профессиональные навыки профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Технология производства
  • Организаторские навыки
  • Высшее образование
  • Готовность к командировкам
  • MS Outlook
  • Опытный пользователь ПК
  • Санитарный контроль
  • Технический контроль производства
  • Производственный контроль
  • Контроль качества
  • Разработка нового продукта
  • технологические карты
  • Работа в команде
  • Компас-3D
  • Английский язык

Создай свою карьеру мечты в профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Завод по производству алкогольной продукции
  • Кондитерская фабрика
  • Мясоперерабатывающее предприятие
  • Пищеконцентратный завод
  • Молочный комбинат
  • Предприятие по производству хлебобулочных изделий

Похожие профессии

Заточник медицинского инструмента

Заточник медицинского инструмента - это специалист, который заботится о "остроте" инструментария, используемого в медицинских целях. Он осуществляет заточку, полировку и коррекцию медицинских инструментов, таких как хирургические ножи, скальпели, ножницы и т.д., чтобы обеспечить их наилучшее функционирование. Эта работа важна, потому что острый и хорошо отполированный инструмент помогает врачам выполнять свою работу более эффективно и безопасно. Работа требует умения обращаться с различными типами инструментов и машин, а также внимания к деталям, ведь от качества заточки может зависеть здоровье и жизнь пациентов. Заточникам нужно уметь соответствовать строгим стандартам и нормам качества медицинской сферы и уровню санитарной безопасности. Они также должны регулярно обновлять свои навыки и знания, чтобы следовать за последними технологиями и методами в своем ремесле. Это не просто работа, это искусство, требующее высокой квалификации и точности.

Прессовщик горячих труб 5-ого разряда

Прессовщик горячих труб 5-ого разряда - это специалист, работающий в области металлургии и производства черных металлов. Главная задача этого специалиста - осуществлять процесс прессования металлического билета (обычно из стали или алюминия) в трубу, используя радиально-скользящий пресс. Число "5" в названии профессии означает, что прессовщик имеет высокую квалификацию в данной области и может работать на сложном оборудовании. Долг прессовщика горячих труб 5-ого разряда включает подготовку и настройку оборудования, обеспечение правильности прессовочной операции, контроль качества готового продукта. Это требует тщательного обучения, навыков работы с металлопрокатом и адекватного понимания процессов формирования и обработки металла. От этого специалиста требует точности, ответственности и внимательности к деталям, так как от их работы напрямую зависит качество выпускаемой продукции.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете