Профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда - это специалист, ответственный за переработку мяса птицы, приготовление и упаковку полуфабрикатов в соответствии с установленными стандартами и технологиями.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда - это специалист, задача которого заключается в производстве различных видов полуфабрикатов из птицы. Этот работник непосредственно участвует в процессе обработки мяса птицы: режет, разделывает на конкретные части, участвует в приготовлении фарша и формовке изделий. Также часто за ним закрепляют обязанности по управлению мясоперерабатывающими машинами и оборудованием. Это может быть оборудование для нарезки, упаковки, замораживания продукции и т.д. Работа достаточно трудоемкая и требует высокой ответственности, ведь от качества работы этого специалиста зависит здоровье покупателей. Профессия подразумевает длительное обучение, в том числе пониманию стандартов и правил обработки мяса птицы, и работу в условиях повышенной влажности и низких температур. Но если вы физически здоровы, внимательны, у вас хорошо развито зрение и координация движений, а также вы терпеливы и аккуратны, то профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда" может стать хорошим стартом для карьеры в пищевой промышленности.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

  • Ведение процесса распиловки тушек птицы для фасовки
  • Распиловка тушек на части с помощью дискового ножа или ленточной пилы
  • Укладка порций расфасованного мяса на ленточный транспортер или на стол для передачи на взвешивание и упаковку
  • Регулирование оборудования
  • Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную
  • Отделение частей тушки птицы в соответствии с требованиями технологии
  • Укладка отдельных частей тушки в емкость или на ленточный транспортер для подачи их на расфасовку и упаковку
  • Соблюдение требований технологической инструкции по отделению частей мяса от тушки
  • Изготовление отбивных котлет из мяса птицы вручную: подноска к рабочему месту обваленного мяса - куриного филе, промывка его в холодной воде, укладка на стол
  • вырезка котлеты в соответствии с техническими требованиями
  • взвешивание котлет с доведением их до весовой нормы
  • отделение оставшегося филейного мяса от косточек, закладка его в тазики для приготовления куриных рубленых котлет

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

  • устройство и правила пользования механизмами для распиловки тушек птицы
  • анатомическое строение тушки птицы
  • правила распиловки тушек птицы для фасовки
  • анатомическое строение птицы
  • правила отделения частей тушки для изготовления полуфабрикатов
  • технологию процесса производства куриных отбивных котлет

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • Кулинарное производство в супермаркете
  • Производственная линия полуфабрикатов на птицефабрике
  • Кухня в ресторане
  • Цех по изготовлению полуфабрикатов в гостинице
  • Предприятие быстрого питания

Похожие профессии

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, связанных с переработкой птицы. Основные обязанности в этой профессии включают процесс обработки мяса, предварительной подготовки ингредиентов и создание готовых полуфабрикатов из птицы. Он может делать котлеты, наггетсы и другие процессированные продукты из птицы. Всю работу он выполняет по заранее установленным рецептам и технологическим картам, придерживаясь стандартов качества и санитарных норм. Для работы в этой профессии нужно быть аккуратным, трудолюбивым, иметь высокий уровень ответственности и стрессоустойчивости. Корректное обращение с инструментами и оборудованием также является важной частью работы, ведь от этого зависит безопасность на рабочем месте. Неоценимым навыком для изготовителя полуфабрикатов из мяса птицы будет умение работать в команде, ведь процесс изготовления промышленных полуфабрикатов включает в себя этапы, которые часто выполняются в командной работе.

Составитель обмазки

Составитель обмазки - это специалист, работающий на производстве керамической посуды или других изделий. Основная его задача - создание обмазки, вещества, которое наносится на изделия перед их обжигом. Обмазка дает изделию гладкость, блеск, цвет, а иногда и рисунок. Эта профессия требует тщательности и аккуратности, ведь качество обмазки влияет на внешний вид и долговечность готового продукта. Работа составителя обмазки включает в себя подбор ингредиентов (образцы глины, сыпучие материалы, красители), смешивание компонентов в определенных пропорциях и контроль качества полученного материала. Составитель обмазки должен уметь работать с химическими веществами и оборудованием, а также понимать, как разные виды глины и добавок могут влиять на конечный результат. Для этой профессии полезны навыки точности, внимательности к деталям и способность к экспериментам.

Junior Vue.js developer

Профессия Junior Vue.js Developer - это позиция начального уровня разработчика, специализирующегося на использовании JavaScript-фреймворка Vue.js. Этот программист работает в команде разработчиков, активно участвуя в проектах, связанных с разработкой, проектированием, тестированием и отладкой веб-приложений. Основные обязанности включают: 1. Разработку пользовательского интерфейса и клиентской части приложений с использованием Vue.js. 2. Взаимодействие с backend-разработчиками для интеграции пользовательского интерфейса с серверной логикой. 3. Тестирование и отладка кода. 4. Работу над оптимизацией приложения для максимальной скорости и масштабируемости. 5. Сбор и обработку технических требований. 6. Проактивное участие в обсуждении и принятии архитектурных решений на проекте. Основные требования для Junior Vue.js Developer включают: 1. Знание фреймворка Vue.js, понимание его основных принципов и функций. 2. Понимание основ программирования и работу с JavaScript. 3. Работа с инструментами для контроля версий, например, GIT. 4. Базовые навыки работы с HTML и CSS. 5. Знание английского языка на уровне, позволяющем читать техническую документацию. 6. Способность учиться, адаптироваться и применять новые технологии. Важно отметить, что Junior Vue.js Developer, как и другие начинающие специалисты, обычно работают под руководством старших коллег, которые помогают им учиться и развивать профессиональные навыки. Эта позиция идеально подходит для тех, кто хочет начать карьеру в программировании и уже имеет базовые знания и опыт работы с Vue.js.

Младший переводчик с французского языка

Младший переводчик с французского языка - это специалист, занимающийся переводом разного рода материалов с французского языка на русский и наоборот. По большому счету, это могут быть книги, статьи, документы, видеоматериалы и т.д. Этот работник помогает людям понимать информацию на иностранном языке или передать свою мысль иностранным коллегам. Младший - значит, опыта у него еще не так много, но он уже может самостоятельно выполнять работу, пусть и под контролем более опытных коллег. Младший переводчик с французского языка должен иметь хорошее знание как русского, так и французского языка, ведь в его обязанности входит не только перевод, но и проверка текстов на наличие грамматических, орфографических ошибок. Ключевые навыки для этой профессии - высокая концентрация внимания, умение работать с большим объемом информации и способность быстро переключаться между задачами. Важно любить читать и заниматься изучением языка, поскольку вам предстоит многое узнать не только о французском языке, но и о французской культуре в целом.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете