Профессия "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс копчения колбасного сыра, следуя стандартам и технологическим инструкциям.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

"Коптильщик колбасного сырья 2-ого разряда" - волшебник в мире производства колбас и других мясных изделий. Его задача - обработка и подготовка сырья для колбасы путем копчения, благодаря чему это сырье имеет свой уникальный и неповторимый вкус. Это процесс требует глубоких знаний технологии копчения, спецификации разных видов мяса и способов его подготовки. Коптильщик должен обладать творческим мышлением и остротой наблюдения, потому что именно правильное сочетание видов древесины и приправ дает колбасе неповторимый вкус и запах. От коптильщика требуется также умение отлично работать в команде, ведь процесс создания колбасы - это результат совместного труда. Эта работа требует внимания к деталям и способности к многочасовому мониторингу процесса копчения, чтобы обеспечить идеальное качество продукта.

Построй свою траекторию для профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

  • Ведение процесса копчения колбасного сыра в коптильных камерах
  • Загрузка рам с батонами сыра в коптильные камеры
  • Подача топлива в топки, регулирование температурного режима копчения
  • Определение окончания процесса копчения по внешнему виду и структуре батонов сыра
  • Выгрузка рам с батонами сыра из коптильных камер и направление их на охлаждение
  • Уборка золы из топок

Профессиональные навыки профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

  • устройство коптильной камеры
  • основы технологии производства колбасного сыра
  • требования, предъявляемые к качеству колбасного сыра
  • возможные пороки колбасного сыра, зависящие от процесса копчения

Создай свою карьеру мечты в профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Колбасный цех мясокомбината
  • Производственная линия кондитерской фабрики
  • Пищевой предприятий массового общественного питания
  • Производственная кухня крупного ресторана
  • Цех по производству полуфабрикатов
  • Отдел по приготовлению колбас и сосисок в супермаркете

Похожие профессии

Гасильщик извести 4-ого разряда

Гасильщик извести 4-ого разряда - это специалист, работающий на производстве извести. Его основная функция - процесс "гашения" извести, то есть взаимодействие высокоактивной извести с водой, в результате которого образуется гашеная известь, используемая в различных отраслях промышленности. Этот процесс требует определенных навыков и знаний, поскольку неправильное гашение может привести к потере полезных свойств извести или, что еще хуже, к возможным несчастным случаям из-за энергии, высвобождаемой во время реакции. Работник 4-ого разряда обычно обладает достаточными навыками и опытом для обеспечения безопасного и эффективного исполнения его обязанностей. В частности, он обучен правильному использованию и обслуживанию оборудования, контролю процесса гашения и реагированию на различные ситуации, которые могут возникнуть в процессе работы. Эта профессия требует физической выносливости и внимания к деталям, а также базового понимания химических процессов.

Преподаватель информатики

Преподаватель информатики - это специалист, который учит других людей понимать и использовать информационные технологии. Это может включать обучение программированию, изучение алгоритмов, работе с базами данных и даже основам создания веб-сайтов. Главная его задача - помочь ученикам освоить сложные информационные системы и абстрактные концепции. Он должен иметь глубокие знания в области информатики, помимо этого важно быть способным объяснять сложные идеи простым языком. Преподаватели информатики работают в школах, колледжах, университетах, а также могут вести дистанционное обучение или индивидуальные занятия. Успешные преподаватели обладают не только обширными знаниями в своей области, но и хорошими коммуникативными навыками и терпением. Также они постоянно обновляют свой курс, чтобы учесть последние технологические тренды и инновации.

Аппаратчик запаривания одонков

Аппаратчик запаривания одонков — это специалист, работающий на производствах, где используется обработка зерновых. Одонки – это зерновые, такие как пшеница, кукуруза и рис, которые подвергаются специальной обработке посредством запаривания. Главная задача аппаратчика - контролировать этот процесс, чтобы зерна получались нужного качества. Он регулирует температуру, скорость обработки и прочие параметры работы оборудования. Обязательно, аппаратчик должен иметь определенные технические знания и понимание процесса запаривания. Этот специалист обычно наблюдает за работой нескольких машин одновременно и должен уметь быстро реагировать на любые неисправности. Профессия требует ответственности и сообразительности, но в то же время является весьма ценной в пищевой промышленности, где обрабатываются зерновые.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете