Профессия "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда - профессионал, отвечающий за работу оборудования на линии производства хлебобулочных изделий, контроль качества готовой продукции и соблюдение технологического процесса.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда – это специалист, работающий на пекарных и кондитерских предприятиях. Он отвечает за работу оборудования, которое формирует хлебные изделия или другие типы выпечки. Своими руками он запускает и регулирует скорость работы машин, контролирует процесс формования изделий и проверяет качество конечного продукта. Этот человек должен хорошо понимать технику, быть внимательным к деталям и требованиям стандартов качества. Рабочий день машиниста обычно связан с физическим трудом и выполнением технологических процедур. Он, как правило, имеет определенную смену, но может работать в выходные, если производства требует увеличения объемов. Машинисту 4-ого разряда придется сталкиваться с рутиной, но каждый день делает его навыки все более ценными. В дополнение к этому, иногда он может обучать новых сотрудников, так что важно уметь передавать свои знания другим также.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

  • Выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение процесса формования хлебных палочек, соломки, бараночных, булочных, сушечных, сухарных и других изделий на поточной линии формования хлебобулочных изделий
  • Наблюдение за подачей теста от тестомесильных машин к тесторазделочному агрегату с соблюдением точного интервала заполнения бункера тестом
  • Контроль непрерывности и толщины тестовой ленты, перемещения теста между формовочными и прокатными валами
  • Регулирование подачи теста в формовочные валы, скорости пружинного транспортера
  • Наблюдение за работой узла, режущего тестовые заготовки на заданную длину
  • Укладка заготовок на поддоны
  • Отбраковка нестандартных заготовок
  • Контроль правильности ввода поддонов в формовочную машину, правильности загрузки поддонов в расстойный шкаф с автоматическим поддержанием температурного режима
  • Пуск и останов линии

Профессиональные навыки профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологический процесс формования и расстойки теста на поточной линии формования хлебных изделий
  • государственные стандарты на хлебные изделия
  • методы органолептической оценки качества теста
  • требования, предъявляемые к качеству и консистенции теста, весу и форме хлебных изделий
  • влияние качества теста на вес хлебных изделий

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Булочная
  • Промышленная пекарня
  • Фабрика по производству хлеба и выпечки
  • Крупное производство пищевых продуктов
  • Предприятие по производству замороженных полуфабрикатов
  • Комбинат общественного питания

Похожие профессии

Изготовитель вафель 3-ого разряда

Изготовитель вафель 3-ого разряда - это специалист, работающий на пищевых производствах, занимающихся выпуском вафельной продукции. Основная обязанность этого работника - обеспечение безперебойного процесса выпечки вафель, а также контроль качества готового продукта. Он устанавливает и регулирует температуру печи, подготавливает оборудование к работе, загружает смесь для вафель в специальные формы, а также следит за соблюдением санитарных норм и правил на производстве. Также в его обязанности входит упаковка готовой продукции. Чтобы стать изготовителем вафель 3-ого разряда, кандидату будет необходимо иметь определенную квалификацию и опыт работы на производстве пищевых продуктов. Также очень важно внимание к деталям, умение работать с оборудованием и соблюдать стандарты качества. Это занятие подойдет для тех, кто любит работать руками и видеть конечный результат своей работы. Это достаточно просто и одновременно интересное занятие, которое позволяет создавать вкусные и красивые продукты, любимые многими с детства.

Руководитель направления Контроллинг

Руководитель направления Контроллинг - это специалист, который отвечает за управление финансами компании, оценку эффективности бизнес-процессов и контроль за бюджетом. Он устанавливает меры по снижению расходов, оптимизации доходов и улучшению доходности. Его работа очень важна, так как он помогает предприятию оставаться конкурентоспособным, своевременно находит проблемы в финансах и предлагает пути их решения. Чтобы стать грамотным руководителем контроллинга, нужно обладать глубокими знаниями в финансах, экономике, управлении рисками и уметь работать с большим объемом информации. Важны навыки аналитического мышления, умение принимать быстрые и обоснованные решения. Обычно на такую роль берут кандидатов с высшим экономическим образованием и опытом работы в финансах или аудите.

Лакировщик проводов и кабелей

Лакировщик проводов и кабелей – это специалист, который занимается обработкой проволоки специальным лаком или другим защитным веществом. Это необходимо для улучшения электропроводности, защиты от коррозии, и улучшения других характеристик провода. Работа лакировщика может включать работу со специализированными машинами и оборудованием, контроль за процессами высушивания и твердения лака, а также ремонт и поддержание в рабочем состоянии оборудования. На этой работе важно быть аккуратным и внимательным, ведь от качества лакировки зависит последующая работоспособность проводов и кабелей. Также лакировщику нужны хорошие навыки работы с оборудованием – нужно уметь быстро приводить его в действие и проводить рутинное техническое обслуживание. Позиция лакировщика проводов и кабелей подразумевает работу в промышленной среде, поэтому знание техники безопасности также является важной частью этой профессии.

Инженер-строитель мостов и тоннелей

Инженер-строитель мостов и тоннелей - это человек, который создает структуры, по которым мы каждый день передвигаемся - мосты и тоннели. Это не просто строитель, это специалист, работающий на стыке науки и техники: он должен понимать физику, математику, геологию. От его решений зависит безопасность множества людей, поэтому к этой профессии требуется особая ответственность. Работа инженера-строителя мостов и тоннелей начинается с проектирования: он разрабатывает технические чертежи и вычисляет силу, которую способна выдержать структура. Учитывает природные условия, такие как ветер, осадки, грунт. Затем, на этапе строительства специалист контролирует процесс, следит чтобы все шло по плану и строительные нормы соблюдались. Эта профессия подразумевает постоянное общение: с командой строителей, заказчиками, другими инженерами.

Полировщик стекла и стеклоизделий 4-ого разряда

Полировщик стекла и стеклоизделий 4-ого разряда – это специалист, основной задачей которого является оформление поверхностей стеклянных изделий с помощью полировки. Иными словами, он придает глазуру изделиям, делают их гладкими и блестящими, а также может устранять мелкие дефекты на стекле. Важную роль в работе играет исправное состояние инструментов, с которыми полировщик стекла проводит доводку поверхности, поскольку от тёсности оборудования зависит итоговое качество продукции. Работа полировщика требует особого внимания к деталям, аккуратности, навыков острого зрения и умения работать руками. Стекло - это деликатный и часто хрупкий материал, поэтому профессия связана с некоторыми рисками и требует понимания безопасности труда. От специалиста 4-ого разряда ожидается высокая производительность и качество работы, поскольку он либо самостоятельно занимается полировкой, либо контролирует работу автоматических машин.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете