Профессия "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда - профессионал, отвечающий за работу оборудования на линии производства хлебобулочных изделий, контроль качества готовой продукции и соблюдение технологического процесса.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда – это специалист, работающий на пекарных и кондитерских предприятиях. Он отвечает за работу оборудования, которое формирует хлебные изделия или другие типы выпечки. Своими руками он запускает и регулирует скорость работы машин, контролирует процесс формования изделий и проверяет качество конечного продукта. Этот человек должен хорошо понимать технику, быть внимательным к деталям и требованиям стандартов качества. Рабочий день машиниста обычно связан с физическим трудом и выполнением технологических процедур. Он, как правило, имеет определенную смену, но может работать в выходные, если производства требует увеличения объемов. Машинисту 4-ого разряда придется сталкиваться с рутиной, но каждый день делает его навыки все более ценными. В дополнение к этому, иногда он может обучать новых сотрудников, так что важно уметь передавать свои знания другим также.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

  • Выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение процесса формования хлебных палочек, соломки, бараночных, булочных, сушечных, сухарных и других изделий на поточной линии формования хлебобулочных изделий
  • Наблюдение за подачей теста от тестомесильных машин к тесторазделочному агрегату с соблюдением точного интервала заполнения бункера тестом
  • Контроль непрерывности и толщины тестовой ленты, перемещения теста между формовочными и прокатными валами
  • Регулирование подачи теста в формовочные валы, скорости пружинного транспортера
  • Наблюдение за работой узла, режущего тестовые заготовки на заданную длину
  • Укладка заготовок на поддоны
  • Отбраковка нестандартных заготовок
  • Контроль правильности ввода поддонов в формовочную машину, правильности загрузки поддонов в расстойный шкаф с автоматическим поддержанием температурного режима
  • Пуск и останов линии

Профессиональные навыки профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологический процесс формования и расстойки теста на поточной линии формования хлебных изделий
  • государственные стандарты на хлебные изделия
  • методы органолептической оценки качества теста
  • требования, предъявляемые к качеству и консистенции теста, весу и форме хлебных изделий
  • влияние качества теста на вес хлебных изделий

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист поточной линии формования хлебных изделий 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Булочная
  • Промышленная пекарня
  • Фабрика по производству хлеба и выпечки
  • Крупное производство пищевых продуктов
  • Предприятие по производству замороженных полуфабрикатов
  • Комбинат общественного питания

Похожие профессии

Директор по психологической поддержке в МЧС

Директор по психологической поддержке в МЧС - это сложная и ответственная профессия, требующая как специфических психологических знаний, так и общего понимания работы служб спасения. Основная задача этого профессионала - проведение психологической работы с персоналом МЧС, включая предупреждение профессионального выгорания, работу с тревожностью и стрессом, преодоление послесобытийной травмы после участия в спасательных операциях. Кроме того, директор по психологической поддержке оказывает помощь пострадавшим в результате различных экстремальных ситуаций - пожаров, землетрясений, наводнений и др. Это может включать не только первую психологическую помощь, но и организацию долгосрочной ментальной реабилитации. Для этой должности требуются глубокие знания в области психологии и умение справляться со стрессом, гибкость мышления, эмпатия и умение находить общий язык с людьми разного возраста и социокультурного статуса.

Начинающий дизайнер аксессуаров

Начинающий дизайнер аксессуаров – это творческий специалист, который занимается разработкой очаровательных предметов стиля и моды - от ювелирных изделий и солнечных очков до ремней и сумок. Этот мастер создает уникальные и стильные предметы, которые дополняют образ и выражают индивидуальность каждого человека. Для работы нужно иметь чувство стиля, умение следить за модными тенденциями и готовность экспериментировать с материалами и формами. Дизайнер аксессуаров, как правило, сначала создает эскизы будущих изделий, затем превращает идеи в реальные предметы. Эта работа требует большой творческой энергии, внимания к деталям и терпения. Начинающему дизайнеру аксессуаров следует быть готовым к постоянному повышению навыков и знаний в области дизайна, моды и технологий производства. Эта профессия предлагает широкие возможности для карьерного роста и самовыражения, принося радость не только дизайнеру, но и людям, которые носят его творения.

Оператор автомата по розливу молочнойпродукции в пакеты и пленку

Оператор автомата по розливу молочной продукции в пакеты и пленку — это важный персонаж в пищевой промышленности. Как бабушка, которая варит тебе любимый борщ, так и этот работник следит за тем, чтобы вся продукция была качественной и безопасной. Оператор управляет специализированным оборудованием: устанавливает нужную программу, по которой автомат заливает молочку или йогурт в упаковку, а потом герметично их запаивает. Это как гигантская кофемашина, только вместо «американо» она наливает кефир! Оператор должен уметь работать с механикой и электроникой, контролировать процесс и вовремя отреагировать на сколько-нибудь странный звук или увидеть неправильно упакованную тару. Это могут быть сигналы о том, что что-то пошло не так, и нужно проверить оборудование. Без того, чтобы этот профессионал исправно выполнял свою работу, молочные полки в магазинах были бы пустыми. Это увлекательная, ответственная и важная профессия для тех, кто любит технику и хочет обеспечить людям качественные продукты питания.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете