Профессия "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции – это специалист, отвечающий за технологический процесс приготовления и производства молочной и кисломолочной продукции, контроль качества и соблюдение санитарных норм.

  • н/д средняя зарплата
  • 240 вакансии

О профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции - важная фигура на молочном заводе, который заботится о превращении молока во все те продукты, которыми мы наслаждаемся каждый день - от простого питьевого молока до делекатесных сыров и йогуртов. Ежедневные задачи мастера включают контроль качества сырья и готовой продукции, настройку и контроль оборудования, координацию работы персонала, а также планирование и оптимизацию производственных процессов. Этот профессионал также обязан знать и строго соблюдать нормы и стандарты безопасности пищевого производства. Интерес к этой профессии могут найти люди с образованием в области пищевого производства или технологии, имеющие химические или биологические предпосылки и желающие применять свои знания на практике. Помимо технических навыков, важно обладать хорошими организационными способностями и умением работать в команде. Наконец, те, кто выбирает эту профессию, обязаны всегда стремиться к самым высоким стандартам качества, поскольку итоговая продукция напрямую связана с здоровьем потребителей.
Профессия "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Построить траекторию

Функционал профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

  • Подготовка оборудования к работе
  • контроль сырья и готового продукта
  • настройка и корректировка оборудования
  • участие в разработке рецептур молочной продукции
  • обеспечение санитарных норм и правил на производстве
  • координация процесса производства
  • анализ качества исходного сырья и готовой продукции
  • регулирование показателей кислотности и консистенции продукции
  • руководство бригадой молочников
  • поддержание технологической документации в актуальном состоянии.

Профессиональные навыки профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

  • Работа в команде
  • Пользователь ПК
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Производственный контроль
  • Работа в условиях многозадачности
  • Организаторские навыки
  • Ответственность
  • Высокая ответственность
  • Табель учета рабочего времени
  • Составление графиков работы
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость
  • Управление производством
  • 1С: Зарплата и кадры

Создай свою карьеру мечты в профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный комбинат
  • Фермерское хозяйство
  • Предприятие по производству детского питания
  • Управление по качеству продуктов в розничной торговой сети
  • Собственное мини-производство молочной продукции
  • Лаборатория по контролю качества молочной продукции

Похожие профессии

Дробильщик целлюлозы 3-ого разряда

Дробильщик целлюлозы 3-ого разряда – это профессионал, который работает на производстве, где производится целлюлоза и бумага. Он участвует в процессе переработки древесины в сырье для производства бумаги. Основные обязанности дробильщика включают загрузку древесины в дробильную машину, наладку и контроль работы оборудования, а также обеспечение его бесперебойной работы. Также дробильщик отвечает за очистку и поддержание в рабочем состоянии оборудования и рабочего места. Для этой профессии необходим базовый технический багаж, однако, важнее всего меткость, внимательность и ответственность - от работы дробильщика целлюлозы зависит степень качества выходного продукта.

Проектировщик инфраструктуры умного дома

Проектировщик инфраструктуры умного дома — это специалист, который занимается разработкой систем, которые делают наши дома "умными". Он планирует и разрабатывает сетевые и технические решения для интеграции различных "умных" устройств в наш дом, например, устройств для автоматического включения света, регулирования температуры, управления безопасностью и т.д. Проектировщик должен учитывать все аспекты дома, включая электрическую схему, планировку помещений и потребности жителей. Этот специалист работает в тесном сотрудничестве с архитекторами, строительными компаниями и даже дизайнерами для максимального результата. Главная его задача — придумать способ установки умных устройств таким образом, чтобы они работали эффективно, были безопасными и удобными для использования. Кроме того, для этой профессии важно знание современных технологий, умение работать с проектной документацией и следовать строительным нормам и стандартам.

Вышивальщица текстильно-галантерейных изделий 6-ого разряда

Вышивальщица текстильно-галантерейных изделий 6-ого разряда - это специалист, который обладает востребованными навыками ручной и машинной вышивки на различных материалах. Она может работать с текстилем, кожей, бархатом и другими тканями, создавая изделия высокого качества. Эта работа требует не только хороших руках и глаз, но и творческого мышления, так как порой необходимо самостоятельно создавать или модифицировать шаблоны для вышивки. Вышивальщица, работающая в сфере текстильно-галантерейных изделий, участвует в создании одежды, аксессуаров, домашнего текстиля, игрушек и других изделий. Ее работа - это сочетание ручного труда и использования специализированных машин для вышивки. "6-ой разряд" означает, что специалист имеет в своем арсенале широкий спектр навыков и может решать сложные задачи самостоятельно. Эта работа может быть в прицеле для тех, кто любит работу с текстилём и обладает хорошей моторикой рук.

Полировщик формных цилиндров глубокой печати

Полировщик формных цилиндров глубокой печати - это специалист, который работает в сфере полиграфии и отвечает за качество готового продукта. Его основная задача - провести тщательную полировку и обработку цилиндрических форм глубокой печати, которые впоследствии используются на печатной машине. Это нужно для того, чтобы изображение или текст, которое будет нанесено на бумагу или другой материал, получилось четким и без дефектов. Для успешного выполнения обязанностей полировщик формных цилиндров глубокой печати должен иметь навык работы с различными инструментами и оборудованием, а также знать основы технологии глубокой печати. Это весьма важная роль, потому что именно от качества его работы во многом зависит окончательный вид печатной продукции. Без этого специалиста процесс изготовления полиграфической продукции мог бы стать более затратным и долгим.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете