Профессия "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции – это специалист, отвечающий за технологический процесс приготовления и производства молочной и кисломолочной продукции, контроль качества и соблюдение санитарных норм.

  • н/д средняя зарплата
  • 240 вакансии

О профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции - важная фигура на молочном заводе, который заботится о превращении молока во все те продукты, которыми мы наслаждаемся каждый день - от простого питьевого молока до делекатесных сыров и йогуртов. Ежедневные задачи мастера включают контроль качества сырья и готовой продукции, настройку и контроль оборудования, координацию работы персонала, а также планирование и оптимизацию производственных процессов. Этот профессионал также обязан знать и строго соблюдать нормы и стандарты безопасности пищевого производства. Интерес к этой профессии могут найти люди с образованием в области пищевого производства или технологии, имеющие химические или биологические предпосылки и желающие применять свои знания на практике. Помимо технических навыков, важно обладать хорошими организационными способностями и умением работать в команде. Наконец, те, кто выбирает эту профессию, обязаны всегда стремиться к самым высоким стандартам качества, поскольку итоговая продукция напрямую связана с здоровьем потребителей.
Профессия "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Построить траекторию

Функционал профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

  • Подготовка оборудования к работе
  • контроль сырья и готового продукта
  • настройка и корректировка оборудования
  • участие в разработке рецептур молочной продукции
  • обеспечение санитарных норм и правил на производстве
  • координация процесса производства
  • анализ качества исходного сырья и готовой продукции
  • регулирование показателей кислотности и консистенции продукции
  • руководство бригадой молочников
  • поддержание технологической документации в актуальном состоянии.

Профессиональные навыки профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

  • Работа в команде
  • Пользователь ПК
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Производственный контроль
  • Работа в условиях многозадачности
  • Организаторские навыки
  • Ответственность
  • Высокая ответственность
  • Табель учета рабочего времени
  • Составление графиков работы
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость
  • Управление производством
  • 1С: Зарплата и кадры

Создай свою карьеру мечты в профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный комбинат
  • Фермерское хозяйство
  • Предприятие по производству детского питания
  • Управление по качеству продуктов в розничной торговой сети
  • Собственное мини-производство молочной продукции
  • Лаборатория по контролю качества молочной продукции

Похожие профессии

Термоусадчик 3-ого разряда

Термоусадчик 3-го разряда — это специалист, работающий с оборудованием для того, чтобы упаковать продукты или товары в пленку, которая разогревается до определенной температуры и сжимается, образуя плотную упаковку. Это часто применяется при товарной упаковке, а также для изолирования кабелей и проводов или для защиты разных материалов. В обязанности термоусадчика 3-го разряда входит наладка и обслуживание машины для термоусадки, подготовка продукции к упаковке (например, складывание товаров в нужном порядке), запуск процесса оборачивания пленкой и контроль за ним, а также контроль качества упаковки. Это требует точности и аккуратности, так как качество упаковки напрямую влияет на внешний вид товара и его сохранность при транспортировке. Специалист должен знать свойства используемой пленки и учитывать их при настройке температуры оборудования и скорости упаковки.

Юрист в области цифрового права

Юрист в области цифрового права - это специалист, занимающийся вопросами применения права в сфере информационных технологий и цифрового пространства. Он предоставляет консультации и конструирует юридические сделки, связанные с созданием, использованием и защитой программного обеспечения, баз данных, веб-сайтов, электронных документов, криптовалюты и других цифровых и информационных технологий. А также защищает интересы клиентов в отношении их персональных данных и приватности в цифровых средах. Юристы в области цифрового права действуют в условиях быстрых технологических изменений и малой регулированности, поэтому они должны обладать глубокими познаниями в области технологий и быть готовыми к непрерывному самообразованию. Сферы их деятельности включают электронную коммерцию, защиту прав потребителей в интернете, регулирование социальных сетей и интернет-сервисов, цифровые патенты и многие другие.

Младший Архитектор интеллектуальных систем

Младший архитектор интеллектуальных систем - это профессионал, работающий в области информационных технологий и искусственного интеллекта. Они занимаются разработкой и настройкой компьютерных систем, которые способны самостоятельно обучаться и принимать решения. Их работа включает в себя создание архитектуры подобных систем (иначе говоря, определение их структуры и взаимосвязи их компонентов), а также их прототипирование и тестирование. Работа младшего архитектора интеллектуальных систем требует знаний в области искусственного интеллекта, машинного обучения, а также изучения и понимания бизнес-процессов, которые будут автоматизированы с помощью разрабатываемой системы. Необходимы также навыки программирования и анализа данных. Так что, если вам нравится анализ, построение систем и работа с новейшими технологиями, эта профессия может быть для вас.

Младший пресс-секретарь

Младший пресс-секретарь - это уровень начальный в области PR. Если представить компанию как театр, то пресс-секретарь как бы станивится "голосом" этого театра, "переводчиком" между компанией и медиа. Именно он готовит новости о деятельности фирмы, собирает факты, пишет пресс-релизы, общается с журналистами. Младший пресс-секретарь в этом дуэте находится в "тени", выполняя важную поддерживающую работу: помогает собирать информацию, мониторит СМИ, готовит материалы для пресс-конференций. Важно понимать, что успех в этой сфере не приходит в один день. Тебе потребуется навык общения с людьми, понимание принципов работы СМИ, тонкости письменного и устного высказывания. Но это на самом деле очень интересная работа, которая позволяет ближе познакомиться с журналистикой, постоянно расширять кругозор и быть в курсе всех событий. Эта профессия для людей, которые не боятся брать на себя ответственность и непрерывно развиваться.

Реставратор фильмовых материалов 3-ого разряда

Реставратор фильмовых материалов 3-ого разряда - это специалист, занимающийся восстановлением и сохранением культурного наследия в области кино. Его работа включает в себя обращение с самыми ранними образцами кино и СМИ, которые могут включать в себя чувствительные или устаревшие форматы. Ответственность этого специалиста - используя широкий спектр технологий и методик - восстановить и сохранить эти материалы настолько точно и изначально, насколько это возможно. Этот процесс включает в себя физическое обследование каждого материала, оценку его условий и нужд в восстановлении, а затем проведение необходимых процессов восстановления и консервации, которые могут включать в себя чистку, ремонт, компьютерное восстановление и многое другое. Работа требует знания технологий восстановления, истории кино, искусства и науки о сохранении. Профессионалы 3-го разряда обычно имеют обширный опыт и специализированное образование в области консервации или реставрации кино.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете