Профессия "Мойщик посуды"

Мойщик посуды - это работник сферы обслуживания, отвечающий за чистоту и порядок на кухне, а также за своевременную мойку и сушку посуды и кухонного оборудования.

  • 30 000 ₽ средняя зарплата
  • 34568 вакансии

О профессии "Мойщик посуды"

Мойщик посуды - это очень важный работник в любом учреждении общественного питания, будь то ресторан, кафе, столовая или буфет. Его основная задача - поддержание чистоты, а именно мытье, сушка и уборка посуды, столовых приборов, кухонного оборудования и рабочих пространств. Несмотря на всю кажущуюся простоту, это важная и ответственная работа, требующая внимания к деталям, умения работать в быстром темпе и стрессоустойчивости. Роль мойщика посуды очень значима, ведь чистота посуды и оборудования напрямую связана с безопасностью и здоровьем клиентов. Кроме того, мойщик посуды должен быть готов работать в выходные, праздники и вечерние смены, так как в это время обычно больше всего посетителей. Это работа для людей, которые ценят свою работу и помогают создавать приятную атмосферу для клиентов, поддерживая идеальную чистоту на кухне.
Профессия "Мойщик посуды" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Мойщик посуды"

Построить траекторию

Функционал профессии "Мойщик посуды"

  • Выполнение подготовительных работ при мойке посуды
  • Сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортер
  • Доставка тележек с посудой на мойку
  • Выкладка посуды из тележек
  • Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня
  • Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • Составление специальных моющих растворов
  • Очистка посуды от остатков пищи
  • Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов
  • Сбор пищевых отходов
  • Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов)

Профессиональные навыки профессии "Мойщик посуды"

  • санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов
  • правила обращения с посудой и тележкой для ее транспортировки
  • способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения
  • виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов
  • правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности
  • правила сбора и хранения пищевых отходов

Специалисты по профессии "Мойщик посуды" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Мойщик посуды"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Ресторан
  • Гостиница
  • Столовая в образовательном учреждении
  • Школьная кухня
  • Больничная столовая
  • Кафе

Похожие профессии

Подготовитель сталеразливочных канав 3-ого разряда

Представим: Подготовитель сталеразливочных канав 3-ого разряда – это специалист, обеспечивающий подготовку и текущий ремонт сталеразливочных канав. Сталеразливочные канавы – это важные элементы оборудования металлургического производства, по которым течет расплавленный металл. Работник обеспечивает их герметичность, а также поддержание в надлежащем состоянии покрытия, которое защищает канавы от самого горячего металла. Такая работа требует определённых навыков, хорошей физической подготовки, а также знаний безопасности процесса работы и ремонта сталеразливочного оборудования. Обучение на эту профессию обычно происходит на производстве, поэтому необходим знать основные азы металлургии и быть готовым к физическим нагрузкам. На работу берут после технического обучения и спецкурсов по безопасности. Зарплата может варьироваться в зависимости от места работы, уровня производства и опыта самого работника. И хотя это работа на производстве, она требует грамотности и точности, так как любая ошибка может привести к серьёзным последствиям.

Key account manager

Key account manager или менеджер по работе с ключевыми клиентами в основном работает с самыми важными и значимыми клиентами компании. Эти ключевые клиенты приносят большую часть прибыли компании, поэтому работа Key account manager – это что-то вроде стратегического партнерства. Он не просто продает продукт или услугу, а разрабатывает стратегию для каждого клиента индивидуально, помогает решать их проблемы, усиливает их бизнес и создает долгосрочные отношения. Работа Key account manager связана с определением потребностей ключевых клиентов, постановкой и достижением определенных целей в работе с ними, а также постоянным взаимодействием с другими отделами компании. Он должен быть хорошо организован, иметь отличные коммуникативные навыки и способность анализировать большие объемы информации. Это действительно важная роль, потому что успех и прибыль компании во многом зависят от того, насколько хорошо Key account manager справляется со своей работой.

Главный специалист по оценке персонала

Главный специалист по оценке персонала - это профессионал, ответственный за анализ и оценку профессиональных качеств, компетентности и эффективности работы сотрудников в организации. Основные обязанности: 1. Разработка и внедрение системы оценки персонала. 2. Проведение процедур оценки персонала, включая оценку работы, определение потребности в обучении и развитии. 3. Управление и контроль за процессами оценки, обучения и развития персонала. 4. Разработка и проведение обучающих программ и курсов для развития компетенций сотрудников. 5. Анализ результатов оценки персонала и предоставление руководству обратной связи. 6. Участие в процессах подбора и адаптации персонала. 7. Планирование и организация карьерного развития сотрудников на основе результатов оценки. 8. Разработка и внедрение мотивационных программ. 9. Работа с отчетностью, сбор и анализ статистических данных. Ключевые требования: 1. Высшее образование в области управления персоналом, психологии или соответствующем поле. 2. Опыт работы в подобной должности. 3. Понимание методологий оценки и развития персонала. 4. Навыки работы с информационно-аналитическими системами. 5. Знание и применение профессиональных стандартов и кодексов. 6. Навыки ведения переговоров, презентации и обучения. 7. Готовность к постоянному профессиональному развитию и изучению новых методик. Главный специалист по оценке персонала играет ключевую роль в управлении персоналом, его целью является поддержание и улучшение качества рабочей силы компании, построение эффективных команд и развитие талантов и навыков работников. Этот специалист влияет на успешность бизнеса через его вклад в развитие персонала.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете