Профессия "Обработчик мясных туш"

"Обработчик мясных туш" - это специалист, занимающийся разделкой, обработкой и подготовкой мясных туш на мясоперерабатывающих предприятиях.

  • 45 000 ₽ средняя зарплата
  • 392 вакансии

О профессии "Обработчик мясных туш"

Обработчик мясных туш - это специалист, который осуществляет первичную обработку мяса в производственных условиях. Основная задача такого работника - превращение цельной туши в вид мяса, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Это включает в себя забой животных, разделку туш на части, удаление внутренностей, очистку от костей и так далее. Обработчик мясных туш работает со специальным инструментом и оборудованием, выполняет свою работу в соответствии со строгими санитарными нормами и стандартами качества. Эта профессия требует не только физической силы и умения работать с инструментами, но и знаний в области зоологии и ветеринарии. Большинство работодателей требуют от обработчиков мясных туш определенного опыта работы или профессионального образования. Важно быть внимательным к деталям, аккуратным и уметь работать в команде. Эта работа может быть физически тяжелой и требует соблюдения строгих правил безопасности.
Профессия "Обработчик мясных туш" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик мясных туш"

  • Промывка туш (полутуш) в моечных машинах, из шланга или гидрощетками, удаление остатков воды на туше
  • Подрезка становой жилы, подготовка шпагата, подвязка петлей шеи и передних ног
  • Наложение клейм по упитанности на туши (полутуши)
  • Осмотр туш (полутуш, четвертин), срезание ветеринарных и сортовых клейм, не допуская излишних отходов мяса

Профессиональные навыки профессии "Обработчик мясных туш"

  • требования технологической инструкции по зачистке, сухой и мокрой обработке мясных туш
  • правила пользования инструментом - ножами, мусатами

Специалисты по профессии "Обработчик мясных туш" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • С/х предприятия и фермы
  • Торговые центры и супермаркеты
  • Рестораны и кафе
  • Мясной склад
  • Частные птицефермы и мясные мастерские

Похожие профессии

Эндокринолог-диетолог

Эндокринолог-диетолог - это врач, который специализируется на работе с эндокринной системой организма и питанием. Эндокринная система включает в себя все железы внутренней секреции нашего организма, которые вырабатывают хормоны, регулирующие множество жизненных процессов. Сюда входит обмен веществ, рост и развитие, функции нервной системы и уровень умственной активности, функции половых органов и многие другие. Эти специалисты часто работают с людьми, страдающими от диабета, ожирения, тиреоидита, а также с теми, кто нуждается в коррекции питания по медицинским показаниям. Эндокринолог-диетолог помогает пациентам контролировать уровень сахара в крови, подбирает индивидуальную диету, корректирует режим питания в зависимости от общего состояния здоровья. Это важная и ответственная работа, поскольку от нарушения эндокринной системы и некорректного питания могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Если вам нравится помогать людям и интересуетесь медициной, особенно питанием и эндокринологией, то профессия эндокринолога-диетолога может стать хорошим выбором для вас.

Машинист гуммировального агрегата

Машинист гуммировального агрегата - это специалист, который работает на заводах по производству резиновых и резино-технических изделий. Его основная задача - управление машиной или линией, осуществляющей процесс гуммирования различных материалов, например, ткани или металла. Гуммирование представляет собой нанесение слоя гуммы на материал для придания ему дополнительных качеств - упругости, исключающей промокаемость, устойчивости к воздействию агрессивных сред. Mашинист гуммировального агрегата имеет важные обязанности: подготовка сырья и материалов для работы установки, управление процессом гуммирования, обслуживание и настройка оборудования, а предваряющая отладка с их стороны позволяет определить качество будущего продукта на ранней стадии производства. Это требует от профессионала подготовки в области технологии производства резиновых и резино-технических изделий, а также умение быстро и точно сориентироваться в сложных технологических процессах.

Ведущий технический дизайнер

Ведущий технический дизайнер - это профессионал, который стоит на стыке нескольких областей: дизайна, инженерии и технологий. Его задача - разрабатывать техническую сторону продукта или проекта, идея которого берется от творческих дизайнеров. Он создает детализированные чертежи, модели и расчеты, чтобы воплощение идеи было не только гармоничным с внешней точки зрения, но и эффективным и исполнимым с технической. В ведущих технических дизайнерах ценится умение глубоко проникаться деталями проекта и способность видеть картину в целом. Навыки работы с различными компьютерными программами для моделирования, рисования и подсчетов являются неотъемлемой частью этой работы. Они должны уметь руководить командой, поскольку часто на их плечи ложится ответственность за отработку и исполнение технической части проекта.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете