Профессия "Обвальщик"

Обвальщик - это специалист, занимающийся разделкой туш животных, отделением мяса от костей и подготовкой его к продаже или дальнейшей обработке.

  • н/д средняя зарплата
  • 2092 вакансии

О профессии "Обвальщик"

Обвальщик - это профессия, которая напрямую связана с переработкой мяса. Задача обвальщика - проведение всех операций, связанных с разделкой туш и выделением из них готового мяса для использования в пищу. Обычно обвальщик разрезает туши на части, удаляет нежелательные элементы (кости, жилы, сухожилия, жиры и т.д.) и приводит мясо в вид, подходящий для дальнейшей обработки или продажи. Эта работа требует знаний анатомии животных, умений работы с ножом и острыми инструментами. Несмотря на то, что работа обвальщика физически нагружена и может казаться монотонной, она требует внимания к мелочам, быстроты и точности движений. Очень важно соблюдать технику безопасности, чтобы избежать травм. Также обвальщику необходимо знать и следовать санитарно-гигиеническим нормам. Это очень ответственная профессия, ведь от качества работы обвальщика зависит безопасность и качество продукта, который мы потом увидим на прилавках магазинов.
Профессия "Обвальщик" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обвальщик"

  • Определение вида и метода обработки туши и потрохов
  • подготовка инструмента для разделки туши
  • выполнение снятия шкуры
  • удаление внутренних органов
  • разделка туши на части в соответствии с требованиями технологического процесса
  • сортировка и обработка мяса
  • осуществление контроля за соблюдением санитарных и ветеринарных норм
  • участие в инвентаризации мясопродуктов
  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • обслуживание и проведение простейшего ремонта оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Обвальщик"

  • Работа в команде
  • Работа в условиях многозадачности
  • Умение работать в команде
  • Ответственность
  • Грамотная речь
  • Материальная ответственность
  • Контроль сроков годности
  • Пользователь ПК
  • Управление временем
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Коммуникабельность, ответственность
  • Ответственность и пунктуальность
  • Терпеливость
  • Стабильность

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шахта
  • Карьер
  • Строительная площадка
  • Метрополитен
  • Тоннель
  • Промышленный завод

Похожие профессии

Email-маркетолог

Email-маркетолог — это профессионал, который занимается созданием и отправкой электронных писем с целью продвижения товаров или услуг. Он планирует и реализует стратегии email-рассылки, определяет, когда и какие письма следует отправлять, а также анализирует их эффективность. Это более сложно, чем просто написание письма: нужно постоянно следить за обновлениями в интернете, учитывать предпочтения и потребности целевой аудитории, а также уметь работать с различными программами для email-маркетинга. Основная цель email-маркетолога — заинтересовать потребителя и подтолкнуть его к покупке. Работа включает в себя не только написание текста письма, но и работу с дизайном, выбором вложений и ссылок. Важной составляющей работы является анализ: email-маркетологи отслеживают открываемость писем, количество переходов по ссылкам и конверсию, чтобы понять, как улучшить свои стратегии. Это творческая и аналитическая профессия, которая требует умения общаться и увлечения интернет-маркетингом.

Контролер полимерных строительных материалов 5-ого разряда

Контролер полимерных строительных материалов 5-ого разряда - это профессионал, который берет на себя ответственность за контроль качества полимерных материалов, используемых в строительстве. Это означает, что он проводит различные тесты и эксперименты, чтобы убедиться, что эти материалы соответствуют всем стандартам и требованиям перед тем, как они будут использованы в строительстве здания или структуры. Обычно требуется 5-й разряд, который является достаточно высоким уровнем квалификации, где требуется особое знание в области полимеров и строительных материалов. Контролер должен иметь хорошее понимание химии и физики, так как его работа включает в себя анализ свойств материалов и понимание того, как они будут реагировать под различными условиями. Он также должен быть внимательным к деталям и способным быстро и точно выполнять свою работу, чтобы обеспечить безопасность и качество конечного продукта.

Лакировщик туб

Лакировщик туб - это специалист, главная задача которого – это нанесение лака, красок и различных защитных покрытий на металлические или пластиковые тубы. Эта работа может проводиться как вручную, так и с помощью специальных машин. Мастер должен быть искусен в работе с различными видами лаков и красок, придерживаться технических требований и правил безопасности. Профессия требует тщательности, внимательности и умения работать как самостоятельно, так и в команде. На этом рабочем месте необходимы навыки работы с инструментами и оборудованием, знание технологий нанесения покрытий и конечно же, понимание и следование стандартам качества. Важно умение работать со складах и таблицами, ведь часто необходимо смешивать лаки и краски в определенных пропорциях. Перспективы развития в профессии – это углубление специализации, работа с новыми материалами и технологиями, возможность роста до мастера цеха.

Монтажник оборудования котельных

Монтажник оборудования котельных - это специалист, который устанавливает и обслуживает оборудование в котельных: это могут быть котлы, турбины, насосы и другие механизмы. Задачи монтажника могут включать проведение ремонтных работ, замену неисправных деталей и проверку оборудования на предмет корректной работы. Эта работа требует хорошего понимания технических процессов, физики и способности работать в команде. Чтобы стать монтажником оборудования котельных, вам,вероятно, потребуется техническое или профессиональное образование в области инженерии или обслуживания оборудования. Это точная и отвественная работа, поскольку от корректной работы оборудования зависит теплоснабжение целых зданий или даже районов. Важными качествами для этой профессии являются: внимательность к деталям, физическая подготовка, техническая грамотность и умение быстро принимать решения.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете