Профессия "Оператор обжарочного аппарата"

Оператор обжарочного аппарата - это профессионал, отвечающий за процесс обжарки кофейных зерен или других продуктов в специализированном оборудовании, контролирующий все этапы обработки и гарантирующий качество конечного продукта.

  • 65 000 ₽ средняя зарплата
  • 18 вакансии

О профессии "Оператор обжарочного аппарата"

Оператор обжарочного аппарата — специалист, отвечающий за обжарку кофейного зерна до определённого степени жарки. Его задача — следить за процессом обжарки на протяжении всего времени и контролировать температуру в барабане обжарочного аппарата. Этот специалист также отвечает за загрузку и разгрузку обжарочного аппарата, настройку оборудования, а также поддержание его в чистоте и исправности. Оператор обжарочного аппарата должен обладать не только техническими навыками, но и хорошим обонянием, ведь именно оно помогает определить степень готовности кофейного зерна. Профессия требует высокого внимания к деталям, ответственности и терпимости к однотипной работе. Это достаточно сложный процесс, который требует знаний и практики, и результатом которого является вкусный и ароматный кофе, что поднимает настроение многим людям.
Профессия "Оператор обжарочного аппарата" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи

Построй свою траекторию для профессии "Оператор обжарочного аппарата"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор обжарочного аппарата"

  • Ведение технологического процесса термической обработки (обжаривания) кофе в обжарочном аппарате с пульта управления
  • Регулирование поступления сырого кофе на купажирование по заданной рецептуре в бункер обжарочного аппарата
  • Наблюдение за наполнением обжарочного аппарата
  • Контроль режима термической обработки кофе, увлажнения, выгрузки и охлаждения кофе, работы камнеотделителя
  • Определение органолептическим методом окончания процесса обжарки кофе
  • Передача обжаренного кофе пневмотранспортом в приемный бункер размольного отделения с предварительным взвешиванием кофе на автоматических весах

Профессиональные навыки профессии "Оператор обжарочного аппарата"

  • технологическую схему производства и тепловые режимы термической обработки кофе
  • методы органолептического определения качества обжаренного кофе
  • устройство и правила эксплуатации системы автоматических механизмов и контрольно-измерительных приборов обжарочного аппарата

Специалисты по профессии "Оператор обжарочного аппарата" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор обжарочного аппарата"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кафе
  • Фастфуд-ресторан
  • Большое производство кофе
  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Крупные супермаркеты с отделами готовой еды

Похожие профессии

Прессовщик на испытании труб и баллонов

Прессовщик на испытании труб и баллонов - это крайне специализированный работник, который занимается контролем качества труб и баллонов под высоким давлением. Он использует специальное оборудование для того, чтобы проверить, выдержат ли трубы или баллоны различные уровни давления без утечек или повреждений. Это важно, потому что если труба или баллон не выдерживают тест на давление, это может привести к серьезным проблемам в дальнейшем, включая утечки и взрывы. Работа прессовщика требует точности, внимательности к деталям и некоторых технических навыков. Работники этой профессии часто работают на производстве или в промышленной области и должны следовать строгим правилам безопасности. Они также могут работать в команде и взаимодействовать с другими профессионалами в своей области, такими как инженеры и контролеры качества.

Аппаратчик изготовления искусственного шеелита 3-ого разряда

Аппаратчик изготовления искусственного шеелита 3-ого разряда - это работник, принимающий активное участие в процессе создания искусственного шеелита. Шеелит - это минерал, используемый в различных отраслях, включая электронику и промышленность, а искусственный шеелит изготавливается в лабораторных условиях. Если представить процесс похожим на готовку блюда, то аппаратчик похож на повара, который следит за температурой, создает необходимые условия для реакций, контролирует качество вещества и следит за безопасностью процедуры. В этой профессии требуется определенное знание и набор навыков. На начальном этапе работник 3-его разряда должен понять основы процесса и уметь работать с оборудованием; половина работы - управление оборудованием по созданию минерала. Безопасность очень важна в этой профессии, поскольку работа иногда связана с взрывоопасными и высокотемпературными процессами. Также важно хорошо понимать химию и материалы, чтобы правильно контролировать процесс и получить качественный продукт.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете