Профессия "Пекарь-мастер 4-ого разряда"

Пекарь-мастер 4-ого разряда - это специалист, занимающийся приготовлением различных видов хлебобулочных изделий, обладающий определенным уровнем квалификации и опыта в данной сфере.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Пекарь-мастер 4-ого разряда"

Пекарь-мастер 4-ого разряда – это специалист высокого уровня, который работает в пекарне или кондитерском производстве. Это не просто ремесленник, а настоящий мастер, обладающий тонким искусством приготовления различных хлебобулочных изделий. Его работа включает в себя выбор рецептов, смешивание ингредиентов, приготовление теста, его разделку и формовку, управление процессом выпечки, а также контроль за качеством продукции. Этот специалист также заботится о чистоте и порядке на рабочем месте и следит за исправностью оборудования. Чтобы стать пекарем-мастером 4-ого разряда, нужно обладать не только кулинарными талантами, но и иметь специальное образование или профессиональную подготовку. Важно уметь работать в команде, иметь ответственность и внимательность, так как любая ошибка может повлиять на качество выпускаемого продукта. В то же время, эта профессия требует истинного творчества, ведь каждый экземпляр хлеба, булки, пирога – это своеобразное произведение искусства.

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь-мастер 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь-мастер 4-ого разряда"

  • Наблюдение за работой оборудования механизированных и автоматизированных линий обслуживаемого участка
  • Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима, устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции
  • Прием и сдача сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

Профессиональные навыки профессии "Пекарь-мастер 4-ого разряда"

  • сорта муки
  • виды дополнительного сырья хлебопекарного производства
  • государственные стандарты на сырье и готовую продукцию
  • рецептуру всех сортов и видов выпускаемых хлебобулочных изделий
  • органолептические методы оценки качества используемого сырья, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, условия их хранения
  • методы ведения контроля и регулирования технологического процесса по производству хлебобулочных изделий на всех его стадиях производства
  • устройство и правила эксплуатации оборудования обслуживаемого участка

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь-мастер 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Булочная
  • Промышленная пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Ресторан
  • Школа кулинарного искусства
  • Отель

Похожие профессии

Сыродел 4-ого разряда

Сыродел 4-ого разряда - это специалист по производству сыра. Это человек, начинающий свой путь в известной и увлекательной области производства сыра. В обязанности сыродела входит ослеживание и контроль за процессом приготовления сыра, от превращения молока в сгущенную массу, до ее соления, формирования и последующего вызревания. Помимо этого сыродел проводит санитарно-гигиенический контроль своего рабочего места, который играет огромную роль в качестве конечного продукта. Для работы сыродела 4-ого разряда нужно иметь специальное образование или пройти соответствующее обучение. Также важными качествами являются аккуратность, терпеливость и стремление к совершенствованию, ведь процесс сыроделия требует тщательного соблюдения технологии и времени на каждом этапе. Работа сыродела может быть интересна тем, кто увлекается кулинарией и хочет привнести в нее что-то новое. Сыродел 4-ого разряда получает ценный опыт, который позволит в будущем стать настоящим профессионалом сыроделия.

Аудитор

Аудитор - это профессионал, которого можно назвать "финансовым детективом". Он проверяет финансовые отчеты компаний и удостоверяется в том, что все сходится, нет ошибок или подозрительных операций. Его работа важна для того, чтобы акционеры, банки и другие заинтересованные стороны могли доверять отчетности компании, у которой аудитор проверяет бухгалтерский учет. Работа аудитора предполагает тщательное изучение документов, общение с работниками компании, в том числе с руководством, и написание докладов о своих выводах. Эта профессия требует знаний в самых разных областях: начиная от бухгалтерии и законодательства, заканчивая различными индустриями, в которых работают клиенты. Аудиторы часто специализируются на определенных отраслях или типах бизнеса, чтобы лучше понимать особенности их работы. Эта работа идеально подойдет целеустремленным людям с аналитическим складом ума, которые любят работать с цифрами и готовы постоянно развивать свои знания и навыки.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете