Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5437 вакансии

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.
Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Шеф-редактор

Шеф-редактор - это важный человек на любой печатной площадке, портале или телеканале. У него большая ответственность и ответственность за все, что публикует организация. Он контролирует создание каждой статьи, видео или передачи, чтобы они были полезными, интересными и без ошибок. Шеф-редактор также координирует работу других редакторов и авторов, помогает им улучшаться и развиваться в своей работе. Эта работа требует отличного знания языка, чувства стиля, умения понимать, что хочет видеть и слышать аудитория. Шеф-редактор должен быть уникальным комбо: идеальным писателем и мастером управления. От него ожидается, что он будет держать в руках все производственные процессы: от разработки контент-стратегии до проверки готовых материалов и контроля сроков. У этой профессии есть свои сложности, но она также может приносить большую радость от того, что благодаря вашим стараниям людям предоставляются качественная и полезная информация.

Подручный сталевара вакуумной печи (первый) 4-ого разряда

Подручный сталевара вакуумной печи (первый) 4-ого разряда - не самая обычная, но весьма важная профессия в металлургической отрасли. Этот работник участвует в процессе переплавки металла в вакуумных печах под наблюдением более опытного специалиста - сталевара. С его плеч due приходится внутренняя чистка печи, подача материалов и специальных добавок для стали, а также мероприятия по обслуживанию и очистке оборудования после работы. Понимание технологического процесса и знание норм безопасности являются ключевыми для данной позиции. Сотрудник данной категории набирает опыт от работы с более опытными сотрудниками, участвуя в мелких работах. Затем, получив достаточный опыт и пройдя обучение, подручный может вырасти до сталевара, который более участвует в технологическом процессе переплавки. Это достойная и уважаемая работа, которая требует точности, физической силы и внимательности. Класс "четвертого разряда" указывает на начальный уровень квалификации в этой области.

Сортировщик (упаковщик) теплоизоляционных изделий 2-ого разряда

Сортировщик (упаковщик) теплоизоляционных изделий 2-ого разряда — это работник, осуществляющий сортировку и упаковку теплоизоляционных материалов. Эти материалы используются для обеспечения тепловой изоляции различных объектов, помогая сохранить тепло внутри зданий или конструкций. Задачами сортировщика являются проверка качества каждой партии изделий, их сортировка по определенным категориям (размер, тип, прочность), затем упаковка готовой продукции. Для этой работы необходим аккуратность и внимательность, поскольку от качества сортировки и упаковки, зависит спрос на продукцию компании. При этом, работник должен знать основы техники безопасности рабочего места, так как теплоизоляционные материалы могут быть разной степени опасности. На этом рабочем месте допускаются только взрослые лица. Рабочий день обычно стандартный, иногда возможны сезонные переработки. Такой вид работы не требует высокой квалификации, но важна способность быстро и качественно выполнять поставленные задачи. Для поднятия разряда и увеличения заработной платы необходимо обучение и стажировка, что позволяет совершенствоваться в профессии.

Менеджер по работе с ключевыми клиентами

Менеджер по работе с ключевыми клиентами - это человек, который отвечает за взаимодействие с самыми важными клиентами компании. Вы знаете, есть клиенты, которые приносят больше всего денег? Так вот, работа этого менеджера - удовлетворять их потребности, решать их проблемы и помогать их бизнесу расти. Не стоит путать с обычными менеджерами по продажам - здесь больше акцент на долгосрочных отношениях и стратегическом партнёрстве. В этой профессии особенно важны умения общаться и налаживать отношения, понимать потребности клиента, быстро решать проблемы и принимать решения. Менеджер должен быть организованным, готовым к постоянному обучению, знать свою продукцию и рынок. В его обязанности может входить составление и реализация планов по увеличению продаж, координация работы между клиентами и отделами рекламы, маркетинга, финансов и т.д. Это важная и ответственная роль, но картинка "мы живем, как бог во франции" - когда ваши старания приносят плоды и вы видите, как благодаря вам компания и клиенты растут и процветают.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете