Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5461 вакансия

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.
Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Фотохимгравировщик

Фотохимгравировщик - это специалист, занимающийся процессом создания изображений на разных материалах с помощью фотохимического гравирования. Это метод, когда через специальные фоточувствительные материалы на поверхность наносится изображение с использованием различных химических реакций. Проводить эту работу требует усидчивости и точности, так как смесьхимикатов должны быть применена очень аккуратно. Фотохимгравировщики работают с различными изделиями, от украшений до промышленных деталей. Они умеют работать с химическими веществами, контролируют процесс гравирования и отслеживают качество получаемого изображения. У этой профессии есть большой поле для креативности, ведь фотохимическое гравирование позволяет создавать уникальные и точные рисунки. Это работа для людей с хорошим зрением, аккуратностью и внимательностью к деталям.

Машинист креповой машины 3-ого разряда

Машинист креповой машины 3-го разряда – это рабочая профессия в сфере горно-шахтного дела. Этот специалист управляет машиной, которая ставит в шахтах специальные крепления – так называемые "крепи", нужные для укрепления стенок и предотвращения обрушений. Машинист осуществляет монтаж и демонтаж оборудования, настройку и регулировку машины, а также отвечает за её техническое состояние и своевременный ремонт. Эта работа требует от человека физической выносливости и навыков работы с техникой. Понимание геологии и особенностей шахтных работ также важно. Обычно для занятия этой профессией необходимо относительно короткое профессиональное образование. На практике, машинист креповой машины работает в команде и должен уметь хорошо коммуницировать с коллегами. Эта профессия обладает высоким уровнем ответственности за безопасность работников шахты.

Инспектор надзора за подготовкой авиационного персонала

Инспектор надзора за подготовкой авиационного персонала - это профессионал в области авиации, который контролирует и оценивает качество подготовки и обучения всего авиаперсонала. В его задачи входит проверка соответствия учебных программ и курсов по безопасности полетов требованиям федеральных авиационных регуляторов. Он также следит за тем, чтобы учебные центры и авиакомпании правильно проводили ежегодные проверки квалификации пилотов, бортпроводников, авиадиспетчеров и другого персонала. Работа инспектора связана с большой ответственностью, так как от его действий зависит безопасность пассажиров и экипажа. Для успеха в этой профессии нужно иметь навыки коммуникации, аналитического мышления и организации процессов, а также уметь работать с большим количеством информации и документов. Обычно для работы в этой сфере требуется высшее образование в области авиации или соответствующий опыт работы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете