Оператор коптильной установки - это специалист, который работает на пищевых производствах с оборудованием для копчения продуктов, как правило, мясных или рыбных. Работа связана с контролем и управлением процессом копчения: температура, время, уровень влажности и пропитка дымом должны быть точно соблюдены, чтобы получить товар высокого качества. Кроме того, оператор должен уметь обслуживать и налаживать оборудование, соблюдать технические и санитарные стандарты безопасности. Профессия требует навыков работы с техникой, умения быстро реагировать на изменения и принимать решения. Важно быть внимательным к деталям: от качества работы оператора зависит вкус и безопасность продукта. Образование не всегда требуется, но при наличии потребуется специальное обучение для работы на коптильном оборудовании. Большинство работодателей предпочитают нанимать людей с опытом работы на производстве или образованием в области технологии пищевого производства.

Подробнее

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц

480₽~~600₽~~

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Имя

Фамилия

Пароль

Подтверждение пароля

Промокод

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных