Профессия "Средовар"

"Средовар - это профессионал по производству пива, контролирующий все etапы его создания от выбора ингредиентов до выдержки и розлива."

  • 50 000 ₽ средняя зарплата
  • 36323 вакансии

О профессии "Средовар"

Средовар - это профессия, которая прямо связана с миром пивоварения, но подразумевает специализацию на производстве так называемого "среда", что представляет из себя пиво с низким алкогольным содержанием. Это уникальная ниша, которая требует знания азов пивоварения и особенностей работы с разными ингредиентами для создания уникальных рецептур. Работа средовара - это тщательный процесс, требующий творчества и строго контроля качества. Средовары разрабатывают рецептуры, выбирают сорта солода и хмеля, а затем наблюдают за ферментацией и вызреванием напитка. Средовар должен обладать глубокими знаниями о видах и качествах сырья, а также процессах брожения и ферментации. Профессия требует внимания к деталям, технического мышления и умения соблюдать четкие процедуры производства. Опыт в пивоварении или образование в области пищевых технологий может быть важным преимуществом для кандидата на эту должность.
Профессия "Средовар" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Средовар"

Построить траекторию

Функционал профессии "Средовар"

  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту
  • Пуск и остановка обслуживаемого оборудования
  • Отбор проб и проведение контрольных анализов
  • Передача питательных сред на стерилизацию
  • Ведение отдельных операций технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов под руководством средовара более высокой квалификации
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Монтаж и стерилизация фильтровальных установок
  • Фильтрация и разлив сред
  • Регистрация параметров процесса варки
  • Ведение технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка используемого сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Учет расхода сырья и полуфабрикатов
  • Регистрация параметров проводимого технологического процесса

Профессиональные навыки профессии "Средовар"

  • технологический процесс приготовления питательных сред и растворов
  • правила пользования применяемыми аппаратами и контрольно-измерительными приборами
  • физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к ним требования
  • приемы отбора проб для проведения контрольных анализов
  • технологический процесс варки питательных сред и приготовления различных растворов

Специалисты по профессии "Средовар" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Средовар"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоварня
  • Производство безалкогольных напитков и кваса
  • Винодельня
  • Ресторан
  • Кафе
  • Мини-пивоварня

Похожие профессии

Старший менеджер по развитию дилерской сети (грузовые автомобили)

Старший менеджер по развитию дилерской сети (грузовые автомобили) - это своеобразный посредник между производителем грузовых автомобилей и теми, кто эти автомобили продает. Его главная задача – налаживать и развивать партнерские отношения между производителем и дилерами (торговцами), помогать в продаже автомобилей, решать возникающие вопросы и проблемы. Его работа не только о продажах, но и о поддержке дилеров в процессе обучения, маркетинге и предоставлении поддержки клиентам. Эта профессия требует глубоких знаний в автомобильной отрасли, отличных навыков коммуникации и переговоров, а также готовности к постоянным командировкам, поскольку менеджеру часто приходится лично общаться с дилерами по всей стране. Это работа для тех, кто любит динамичный темп и постоянные вызовы, потому что рынок грузовых автомобилей постоянно меняется и требует быстрой реакции на новые тренды и проблемы.

Аппаратчик в производстве титана и редких металлов 5-ого разряда

Аппаратчик в производстве титана и редких металлов 5-ого разряда – важная и ответственная профессия имеющая прямое отношение к металлургической отрасли. Он занимается работой на оборудовании, которое служит для выделения титана и других редких металлов из их руды. Контролирует процессы очистки, обогащения и очищения металлов от примесей, следит за тем, чтобы оборудование исправно работало и выполняло все необходимые процедуры. Это работа для внимательных и технически подкованных людей, готовых к труду в условиях высоких температур и постоянного шума. Как правило, для работы в данной сфере необходимо иметь средне-специальное образование и пройти специализированную подготовку. Опыт работы и технические навыки очень ценятся. Наличие разряда указывает, что аппаратчик является квалифицированным специалистом и может работать с самыми сложными и затратными процессами. Это тот человек, без которого процесс производства редких металлов попросту не обойтись. Так что если вам нравятся машины, технарские процессы и вы готовы работать на результат, эта профессия вполне может стать вашим вызовом!

Ассистент менеджера по туризму

Ассистент менеджера по туризму - это как первый помощник капитана в путешествии. Этот профессионал помогает в организации различных туристических продуктов, включая экскурсии, путешествия, круизы и т.д. В обязанности ассистента входит общение с клиентами, подбор и бронирование туров, координация деятельности гидов и поставщиков услуг, а также контроль за исполнением обязательств компании перед туристами. Это работник сферы услуг, который должен уметь общаться с людьми, знать тонкости туристического бизнеса и быть надёжным помощником менеджера. Ассистенту менеджера по туризму нужно быть готовым к тому, что работа будет включать не только офисные часы, но и нерегулярный график, включая вечернее время и выходные, ведь потребности клиентов могут быть очень разные. Эта работа подойдет тем, кто любит путешествовать, общаться с разными людьми и помогать им организовать идеальный отдых. Необходимы знания иностранных языков, умение работать с информацией и организационные способности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете