Профессия "Средовар"

"Средовар - это профессионал по производству пива, контролирующий все etапы его создания от выбора ингредиентов до выдержки и розлива."

  • 50 000 ₽ средняя зарплата
  • 36274 вакансии

О профессии "Средовар"

Средовар - это профессия, которая прямо связана с миром пивоварения, но подразумевает специализацию на производстве так называемого "среда", что представляет из себя пиво с низким алкогольным содержанием. Это уникальная ниша, которая требует знания азов пивоварения и особенностей работы с разными ингредиентами для создания уникальных рецептур. Работа средовара - это тщательный процесс, требующий творчества и строго контроля качества. Средовары разрабатывают рецептуры, выбирают сорта солода и хмеля, а затем наблюдают за ферментацией и вызреванием напитка. Средовар должен обладать глубокими знаниями о видах и качествах сырья, а также процессах брожения и ферментации. Профессия требует внимания к деталям, технического мышления и умения соблюдать четкие процедуры производства. Опыт в пивоварении или образование в области пищевых технологий может быть важным преимуществом для кандидата на эту должность.
Профессия "Средовар" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Средовар"

Построить траекторию

Функционал профессии "Средовар"

  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту
  • Пуск и остановка обслуживаемого оборудования
  • Отбор проб и проведение контрольных анализов
  • Передача питательных сред на стерилизацию
  • Ведение отдельных операций технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов под руководством средовара более высокой квалификации
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Монтаж и стерилизация фильтровальных установок
  • Фильтрация и разлив сред
  • Регистрация параметров процесса варки
  • Ведение технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка используемого сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Учет расхода сырья и полуфабрикатов
  • Регистрация параметров проводимого технологического процесса

Профессиональные навыки профессии "Средовар"

  • технологический процесс приготовления питательных сред и растворов
  • правила пользования применяемыми аппаратами и контрольно-измерительными приборами
  • физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к ним требования
  • приемы отбора проб для проведения контрольных анализов
  • технологический процесс варки питательных сред и приготовления различных растворов

Специалисты по профессии "Средовар" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Средовар"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоварня
  • Производство безалкогольных напитков и кваса
  • Винодельня
  • Ресторан
  • Кафе
  • Мини-пивоварня

Похожие профессии

Мастер кузовного ремонта

Мастер кузовного ремонта — это специалист, занимающийся восстановлением деталей кузова автомобилей после повреждений различной сложности. Грубо говоря, эти люди объединяют в себе умения дизайнера, металлурга и художника, чтобы вернуть автомобилю первоначальный вид. Работа может включать в себя рихтовку, сварку, полировку, покраску, замену элементов и многое другое. Мастер кузовного ремонта должен обладать техническим мышлением, умением работать руками, а также вниманием к деталям и желанием работать с высокотехнологичным оборудованием. Эта работа может требовать физической выносливости и терпимости ко вредным условиям, таким как шум и пыль. Необходимы изучение специфических навыков и обучение на курсах, стажировка под руководством опытных специалистов.

Прессовщик растительного войлока

Прессовщик растительного войлока - это профессионал, занимающийся изготовлением материалов на основе растительного волокна, таких как лён, вату или джут. Его задача заключается в обработке этих материалов в специальном оборудовании, где под высоким давлением волокно превращается в плотные листы или рулоны. Полученный продукт используется в строительстве, автомобильной индустрии или для изготовления мебели. Эта профессия требует знаний в области материаловедения и уметь работать с соответствующим оборудованием. Необходимы также физическая выносливость, поскольку процесс прессования сопряжен с определенной физической нагрузкой, и внимательность к деталям, чтобы обеспечить высокое качество конечного продукта. Важной частью работы прессовщика является соблюдение мер безопасности, чтобы избежать возможных травм на производстве.

Аналитик-логист, ведущий специалист

Аналитик-логист, ведущий специалист, это человек, который главным образом занимается анализом, планированием и оптимизацией логистических процессов в компании. В его задачи входит изучение и предложение лучших методов доставки, хранения и распределения товаров или услуг от места производства до конечного потребителя. В целом, он помогает компании работать эффективнее, понимать логистику лучше и, в результате, экономить время и деньги. Этот специалист собирает и анализирует большие объемы данных, использует различные математические модели и технологии, чтобы принимать обоснованные решения. Бывает, он также участвует в переговорах с поставщиками, контролирует исполнение контрактов и следит за тем, чтобы всё проходило без сбоев. Аналитик-логист должен быть хорошим умственным работником, уметь быстро анализировать и принимать решения, обладать хорошими навыками коммуникации и уметь работать в команде. Большим плюсом также будет умение работать с компьютерными системами и программами.

Руководитель фото-студии

Руководитель фото-студии - это, в какой-то степени, всеядный специалист, который занимается кучей разных задач, чтобы сделать работу студии успешной и прибыльной. От него требуется уметь общаться с клиентами, нанимать и контролировать работу фотографов, вести учет финансов и заниматься продвижением студии. В общем, эта работа для настоящего мультизадачника, который способен держать все нити в своих руках и перемещаться между различными ролями в бизнесе. При этом от руководителя студии ожидается не только управленческое мастерство, но и определенное эстетическое чутье. В конце концов, это бизнес, связанный с креативностью и искусством, поэтому хороший руководитель должен быть не лишен навыков визуального восприятия и понимать, что хорошо выглядит на фотографии. Плюс ко всему ему требуется перевести эти знания и предстания в продуктивную и рентабельную работу студии.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете