Профессия "Сыродел по созреванию сыров 4-ого разряда"

"Сыродел по созреванию сыры 4-ого разряда" - это специалист, контролирующий процесс созревания сыра, обеспечивающий соблюдение технологии и стандартов качества.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Сыродел по созреванию сыров 4-ого разряда"

Сыродел по созреванию сыров 4-ого разряда — это специалист, который занимается процессом созревания сыра. Его работа включает в себя контроль за условиями, при которых созревает сыр, включая температуру, влажность и воздухообмен. Это важно, поскольку именно во время созревания сыр приобретает свой уникальный вкус и аромат. Профессия требует знания основ производства сыра, умения определять степень готовности продукта, а также навыка обращения с оборудованием. Необходимо обладать организационными навыками, внимательностью и ответственностью, так как от качества работы сыродела напрямую зависит вкус и качество конечного продукта. Профессия сыродела 4-ого разряда отличается высокой степенью ответственности и требует глубоких знаний в сыроделии.

Построй свою траекторию для профессии "Сыродел по созреванию сыров 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сыродел по созреванию сыров 4-ого разряда"

  • Ведение процесса созревания сыров
  • Приемка сыров после прессования, проверка качества прессования
  • Контроль за процессом посолки сыра, поддержание необходимых технологических режимов посолки
  • Руководство работами по укладке, мойке, обтирке, переворачиванию, парафинированию сыров, упаковке их в пленку
  • Контроль созревания в камерах с различным температурным и влажностным режимом
  • Регулирование режима созревания сыров в соответствии с показаниями контрольно-измерительных приборов
  • Участие в оценке качества сыров
  • Руководство упаковкой сыров в ящики перед отгрузкой

Профессиональные навыки профессии "Сыродел по созреванию сыров 4-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • состав и основные свойства сыра
  • технологию производства вырабатываемых сыров и ухода за ними
  • возможные пороки сыра, возникающие в процессе его созревания, и методы их предупреждения
  • нормы убыли сыров при созревании
  • требования, предъявляемые к качеству сыра

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сыродел по созреванию сыров 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыроварня
  • Учебный центр по сыроварению
  • Эко-ферма
  • Пищевое производство
  • Гастрономический ресторан
  • Исследовательская лаборатория пищевых технологий

Похожие профессии

Облицовщик-плиточник 6-ого разряда

Облицовщик-плиточник 6-ого разряда – это высококвалифицированный специалист в области строительства и отделки помещений. Его задача – укладывать плитку на полы, стены и другие поверхности в домах, квартирах и коммерческих объектах. Отработав долгое время и повысив свою квалификацию до 6-ого разряда, мастер обладает большими навыками и может воплотить в жизнь самые сложные и изысканные проекты. Обуздать плитку под силу только тому, кто обладает отличным зрением, умеет точно рассчитывать размеры, углы и расстояния, и способен работать с руками как хирург. Облицовщик-плиточник 6-ого разряда имеет широкий спектр компетенций: от подготовки рабочей зоны и подбора материалов до креативного исполнения сложных дизайнерских решений и послеустановочной очистки. Эта профессия требует физической выносливости, терпения и внимания к деталям. Постоянное развитие и совершенствование своего мастерства позволяет специалисту этого уровня быть востребованным на рынке труда.

Пропитчик бумаги и бумажных изделий 3-ого разряда

Пропитчик бумаги и бумажных изделий 3-го разряда - это специалист, задача которого - обработка бумаги или бумажных изделий специальными составами для придания им необходимых свойств. Он работает на производстве, обеспечивая обработку бумаги и бумажных продуктов для уменьшения их восприимчивости к воде, пламени или другим внешним воздействиям, либо для улучшения наружного вида. Пропитчик бумаги оперирует специальным оборудованием, следит за уровнем пропитки, поддерживает чистоту оборудования и рабочего места. Ты должен быть внимателен к деталям, иметь некоторые навыки работы с машиностроительным оборудованием и химическими реагентами. На работу обычно берут после специального обучения, основное требование - отсутствие аллергии на химические реактивы, с которыми придется работать.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете