Профессия "Ведущий гнатолог"

Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 6-ого разряда - это квалифицированный специалист, работающий на пивзаводе. Он отвечает за фильтрацию пива, то есть за очистку напитка от непригодных составляющих, прежде чем пиво пойдет на бутылирование или розлив. Как оператор, он контролирует и следит за правильной работой специального оборудования, которое фильтрует сырье. Уровень квалификации указывает, что под контролем оператора находится сложное оборудование, требующее точности и опыта в управлении. Кроме этого, он должен знать технологию производства пива, чтобы понимать, на какой стадии и каким образом происходит фильтрация. Ошибки на этом этапе могут привести к порче продукции или снижению ее качества. За качество фильтрации в конечном итоге отвечает оператор 6-го разряда, и от его работы зависит, будет ли пиво вкусным и насколько хорошо оно будет фильтроваться.