Профессия "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда"

Специалист, осуществляющий процесс обработки и сушки белковой оболочки на специализированном оборудовании 4-ого разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда"

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда — это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, в основном на колбасных фабриках и мясокомбинатах. Его работа связана с процессом производства белковых оболочек для колбас и сосисок. Белковые оболочки создаются из животных или растительных белков, а затем проходят процесс дубления (обработки специальными растворами для придания нужных свойств) и сушки. Аппаратчик 4-ого разряда это более опытный специалист, который знает подробно все технологические процессы, умеет обслуживать соответствующее оборудование, а также контролировать качество готовой продукции. Его задачой является поддержание рабочего процесса: подбор и подача ингредиентов, соблюдение техники безопасности, контроль за правильностью и стабильностью работы оборудования, а также выпускаемой продукции.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда"

  • отбраковка нестандартной продукции
  • Отбор проб
  • Ведение записей в производственном журнале
  • Подналадка обслуживаемого оборудования
  • Ведение непрерывного процесса дубления и сушки белковой оболочки на многоходовых сушильных линиях под руководством аппаратчика дубления и сушки белковой оболочки более высокой квалификации
  • Заправка влажной белковой оболочки в многоходовую автоматическую сушильную линию, регулирование заданного диаметра и единой толщины белковой оболочки по всей длине
  • Устранение обрывов белковой оболочки и заправка ее в наматывающее устройство
  • Контроль за качеством намотки и передача продукции на следующие операции
  • Выявление и устранение нарушений технологического режима, неполадок в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение непрерывного процесса дубления и сушки белковой оболочки на многоходовых автоматических сушильных линиях
  • Дубление белковой оболочки дубильной жидкостью, сушка ее и заправка в наматывающее устройство
  • Контроль температуры и влажности воздуха, содержания влаги в белковой оболочке, ее диаметра и толщины
  • Обслуживание многоходовых канальных линий, вентиляционных устройств, калориферов, коммуникаций, арматуры, контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту и прием его из ремонта
  • Руководство аппаратчиками дубления и сушки белковой оболочки более низкой квалификации и контроль за соблюдением ими технологического режима

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • стандарты и технические условия на готовую продукцию
  • устройство и принцип работы основного и вспомогательного оборудования, применяемых средств автоматики и контрольно-измерительных приборов
  • технологическую схему сушки и дубления белковой оболочки
  • параметры технологического режима и правила регулирования процесса дубления и сушки белковой оболочки
  • физико-химический процесс и технологическую схему сушки и дубления белковой оболочки

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фармацевтическое предприятие
  • Производство косметических изделий
  • Производство пищевых добавок
  • Лаборатория биохимического анализа
  • Производство лекарств
  • Предприятие по производству биологически активных веществ

Похожие профессии

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда - это специалист, работающий в пищевом производстве, и занимающийся ориентированно с процессом обработки белковых оболочек, которые используются, например, для колбас и сосисок. Эта оболочка создается из животных белков и заменяет естественную оболочку для мясных продуктов. Задачами аппаратчика являются управление и настройка оборудования для дубления (то есть, уплотнение оболочки) и дальнейшую сушку этой оболочки. Сушка дополнительно усиливает оболочку и придает ей необходимые для использования свойства. Профессионал этой сферы должен обладать биологическими и техническими знаниями, чтобы понимать свойства белковой оболочки и правильно работать с оборудованием. Кроме этого, аппаратчик должен соблюдать технику безопасности, так как работает с промышленным оборудованием и химическими веществами. Эта работа требует концентрации, внимательности к деталям и умения работать в команде. Разряд в данной профессии обозначает степень сложности и ответственности выполняемого специалистом труда. Соответственно, 5-ый - это достаточно высокий разряд.

Директор по развитию дилерской сети (грузовые автомобили)

Директор по развитию дилерской сети в сфере грузовых автомобилей – это своего рода "посредник" между производителем грузовиков и дилерами, которые продают эти автомобили. Его основная задача — расширение и управление сетью дилеров, с кем налаживается взаимовыгодное сотрудничество. Он общается с потенциальными и текущими партнерами, продает им идею о продаже продуктов определенной марки, а также помогает им в организации этого процесса. В обязанности директора входит анализ рынка, поиск новых дилеров, переговоры, заключение договоров и контроль за их исполнением. Также он занимается решением конфликтов, ведет учет продаж и доходов от дилеров, разрабатывает стратегию развития сети. Эту работу можно сравнить с охотником и дипломатом: вам нужно искать новые "точки опоры", убеждать и "привлекать на свою сторону". Для работы в этой профессии нужны навыки переговоров, управления и понимание автомобильного рынка.

Сушильщик пленки бутафоль 3-ого разряда

Сушильщик пленки бутафоль 3-ого разряда – это специалист, основная задача которого заключается в осуществлении процесса сушки бутафольной пленки. Бутафольная пленка - это линия продукции, которая представляет собой гибкие рулоны полиэтилена с гидроизоляционной пропиткой. Такой материал используется для устройства кровель, монтажа ограждающих конструкций и выполнения других строительных работ. Работа Сушильщика пленки бутафоль 3-ого разряда подразумевает контроль за правильностью процедуры сушки, обеспечение качественной обработки и устранения возможных дефектов. Стоит отметить, что 3-ий разряд указывает на определенный уровень квалификации работника. Это говорит о том, что сушильщик уже имеет определенный опыт работы и умеет хорошо справляться с вверенными ему обязанностями. Он также умeет пользоваться необходимым оборудованием и соблюдает технику безопасности на производстве. Часть работы связана с постоянным контролем температуры, влажности, скорости сушки и других параметров, что требует внимательности и ответственности.

Подготовщик исходного материала 1-ого разряда

Подготовщик исходного материала 1-ого разряда - это профессионал, который занимается подготовкой, сортировкой и первоначальной обработкой материалов, которые впоследствии могут быть использованы для создания различной продукции. Это важная работа, потому что от того, насколько качественно подготовлен исходный материал, зависит качество конечного продукта. Подготовщик исходного материала должен быть аккуратен, методичен и усидчив, т.к. его работа требует концентрации и внимательности к деталям. Задачи подготовщика 1-ого разряда могут включать самостоятельную или командную работу по сбору, резке, очистке, нарезке и другим видам обработки материалов перед их дальнейшей переработкой на производстве. Профессия предполагает работу как с физическими материалами (например, металл, древесина), так и с цифровыми данными (в случае подготовки информационных материалов). Это значит, что специалисту нужно обладать определёнными навыками и знаниями как в рамках своей узкой специализации, так и в области общих технологий производства.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете