Профессия "Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда"

Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда - это специалист, отвечающий за контроль и регулирование процесса ферментации в бродильных чанах на производствах алкогольной и безалкогольной продукции.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда"

"Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда" - это специалист в области производства напитков (чаще всего пива или вина), который контролирует процесс ферментации смеси зерновых и воды (затора). Эта довольно сложная профессия, где требуется обладать навыками работы с оборудованием, знание химических и биологических процессов, ведь от качества ферментации зависит вкус и аромат получаемого напитка. Аппаратчик 4-ого разряда — это более высокий уровень квалификации, что подразумевает более сложные задачи и ответственность. Он должен уметь контролировать и корректировать температуру, время и скорость ферментации, управлять специальным оборудованием, осуществлять техническое обслуживание и регулировку аппаратуры. Кроме того, профессия требует не только технических навыков, но и хорошего знания теории брожения и ферментации. Зачастую требуется профессиональное образование и опыт работы.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда"

  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования и коммуникаций
  • Ведение технологического процесса непрерывной ферментации затора под руководством аппаратчика ферментации затора более высокой квалификации
  • Наблюдение за равномерной подачей питательной среды в бродильные чаны и передачей готовой бражки в отделение ректификации
  • Подготовка бродильных чанов под загрузку: промывка, продувка, стерилизация и охлаждение
  • Разгрузка чанов с постепенным вытеснением газов брожения инертными газами
  • Соблюдение условий стерильности
  • Наблюдение за параметрами технологического процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов: температурой, давлением и уровнем культуральной жидкости в бродильных чанах
  • Чистка обслуживаемого оборудования согласно графику
  • Отбор проб для контроля технологического процесса ферментации затора и проведения анализов, предусмотренных технологической инструкцией
  • Ведение технологического процесса непрерывной ферментации затора с целью получения зрелой бражки
  • Регулирование параметров технологического процесса: температуры, давления, дозировки затора (бражки) и паровоздушной смеси
  • Измерение интенсивности газовыделения в процессе ферментации, аэрации и pH среды по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов
  • Установление начала и конца отбора пены при ферментации, отбор пены и передача ее на пеноловушки
  • Подача зрелой бражки на перегонку
  • Стерилизация пенной, газовой и воздушной коммуникаций
  • Наблюдение за работой основного и вспомогательного оборудования отделения и контрольно-измерительных приборов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда"

  • схему коммуникаций
  • правила отбора проб
  • технологическую схему обслуживаемого участка
  • технологический процесс ферментации затора
  • принцип работы обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов
  • технологический процесс ферментации затора, параметры технологического режима и правила его регулирования
  • устройство обслуживаемого оборудования и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
  • физико-химические и технологические свойства используемого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и предъявляемые к ним требования

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик ферментации затора 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Химическая промышленность
  • Производство лекарственных препаратов
  • Производство алкогольной продукции
  • Производство этилового спирта
  • Пищевая промышленность

Похожие профессии

Аппаратчик ферментации затора 5-ого разряда

Аппаратчик ферментации затора 5-ого разряда - это специалист, который занимается процессом переработки зернового сырья на производственных предприятиях, например, на пивоваренных фабриках или дистиллериях. К его основным обязанностям относится подготовка затора - смеси зерна и воды, его нагревание до нужной температуры, а затем проведение процесса ферментации, когда с помощью дрожжей преобразуются углеводы зерна в спирт. Эта работа требует точности, аккуратности и умения работать с различным оборудованием. Разряд в наименовании данной профессии означает уровень квалификации специалиста. Чем выше разряд, тем больше опыта и технических навыков требуется от работника. Так, аппаратчик 5-ого разряда - это высококвалифицированный специалист, способный самостоятельно проводить все работы, связанные с ферментацией затора, а также проводить наладку и базовый ремонт оборудования. Эта профессия подходит тем, кто любит работу с техникой и заинтересован в процессе производства пищевой продукции.

Микробиолог

Микробиолог — это научный специалист, который изучает микроорганизмы, такие как бактерии, вирусы, грибы и паразиты. Этот специалист проводит исследования по выявлению способностей этих микроорганизмов, их влияния на нашу планету и организмы, живущие на ней. Их работа может включать в себя создание новых медицинских препаратов, исследование изменений климата или явление устойчивости к антибиотикам. Микробиологи также важны для общественного здравоохранения, помогая контролировать распространение инфекционных заболеваний и предотвращая пищевые отравления. Они могут работать в медицинских учреждениях, научных лабораториях, университетах или промышленных предприятиях. Для становления микробиологом обычно требуется степень бакалавра по биологии или смежной области, но для проведения серьезных исследований или преподавания в университетах может потребоваться степень магистра или доктора наук.

Председатель областного суда

Председатель областного суда — это как капитан корабля в системе судебного правосудия областного уровня. Можно их считать ведущим менеджером суда, так как у них множество административных обязанностей: они выполняют функции управления судебной работой, контролируют применение законов и судебной дисциплины, формируют график работы судей и организуют судебные заседания. Помимо этого, как и другие судьи, они разрешают юридические споры, решая сложные или спорные дела. Для того, чтобы стать председателем областного суда, нужно пройти долгий путь в судебной системе. Вначале нужно получить высшее юридическое образование, получить стаж работы в юридической сфере, затем стать судьей и уже после этого можно стремиться к позиции председателя суда. Помимо юридического образования и богатого опыта, от кандидата на эту должность требуется понимание сложных законодательных актов, отличные навыки тайм-менеджмента, умение принимать важные решения и строго соблюдать этические нормы. Это ответственная работа, но и чрезвычайно важная для поддержания правосудия на разных уровнях общественной жизни.

Специалист по регулированию искусственного интеллекта

Специалист по регулированию искусственного интеллекта - это эксперт, который работает на стыке технологии и права. Он следит за тем, чтобы развитие и использование искусственного интеллекта происходило в рамках определенных законодательных норм и этических принципов. То есть, в его обязанности входит создание правил игры для компьютеров, которые могут мыслить! Большая часть времени этого специалиста уходит на исследование новых технологий AI, анализ их возможных последствий для общества и разработку предложений позиционирования. Круто, правда? Но и сложно, ведь искусственный интеллект быстро меняется и развивается, а потому задачи этой профессии стоят на режущем крае науки и технологии. Эта работа подойдет для людей, которые отлично разбираются в IT и праве, готовы постоянно учиться новому и комфортно себя чувствуют в условиях быстрых перемен.

Руководитель отдела продаж автомобильных запчастей

Руководитель отдела продаж автомобильных запчастей - это персона, которая руководит всем процессом продажи запчастей для автомобилей в определённой компании. Он отвечает за формирование и выполнение плана продаж, работает над увеличением клиентской базы, а также контролирует работу своей команды, состоящей из менеджеров и продавцов. Основные задачи - это обеспечение качественного и эффективного обслуживания клиентов, налаживание контактов с поставщиками и производителями автозапчастей, организация работы отдела так, чтобы раз в раз были выполнены планы по продажам. Также важно помнить, что руководитель отдела продаж автомобильных запчастей должен обладать глубокими знаниями в автомобильной сфере, пониманием особенностей работоспособности автозапчастей и механизмов, для которых они предназначены. Это поможет ему уверенно ориентироваться в видах и характеристиках запчастей, а также дает преимущество при общении с клиентами и проведении переговоров с поставщиками. Для выполнения своей работы он должен быть хорошим руководителем, уметь работать в команде, разрешать спорные ситуации и быть готовым принять на себя ответственность за принятые решения.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете