Профессия "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс покрытия сырной головки специальной защитной оболочкой из полимеров или парафина, контролирующий правильность работы используемого оборудования и соблюдение технологического процесса.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-го разряда - это человек, который работает на сыродельном производстве и отвечает за нанесение особого слоя на сыр после его формования и зрения. Этот слой - обычно из парафина или полимеров - создаёт защитную оболочку вокруг сыра, предохраняющую его от вредных микроорганизмов и помогающую сохранить влажность и аромат продукта. Основные обязанности аппаратчика включают в себя подготовку растворов для покрытия, управление оборудованием для нанесения покрытия, контроль за процессом нанесения и проверку готовых изделий. Эта работа требует навыков в обработке пищевых продуктов, знания технологического процесса производства сыров и умения работать с оборудованием. Важно уметь быстро принимать решения, быть ответственным и аккуратным, ведь от качества нанесения покрытия зависит долговечность и неповторный вкус качественного сыра.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

  • Ведение процесса парафинирования колбасного сыра
  • Подготовка, измельчение полимерно-парафинового сплава и загрузка его в парафинер
  • Нагрев сплава до требуемой температуры
  • Подготовка колбасного сыра к парафинированию, обрезка, навешивание на рейки
  • Парафинирование батонов сыра при установленной температуре, подвешивание реек с батонами для обсушки
  • Ведение процесса парафинирования сычужных сыров и нанесения полимерных покрытий с помощью аппаратов (машин) различного типа
  • Подготовка композиции каркасного слоя покрытия, перемешивание, фильтрация, введение в аппарат (машину) для нанесения покрытия
  • Отбор сыров для нанесения парафинового сплава или полимерного покрытия
  • Термическая обработка поверхности сыров перед нанесением покрытия, обсушка
  • Маркировка сыров перед парафинированием или нанесением защитного слоя покрытия
  • Укладка сыров на держатели парафинера или аппаратов (машин) для нанесения покрытия
  • Допарафинирование непокрытых парафиновым сплавом мест вручную
  • При нанесении каркасного слоя после процесса нанесения композиции - обсушка сыров в специальной машине
  • Укладка сыров, покрытых парафиновым сплавом или полимерным покрытием, на стеллажи контейнера

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • устройство и правила обслуживания парафинеров
  • состав и свойства колбасного сыра
  • основы технологии производства плавленого сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию колбасного сыра
  • состав и свойства сыра, парафиновых сплавов и полимерных покрытий
  • основы технологии производства сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию и нанесению парафиновых и полимерных покрытий на различные виды сыров
  • правила маркировки сыров

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыроварная фабрика
  • Производственная линия по производству сыра
  • Предприятие по производству молочной продукции
  • Пищевая промышленность
  • Производственный цех предприятия по переработке молока
  • Предприятие по производству деликатесов

Похожие профессии

Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда — специалист, который занимается обработкой сыров защитными покрытиями. Это важная задача, так как именно благодаря этому покрытию, сыр дольше остается свежим, сохраняет свои вкусовые качества и аромат. В своей работе аппаратчик использует специальное оборудование, которое позволяет равномерно наносить покрытие на сыр. Обучение этой профессию, как правило, происходит прямо на производстве. Работодатель ожидает от аппаратчика аккуратности, точности и способности соблюдать технологические процессы. Эта профессия может предложить стабильный заработок и возможность работать в сфере пищевого производства. Важно также понимать, что работа аппаратчика связана с постоянным контактом с пищевыми продуктами, поэтому для успешного выполнения обязанностей необходимо соблюдать высокие стандарты гигиены и безопасности.

Оператор электростатической обработки

Оператор электростатической обработки — это специалист в области производства, который управляет оборудованием, с помощью которого происходит электростатическая (при помощи электрического поля) обработка различных поверхностей материалов и изделий. Задача оператора — установка и настройка оборудования, контроль за процессом обработки и выполнение технического обслуживания машин и аппаратов. Этот специалист также отвечает за качество получаемых результатов. Важными для этой профессии навыками могут быть хорошее знание физики, внимательность и аккуратность. Также оператору электростатической обработки нужно следить за безопасностью процесса, так как работа с электростатическими машинами требует соблюдения строгих инструкций безопасности. Часто для работы в этой профессии требуется образование в области электротехники или близкой к ней. Операторам электростатической обработки часто приходится работать в сменном графике, а бонусом в этой профессии является возможность трудиться в разнообразных отраслях, от автомобильной до электронной и аэрокосмической промышленности.

Комплектовщик стекла и стеклоизделий 2-ого разряда

Комплектовщик стекла и стеклоизделий 2-ого разряда – это специалист, который осуществляет контроль и подбор стекла или стеклоизделий по параметрам, заданным в технической документации. Он сортирует продукты, учитывая их размеры, форму, цвет, качество материала и другие характеристики. Его работа подразумевает внимательность и точность, так как часто требуется анализировать большое количество информации и выполнять задачи с высокой степенью детализации. Обязанности комплектовщика включают прием и проверку товара на складе, его маркировку, упаковку и подготовку к перевозке или продаже. Важной частью его работы является обеспечение безопасности хранения стекла и стеклоизделий, чтобы избежать их повреждения. От специалиста требуется умение работать с технической документацией и соблюдать технику безопасности. Зарабатывать на этой должности можно уже с минимальным опытом работы, но чем выше профессиональные навыки, тем выше доход.

Прессовщик обмазочного пресса 4-ого разряда

Прессовщик обмазочного пресса 4-ого разряда - это специалист, занимающийся рабочим оборудованием на предприятиях по производству керамической продукции. Это работник, который управляет обмазочным прессом (это такой станок), который используется для создания необходимой формы изделий из глины или других сыпучих материалов. «Обмазочный пресс» - название машины, а "4-ой разряд" - это уровень квалификации работника, то есть, показатель его опыта и навыков. Сутка профессионала прессовщика обмазочного пресса 4-ого разряда проходит в процессе настройки, пуска, остановки и управления работой обмазочного пресса по созданию керамической продукции. Без прессовщика не обойтись на этапах создания, например, кирпичей или плитки. Работа требует точности и внимательности, потому что специалисту нужно контролировать процесс производства и своевременно определять возникшие проблемы. Важен и физический труд, ведь порой нужно работать с тяжёлыми материалами.

Варщик целлюлозы 5-ого разряда

Варщик целлюлозы 5-ого разряда – это специалист, занимающийся процессом переработки древесины и отдельных ее компонентов в целлюлозное волокно, что является основой для изготовления бумаги, картона и других материалов. Этот работник контролирует и обслуживает оборудование, выполняет загрузку древесины в котлы, управляет процессом варки, отбеляния и мойки целлюлозы, а также соблюдает санитарные и технические нормы во время работы. В работе варщика целлюлозы очень важны аккуратность, ответственность и навыки работы с технологическим оборудованием. На этой должности необходимо иметь специальное образование в области Лесной промышленности и химической технологии, а пятый разряд определяет высокий уровень квалификации ремесленника. Это серьезная и ответственная профессия, требующая специальных умений и знаний.

Слесарьопрессовщик

Слесарь-опрессовщик - это специалист, который занимается настройкой и ремонтом промышленного оборудования, в основном прессовых машин. Они устанавливают детали, обрабатывают металлы, проверяют и исправляют неисправности. Этот специалист играет ключевую роль на производстве, ведь от его качественной работы зависит безопасность и эффективность работы оборудования. Работа слесаря-опрессовщика требует хороших физических данных, внимательности к деталям, терпения и высокой ответственности, ведь любая ошибка может привести к пробоям и поломкам в работе машин. Важно также понимать чертежи и схемы, так как слесарь-опрессовщик должен знать, как должны работать машины и их части. Эта работа подходит для тех, кто любит работать руками и видеть результат своей работы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете