Профессия "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда - это специалист, осуществляющий нанесение защитных слоев (полимеров и парафина) на сырное тело для сохранности продукта, с использованием специального оборудования, следуя технологическому процессу и стандартам качества.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда — специалист, который занимается обработкой сыров защитными покрытиями. Это важная задача, так как именно благодаря этому покрытию, сыр дольше остается свежим, сохраняет свои вкусовые качества и аромат. В своей работе аппаратчик использует специальное оборудование, которое позволяет равномерно наносить покрытие на сыр. Обучение этой профессию, как правило, происходит прямо на производстве. Работодатель ожидает от аппаратчика аккуратности, точности и способности соблюдать технологические процессы. Эта профессия может предложить стабильный заработок и возможность работать в сфере пищевого производства. Важно также понимать, что работа аппаратчика связана с постоянным контактом с пищевыми продуктами, поэтому для успешного выполнения обязанностей необходимо соблюдать высокие стандарты гигиены и безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

  • Ведение процесса парафинирования колбасного сыра
  • Подготовка, измельчение полимерно-парафинового сплава и загрузка его в парафинер
  • Нагрев сплава до требуемой температуры
  • Подготовка колбасного сыра к парафинированию, обрезка, навешивание на рейки
  • Парафинирование батонов сыра при установленной температуре, подвешивание реек с батонами для обсушки
  • Ведение процесса парафинирования сычужных сыров и нанесения полимерных покрытий с помощью аппаратов (машин) различного типа
  • Подготовка композиции каркасного слоя покрытия, перемешивание, фильтрация, введение в аппарат (машину) для нанесения покрытия
  • Отбор сыров для нанесения парафинового сплава или полимерного покрытия
  • Термическая обработка поверхности сыров перед нанесением покрытия, обсушка
  • Маркировка сыров перед парафинированием или нанесением защитного слоя покрытия
  • Укладка сыров на держатели парафинера или аппаратов (машин) для нанесения покрытия
  • Допарафинирование непокрытых парафиновым сплавом мест вручную
  • При нанесении каркасного слоя после процесса нанесения композиции - обсушка сыров в специальной машине
  • Укладка сыров, покрытых парафиновым сплавом или полимерным покрытием, на стеллажи контейнера

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • устройство и правила обслуживания парафинеров
  • состав и свойства колбасного сыра
  • основы технологии производства плавленого сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию колбасного сыра
  • состав и свойства сыра, парафиновых сплавов и полимерных покрытий
  • основы технологии производства сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию и нанесению парафиновых и полимерных покрытий на различные виды сыров
  • правила маркировки сыров

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыродельный завод
  • Кондитерская фабрика
  • Пищевое производство
  • Производство готовых кулинарных продуктов
  • Производство гастрономических товаров
  • Производство полуфабрикатов

Похожие профессии

Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-го разряда - это человек, который работает на сыродельном производстве и отвечает за нанесение особого слоя на сыр после его формования и зрения. Этот слой - обычно из парафина или полимеров - создаёт защитную оболочку вокруг сыра, предохраняющую его от вредных микроорганизмов и помогающую сохранить влажность и аромат продукта. Основные обязанности аппаратчика включают в себя подготовку растворов для покрытия, управление оборудованием для нанесения покрытия, контроль за процессом нанесения и проверку готовых изделий. Эта работа требует навыков в обработке пищевых продуктов, знания технологического процесса производства сыров и умения работать с оборудованием. Важно уметь быстро принимать решения, быть ответственным и аккуратным, ведь от качества нанесения покрытия зависит долговечность и неповторный вкус качественного сыра.

Главный психолог

Главный психолог - это руководящий специалист, который занимается ментальным благополучием и развитием персонала в организациях. Основная его задача - создание здоровой психологической обстановки и помощь сотрудникам в решении конфликтных ситуаций, справление со стрессом и развитие коммуникативных навыков для эффективного взаимодействия в команде. Такая работа требует прекрасных навыков общения, знаний в области психологии и менеджмента, а также способности восстанавливаться после эмоциональной работы с людьми. Работа включает в себя консультации и тренинги для работников, проведение мероприятий по укреплению сплоченности коллектива, а также участие в отборе и подборе персонала с позиции психологической совместимости. Важный аспект работы главного психолога – это внедрение психологически ориентированных подходов в организационную культуру компании. Эта профессия подойдет для тех, кто хочет помочь людям стать более счастливыми и продуктивными на своем рабочем месте.

Машинист автоматической линии по изготовлению книг 4-ого разряда

"Машинист автоматической линии по изготовлению книг 4-ого разряда" - это человек, который работает с оборудованием для массового производства книг. Он или она в основном занимаются настройкой и обслуживанием машин для печати, склеивания и обрезки книг. Это как мастер, который контролирует весь процесс создания книги из отдельных листов бумаги в готовое изделие. Основной задачей машиниста является обеспечение плавного и безошибочного функционирования линии, что требует знания технических характеристик оборудования, способности быстро выявлять и устранять возникающие проблемы. С их работой связано большое количество мелких деталей и нюансов: нужно уметь настраивать машину в зависимости от типа используемой бумаги, краски, формата книги и так далее. Также, так как оборудование может быть довольно сложным, важно уметь работать в команде и быть готовым быстро обучаться.

Младший инспектор по анализу и планированию

Младший инспектор по анализу и планированию - это специалист, который занимается сбором, обработкой и анализом данных с целью помощи в принятии управленческих решений в компании. Обычно эти люди занимаются изучением рынка, конкурентов, потребности потребителей и общего состояния компании. Буквально, они изучают информацию о том, что происходит вокруг фирмы и внутри нее, чтобы помочь руководству понять, в каком направлении двигаться. Соответственно, к их задачам относятся подготовка аналитических отчетов, прогнозы относительно возможного развития событий, поиск и выявление проблем в работе, разработка рекомендаций по их устранению, а также планирование стратегии развития компании. Эта работа требует знания основ экономики, навыков работы с большими объемами информации и умения анализировать данные. Каждое действие и решение младшего инспектора могут влиять на успешность бизнеса, поэтому ответственность в этой профессии очень велика.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете