Профессия "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Специалист, ответственный за работу оборудования на производстве шампанского, контроль качества и соблюдение технологического процесса 5-го разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда - это специалист, ответственный за процесс приготовления шампанского на винодельческом предприятии. Магия превращения виноградного сока в пузырчатый электуарий, который замечательно сопровождает праздничные события, лежит в руках именно этого эксперта. Он управляет специальным оборудованием, контролирует правильность проведения всех этапов приготовления: брожение, выдержку, досолку, фильтрацию и розлив. Это важное и ответственное занятие требует от своего представителя не только особого технического навыка и знания процессов погружения, но и обладания специфическими знаниями в области виноградарства и виноделия, так как качество получаемого продукта во многих отношениях зависит от того, как было получено виноградное вино. Кроме того, аппаратчик производства шампанского должен обладать исключительной внимательностью и аккуратностью, так как на каждом этапе существуют точные параметры и стандарты, которые нужно соблюдать для получения конечного продукта оптимального качества.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

  • Ведение учета сырья и готовой продукции
  • Ведение процесса шампанизации вина периодическим резервуарным методом
  • Загрузка резервуаров смесью виноматериалов и ликера путем продавливания углекислотой
  • Подача дрожжевой разводки
  • Наблюдение за температурой и давлением в резервуарах, подачей охлаждающего рассола, содержанием сахара
  • Контроль и регулирование процессов забраживания, брожения и отстоя
  • Определение момента окончания процесса шампанизации по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам лабораторных анализов
  • Подача шампанского на фильтрацию и розлив
  • Наблюдение за исправностью обслуживаемого оборудования, устранение дефектов в его работе
  • Ведение процесса шампанизации вина непрерывным резервуарным методом
  • Загрузка батарей и одноемкостных резервуаров смесью виноматериалов и ликера путем продавливания углекислотой, подача дрожжевой разводки
  • Наблюдение за температурой и давлением в батарее, подачей охлаждающего рассола и дрожжевой разводки, скоростью прохождения потоков смеси, содержанием сахара
  • Контроль и регулирование процесса вторичного брожения, охлаждения и отстоя по показаниям контрольно-измерительных, регистрирующих приборов, регулирующих устройств и по результатам лабораторных анализов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

  • требования, предъявляемые к качеству готовой продукции
  • правила ведения учета сырья и готовой продукции
  • технологию производства шампанского периодическим резервуарным методом
  • биологические и физико-химические свойства вина, дрожжей, сахара, углекислоты
  • устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования, контрольно-измерительных приборов, регулирующих устройств коммуникаций
  • технологическую схему производства шампанского непрерывным резервуарным методом
  • конструктивные особенности основного и вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов, регулирующих устройств, коммуникаций

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Винодельня
  • Производственная линия шампанского
  • Виноградник
  • Исследовательский институт виноделия
  • Цех бутылочного производства
  • Винный ресторан

Похожие профессии

Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда

Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда - это специалист, который работает на производстве, где делают шампанское. Разряд в этой профессии дает понимание о сложности выполняемых работ. Четвертый разряд – это начальный уровень, но тем не менее, работа требует определенных навыков. Этот специалист контролирует процесс производства вина, следя за тем, чтобы все оборудование работало правильно, бутылки были заполнены, закупорены и этикетированы должным образом. Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда также занимается подготовкой вина к процессу вторичного брожения, добавляет специальные ингредиенты для перехода вина в шампанское. Он тщательно следит за процессом брожения, отслеживает и контролирует температуру и давление в аппаратах, следит за чистотой производства, соблюдают ли меры безопасности на производственной площадке. Это ответственная работа, требующая внимания к деталям и знания процесса производства шампанского.

Специалист в области декоративного садоводства

Специалист в области декоративного садоводства — это профессионал, который занимается созданием и поддержкой внешнего вида садов, парков и других зеленых зон. Они умеют обращаться с растениями: знают, как их высаживать, ухаживать за ними, подстригать и контролировать рост. Основная цель — создавать красивые, уютные и гармоничные зеленые пространства для наслаждения людей. Работа декоративного садовода требует как теоретических знаний в биологии и ботанике, так и практических навыков. Они умеют работать с инструментами, создавать декоративные элементы (например, газоны, клумбы, хвойные композиции), подбирать растения в зависимости от условий среды. Это творческая работа, которая требует чувства стиля и любви к природе.

Монтажник систем вентиляции, кондиционирования воздуха, пневмотранспорта и аспирации 3-ого разряда

Монтажник систем вентиляции, кондиционирования воздуха, пневмотранспорта и аспирации 3-ого разряда - это такой специалист, который устанавливает и подключает системы, которые помогают поддерживать приятный климат в помещениях. Они могут работать в офисах, домах, больших торговых центрах и других зданиях. Эти работники подбирают оборудование, устанавливают его и затем проверяют, чтобы оно работало правильно. Заказчики обращаются к монтажникам, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию, воздушное кондиционирование или пневмотранспорт (это система труб, которая перемещает разные материалы с помощью воздуха). Третий разряд — это указание на уровень мастерства работника, он требует достаточного опыта и знаний для выполнения своих задач. Без этих специалистов нам было бы сложно чувствовать себя комфортно в помещениях, особенно в жару или холод.

Сценарист авторских программ

Сценарист авторских программ - это тот, кто придумывает и записывает истории для различных развлекательных медиаформатов, таких как телевизионные шоу, фильмы, радиопередачи или даже видеоигры. В основе его работы лежит написание сценариев - это своего рода "план" для всей программы, где прописаны все диалоги, действия и персонажи. В авторских программах это особенно важно, потому что здесь нужно продумать уникальный сюжет и оригинальные персонажи. Работа сценариста требует креативности, способности стройно излагать свои мысли и хорошего знания человеческой психологии, чтобы создать интересные и живые персонажи. Также эта профессия включает в себя умение работать в команде, адаптироваться к изменениям и уметь принимать критику. Разнообразные навыки и творческий подход к работе помогают сценаристу авторских программ успешно выполнять свою работу.

Видеомантажер senior

Видеомантажер senior - это эксперт, который занимается обработкой и монтажом видеоматериалов. Это креативная работа, потому что такие специалисты создают конечный продукт из сырых кадров, преобразуя их в качественное видео. Они работают со специализированными программами, такими как Adobe Premiere Pro, Final Cut и другими, занимаются нарезкой кадров, улучшением звука, цветокоррекцией и добавлением спецэффектов. Они также взаимодействуют с клиентами и командами для создания видео, которое соответствует всем требованиям и представлениям заказчика. Видеомантажер senior обычно имеет более высокую степень ответственности по сравнению с обычными видеомантажерами. Он находится в роли руководителя, опережает проект, контролирует выпуск продукта и обучает более младших специалистов. Для выполнения своей работы этому специалисту необходимо обладать сильными техническими навыками, творческим подходом, вниманием к деталям, умением работать в команде и выдерживать стрессы, так как работа может быть довольно напряженной и требовать высокой скорости работы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете