Профессия "Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда - это специалист, отвечающий за процесс приготовления топленого масла на производстве, следующий за технологическим процессом и обеспечивающий соблюдение стандартов качества продукции.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда - это специалист, который управляет процессом производства топленого масла на пищевых или химических предприятиях. Его главная задача - контролировать и регулировать оборудование и машины, которые участвуют в процессе. Это может включать в себя загрузку и выгрузку продукта, обслуживание оборудования и ведение необходимой документации. Для работы в этой профессии вам потребуется набор специфических навыков и знаний. К важным навыкам относятся техническая грамотность, внимание к деталям и умение соблюдать действующие правила безопасности. Знания могут включать информацию о свойствах и требованиях к топленому маслу, а также принципах работы соответствующего оборудования. Опыт работы на производстве и соответствующее образование являются огромным плюсом.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда"

  • Ведение учета и отчетности
  • Разборка и сборка оборудования
  • Подготовка котлов к работе
  • Наполнение котлов водой и нагревание воды
  • Загрузка котлов маслом, поступившим на перетопку
  • Приготовление эмали
  • Запаривание или покрытие эмалью бочек
  • Наполнение бочек топленым маслом, укупоривание их и откатывание в маслохранилище
  • Сбор оттопок
  • Укладка в ящики пергаментных или целлофановых пакетов для упаковки в них топленого масла
  • Ведение технологического процесса производства топленого масла
  • Приемка, взвешивание и сортировка масла-сырца
  • Составление партий масла для перетопки
  • Загрузка масла в плавитель, наблюдение за плавлением, регулирование температуры плавления, выдержка расплавленного масла в ванне-плавителе
  • Сепарирование и промывание плазмы масла
  • Подогрев и пастеризация расплавленного жира, выдержка при температуре пастеризации, орошение его при необходимости горячей водой, направление отделившейся плазмы на обработку
  • Проверка готовности топленого масла по пробе на осветление
  • При производстве топленого масла способом сепарирования пастеризация масла после плавления, очищение от механических примесей, сепарирование с одновременной подачей горячей воды
  • Направление при необходимости промежуточного продукта в ванны для выдержки, периодическое перемешивание его во время выдержки, регулирование требуемого температурного режима
  • Повторное сепарирование для окончательного отделения влаги и белка
  • Направление топленого масла на охлаждение, регулирование температурного режима охлаждения, наблюдение за фасовкой масла
  • Сбор и обработка осадка, образующегося при переработке сливочного масла
  • Наблюдение за условиями хранения топленого масла
  • Отгрузка топленого масла, оформление документов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • правила ведения учета и отчетности
  • основные свойства масла-сырца и топленого масла
  • основы технологии производства топленого масла
  • требования, предъявляемые к упаковке масла
  • назначение моющих и дезинфицирующих растворов
  • состав и физико-химические свойства топленого масла
  • технологию производства топленого масла
  • возможные пороки топленого масла и методы их предупреждения
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и топленого масла

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный завод
  • Большое пищевое производство
  • Фабрика по производству молочных продуктов
  • Завод по производству маргарина и растительных масел
  • Предприятие по переработке молока
  • Местная ферма по производству молочных продуктов

Похожие профессии

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда - это довольно специфическая профессия, распространённая в пищевой промышленности. Обязанности этого ее представителя включают в себя регулирование и контроль за процессом приготовления топленого масла. Он следит за каждым этапом процесса: от плавления олифы (основное сырье для топленого масла) до контроля температуры и времени ее обработки в специальной аппаратуре. Человек с такой работой должен уметь работать с технологическими инструкциями, может проводить анализы готовой продукции и обязан следовать нормам безопасности на производстве. Это работа требует внимательности и ответственности, так как качество и вкус готового продукта напрямую зависит от правильности работы аппаратчика. Нужно уметь решать возникающие проблемы на лету и оперативно реагировать на изменения в процессе. Возможно, придется работать в сменном графике и выходные могут переходить на рабочую неделю.

Контролерприемщик

Контролер-приемщик - это профессия, связанная с контролем качества cырья, материалов или готовой продукции. То есть, основная задача контролера-приемщика - проверить, отвечает ли продукт или материал установленным требованиям и стандартам. Эта работа требует внимательности, аккуратности и знания в определенной области, ведь от работы контролера-приемщика зависит, будет ли продукт выпущен на рынок или нет. В обязанности контролера-приемщика чаще всего входит изучение технической и нормативной документации, проведение измерений и тестов, оформление отчетов. Его работа может быть полезной в разных отраслях: промышленности, строительстве, торговле и даже в агрономии. Важно отметить, что работа контролера-приемщика требует отличных знаний в специализированной области, а также наблюдательности и аккуратности. Некоторые компании требуют наличия соответствующего образования или сертификатов. Становиться контролером-приемщиком может быть интересно тем, кому нравится работа, требующая внимания к деталям.

Опрессовщик кабелей и проводов пластикатами и резиной

Опрессовщик кабелей и проводов пластикатами и резиной - это специалист, который работает на производстве кабельно-проводниковой продукции. Он отвечает за нанесение защитного слоя - пластиката или резины - на кабели и провода. Это делается для того, чтобы материал стал многофункциональным, устойчивым к различным внешним воздействиям, включая влагозащиту, защиту от механических повреждений и температурного воздействия. В своей работе опрессовщик использует специальные оборудование и инструменты. Зачастую работа этого специалиста требует не только большой физической выносливости, но и хорошего зрения, поскольку процесс нанесения пластиката и резины на кабель или провод требует точности. Кроме того, безопасность на производстве играет важную роль, поэтому опрессовщик должен строго следовать правилам техники безопасности.

Счетчик

Счетчик - это специалист, чья основная задача - ведение учета и контроль количества, а также качества различных товаров, продуктов или материалов. Счетчики работают во многих сферах: на складах, фабриках, в супермаркетах или в строительстве, для точного определения объемов продукции для учета, продажи или транспортировки. Ничего не может пройти незаметно - каждую деталь, каждую коробку, каждый литр, каждый килограмм должен зафиксировать счетчик. Обязательными навыками для счетчика являются внимательность, умение быстро считать, делать точные измерения и вести документацию. Кроме того, для работы счетчика часто нужно физическое здоровье - иногда приходится перемещать товары или работать с тяжелым оборудованием. Из образования обычно требуется минимум среднее, но в некоторых сферах могут быть нужны специальные курсы или дополнительное обучение.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете