Профессия "Формовщик теста 3-ого разряда"

"Формовщик теста 3-его разряда" - это специалист, осуществляющий формование и обработку тестовых изделий с помощью специального оборудования, соблюдая стандарты и технологические нормы.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Формовщик теста 3-его разряда - это человек, работающий преимущественно на хлебозаводах и пекарнях. Его основная функция - создание форм из теста для выпечки различных видов хлеба и выпечки. Это довольно ответственная работа, требующая точности и определённого навыка, ведь от качества формы теста во многом зависит итоговый вид изделия. Это довольно физически тяжелая работа, ведь нужно много работать руками и стоять на ногах весь день. Основные навыки и знания, которые необходимы для этой работы, включают умение работать с руками, способность к быстрому обучению и выполнению задач в установленные сроки, умение работать в команде. 3-ий разряд - это указатель на то, что у этого специалиста уже имеется некоторый опыт работы и определенная квалификация в этой области. Обычно это значит, что формовщик прошел специальное обучение и показал хорошие результаты в своей работе.

Построй свою траекторию для профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

  • Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков
  • Определение готовности теста к разделке
  • Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы
  • Смазка и отделка тестовых заготовок
  • При выработке пирожков приготовление фарша
  • Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер
  • Смазка листов и форм
  • Выполнение других работ по указанию пекаря-мастера

Профессиональные навыки профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

  • технологический процесс разделки и расстойки теста
  • органолептические методы оценки качества теста
  • продолжительность и технологические условия расстойки теста
  • государственные стандарты на готовые изделия
  • сорта муки, хлеба

Создай свою карьеру мечты в профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Больничная столовая
  • Кафе-пекарня
  • Ресторан
  • Производственное предприятие общественного питания

Похожие профессии

Аппаратчик енолизации

Аппаратчик енолизации — это специалист, который занимается контролем и управлением процессом енолизации в производственной линии. Енолизация, в простых словах, это биохимический процесс превращения сахаров в спирты. Этот процесс широко используется, например, в пищевой промышленности для изготовления вина, сока и других напитков. Аппаратчик енолизации необходим много где: на винодельных заводах, пивоваренных компаниях и даже на цукорных заводах. Он мониторит состояние оборудования, измеряет различные параметры процесса (температуру, давление, концентрацию составляющих), а также участвует в подготовке, запуске и остановке оборудования для енолизации. Эта профессия требует химических знаний, точности и ответственности.

Подручный сталевара мартеновской печи (первый)

Подручный сталевара мартеновской печи (первый) - это специалист, работающий в области металлургии и производства стали. Он помогает главному сталевару в ручной загрузке мартеновской печи (Вид высокотемпературных печей для переплавки металла) и контролирует процесс ее работы. Также он отвечает за расчистку продуктов сгорания, которые образуются в процессе выплавки металла и за чистоту и порядок на рабочем месте. Обязательно доступ у него должен быть к технической документации, он должен уметь пользоваться всем инструментарием и оборудованием, которые действуют в металлургии. Самое главное – уметь работать в команде, быть ответственным и аккуратным на своем рабочем месте. Эта профессия требует физической силы и выносливости, а также внимания к мелочам, умения быстро принимать решения и способности учиться на ходу. Из-за опасности работы, профессия требует соблюдения строгих правил безопасности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете