Профессия "Формовщик теста 3-ого разряда"

"Формовщик теста 3-его разряда" - это специалист, осуществляющий формование и обработку тестовых изделий с помощью специального оборудования, соблюдая стандарты и технологические нормы.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Формовщик теста 3-его разряда - это человек, работающий преимущественно на хлебозаводах и пекарнях. Его основная функция - создание форм из теста для выпечки различных видов хлеба и выпечки. Это довольно ответственная работа, требующая точности и определённого навыка, ведь от качества формы теста во многом зависит итоговый вид изделия. Это довольно физически тяжелая работа, ведь нужно много работать руками и стоять на ногах весь день. Основные навыки и знания, которые необходимы для этой работы, включают умение работать с руками, способность к быстрому обучению и выполнению задач в установленные сроки, умение работать в команде. 3-ий разряд - это указатель на то, что у этого специалиста уже имеется некоторый опыт работы и определенная квалификация в этой области. Обычно это значит, что формовщик прошел специальное обучение и показал хорошие результаты в своей работе.

Построй свою траекторию для профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

  • Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков
  • Определение готовности теста к разделке
  • Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы
  • Смазка и отделка тестовых заготовок
  • При выработке пирожков приготовление фарша
  • Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер
  • Смазка листов и форм
  • Выполнение других работ по указанию пекаря-мастера

Профессиональные навыки профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

  • технологический процесс разделки и расстойки теста
  • органолептические методы оценки качества теста
  • продолжительность и технологические условия расстойки теста
  • государственные стандарты на готовые изделия
  • сорта муки, хлеба

Создай свою карьеру мечты в профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Больничная столовая
  • Кафе-пекарня
  • Ресторан
  • Производственное предприятие общественного питания

Похожие профессии

Младший специалист Call-центра

Младший специалист Call-центра - это должность, связанная с общением с клиентами по телефону или через интернет. Их основной задачей является обработка входящих и исходящих звонков, решение проблем клиентов, информационное обслуживание и продвижение товаров или услуг компании. Ключевые обязанности: 1. Консультирование клиентов по телефону или через интернет, ответ на вопросы о товарах или услугах предприятия. 2. Оперативное решение вопросов, проблем или жалоб клиентов. 3. Регистрация обращений, заявок или событий в системе учета. 4. Оформление заказов или продаж товаров и услуг. 5. Трансфер звонков к другим специалистам или отделам предприятия. 6. Фиксация результатов общения и операций в системе. Требования к кандидату: 1. Владения навыками общения и умение быстро находить общий язык с людьми. 2. Грамотная и четкая речь, возможно, знание иностранных языков. 3. Умение работать в многозадачном режиме, устойчивость к стрессу. 4. Понимание принципов работы call-центра и способность быстро осваивать новые программы. 5. Готовность работать в праздники, ночью или по сменному графику. Основные навыки: 1. Владение техниками общения и продаж. 2. Знание основ маркетинга и управления клиентским сервисом. 3. Навыки работы с компьютером и офисными программами. 4. Умение работать со специализированным программным обеспечением call-центров. 5. Знание продуктов или услуг компании, а также особенностей рынка и конкурентов. Перспективы развития: Младший специалист Call-центра может расти по карьерной лестнице до старшего специалиста, супервизора, руководителя отдела. Более высокие позиции обычно связаны с управлением командой и разработкой стратегий по обслуживанию клиентов.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете