Профессия "Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда - это специалист, занимающийся обработкой фруктов и ягод, их кандированием и глазированием с использованием специализированного оборудования.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда - это специалист, задачей которого является процесс производства глазированных фруктов и ягод. Часто их работы представлены на прилавках магазинов в виде цукатов - это такие сладости из кусочков фруктов, обжаренных и покрытых слоем сахарной глазури. К изготовлению глазированных фруктов подходит серьезно: отбирают только качественные продукты, следят за температурой при обжаривании и глазировании, чтобы ягоды и фрукты сохраняли свою форму и не пересыхали. Эта работа требует определенного навыка и терпения, потому что процесс глазирования нужно освоить в совершенстве. Кроме того, изготовитель глазированных фруктов должен уметь работать с оборудованием: кондиционирующими и дробилками для сахара, сушильными агрегатами, миксерами. Важными качествами для этой профессии будут аккуратность, внимательность к деталям и умение работать в команде, потому что процесс изготовления цукатов - это целая цепочка действий, каждое звено которой важно. Так что если вы любите сладости и готовы тщательно следить за их процессом создания, этот вариант карьеры может быть интересен вам.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда"

  • Глазирование фруктов специальными формочками или ножами
  • Разборка фруктов для глазирования
  • Отделение фруктов от сиропа
  • Выгрузка варенья-полуфабриката из емкостей ковшами в лотки с отверстиями для стока сиропа
  • Укладка фруктов на лотки и сортировка их по качеству и размерам
  • Резка фруктов для глазирования
  • Ведение процесса глазирования фруктов в варочных котлах
  • Варка сиропа заданной концентрации
  • Загрузка и выгрузка фруктов из котла
  • Обслуживание варочного оборудования, проверка его исправности
  • Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов температуры, давления пара

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда"

  • правила сортировки фруктов по качеству и размерам для глазирования
  • основы технологии глазирования фруктов
  • технологию глазирования фруктов в варочных котлах
  • величину концентрации сиропа для различных фруктов
  • степень готовности сиропа
  • устройство варочного оборудования

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству кондитерских изделий
  • Пищевое производство
  • Малое пищевое предприятие
  • Пекарня-кондитерская
  • Предприятие по изготовлению десертов
  • Производственная линия завода быстрого питания

Похожие профессии

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда – это профессия, связанная с шоколадно-кондитерским производством. В обязанности данного специалиста входит замачивание, промывка и очистка фруктов, а также их последующая обработка шоколадной или сахарной глазурью. Этот процесс требует определенных навыков: надо уметь корректно осуществлять температурные режимы, использовать кондитерское оборудование и строго соблюдать рецептуры. Помимо этого, изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда отвечает за качество полученного продукта, его вкус и внешний вид. Это направление кулинарии требует не только знаний, но и вызывает к творчеству, потому что именно такой специалист может придумать новый вкус или интересное сочетание плодов и глазури. Итак, чтобы стать хорошим профессионалом в этой области, нужно любить свою работу, быть внимательным к деталям и иметь хорошо развитые органы чувств.

Прессовщик строительных изделий 5-ого разряда

Прессовщик строительных изделий 5-ого разряда - это специалист, который работает с пресс-машинами на производстве. Основная задача прессовщика - создавать различные строительные изделия, такие как детали и блоки, используя специальное оборудование. Он загружает сырье в машину, устанавливает необходимые параметры работы и контролирует процесс прессования. Этому специалисту нужно хорошо разбираться в структуре и работе пресс-оборудования, знать, как и когда его настроить или отрегулировать. 5-ый разряд в названии профессии говорит о высоком уровне квалификации специалиста. Чтобы получить этот разряд, прессовщику нужно не только много практически работать на соответствующем оборудовании, но и проявлять высокую степень ответственности, внимательности и точности в своей работе. В навыки прессовщика также входит чтение технической документации и чертежей. Кроме того, данная работа требует соблюдения всех норм и правил по технике безопасности.

Электромеханик по средствам автоматики и приборам технологического оборудования 1 разряд

Электромеханик по средствам автоматики и приборам технологического оборудования 1 разряд – это настоящий специалист-всеядец в области электротехники. Человек, который занимается монтажом, установкой, обслуживанием, ремонтом и настройкой разнообразного автоматического и технологического оборудования. Это может быть все от промышленной автоматики и приборов автоматического контроля до разнообразных механизмов и устройств, а также их соединительных элементов. Но его работа не заканчивается на этом. Этот профессионал также осуществляет запуск этих устройств, их тестирование, диагностику и отладку. Кроме того, он их модернизирует, оптимизируя работу оборудования и повышая его эффективность. Электромеханик должен обладать не только знаниями в области электрооборудования, но и понимать аспекты технологических процессов, где применяется это оборудование. Это требует хороших аналитических способностей, технического мышления и навыков быстрого решения проблем.

Резчик на пилах, ножовках и станках 5 разряда

Резчик на пилах, ножовках и станках 5 разряда - это профессионал, кто работает с древесиной или различными материалами с помощью специальных инструментов и оборудования. На практике это означает, что он преобразует чурбак, кусок дерева или другой материал в полуфабрикат или готовое изделие. У него в арсенале могут быть ручные пилы и ножовки, а также разного типа силовые и управляемые компьютером станки. 5 разряд подразумевает наивысшую квалификацию в данной профессии. Это означает, что резчик обладает широким набором навыков, знает все тонкости работы со своими инструментами и материалами, и способен выполнять самые сложные и ответственные задачи. Он может работать эффективно и безопасно, а также обучать и контролировать работы младших по разряду специалистов. В реальной жизни, если вы видели красиво отделанный деревянный элемент в интерьере - большой шанс, что он был сделан в руках высококвалифицированного резчика.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете