Профессия "Изготовитель искусственной колбасной оболочки"
Специалист по производству искусственной колбасной оболочки, ответственный за контроль качества, соблюдение технологии процесса и сроки выпуска продукции.
О профессии "Изготовитель искусственной колбасной оболочки"
Изготовитель искусственной колбасной оболочки - это специалист, который участвует в производственном процессе создания оболочек для колбас и сосисок. Это практическая и техническая работа, где необходимо умение обращаться с оборудованием, контролировать процесс производства и обеспечивать качество получаемого продукта. Колбасные оболочки могут изготавливаться из различных материалов, включая животные субпродукты и растительные волокна, поэтому специалист должен быть знаком с различными технологическими процессами и нормами безопасности пищевой промышленности.
Работник на этой должности обычно имеет дело с процессами, такими как измельчение, кипячение, сушка, формовка и упаковка оболочек. Изготовитель колбасной оболочки необходимо обучить правилам техники безопасности, а также основам пищевой гигиены, так как забота о безопасности и здоровье потребителей очень важна в этой отрасли. Эта профессия может быть интересна тем, кто любит работать с руками и имеет интерес к пищевому производству.
Профессия "Изготовитель искусственной колбасной оболочки" доступна для людей с ограничениями
- Ограничения по слуху
- Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
- Нарушения речи
Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель искусственной колбасной оболочки"
Построить траекторию
Функционал профессии "Изготовитель искусственной колбасной оболочки"
- Изготовление искусственной колбасной оболочки вручную
- Нарезка заготовок вручную и их склейка
- Приготовление клея и проверка его качества
- Контроль показателей качества искусственной оболочки в соответствии с требованиями нормативно-технической документации
- Изготовление склеенной искусственной колбасной оболочки на машине
- Укрепление бобины с пленкой в бобинодержателе
- Подготовка клея и заправка его в машину
- Проверка работы машины на холостом ходу
- Наблюдение за работой машины
- Контроль показателей качества оболочки в соответствии с нормативно-технической документацией
- Укладка оболочки в тару
- Выявление и устранение мелких неисправностей в работе машины
Профессиональные навыки профессии "Изготовитель искусственной колбасной оболочки"
- требования, предъявляемые к качеству искусственной колбасной оболочки
- правила приготовления клея
- устройство и принцип работы узлов обслуживаемой машины
- методы устранения мелких неисправностей в работе машины
Специалисты по профессии "Изготовитель искусственной колбасной оболочки" в среднем хорошо зарабатывают
Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель искусственной колбасной оболочки"
Построить траекторию
Где будешь работать?
- Фабрика по производству колбас и сосисок
- Производственная линия по изготовлению искусственных колбасных оболочек
- Сельскохозяйственное производство с фокусом на мясной промышленности
- Компания по производству и продаже мясных продуктов
- Лаборатория разработки и тестирования оболочек для колбас
- Завод по производству пищевых добавок и ингредиентов
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
