Профессия "Клеровщик сахара"

Клеровщик сахара - это специалист, занимающийся отбором и очисткой сахарного сырья, контролем качества сахара на различных этапах производства.

  • 44 542 ₽ средняя зарплата
  • 137 вакансии

О профессии "Клеровщик сахара"

Клеровщик сахара - это профессионал, который работает в сахарной промышленности. Основная задача клеровщика - это очистка сахарного сиропа от примесей и нечистот перед его последующим кристаллизацией. Это делается с помощью различных химических реакций, поэтому в работе клеровщика можно увидеть элементы химии, биологии и даже кулинарии. Следует понимать, что эта профессия требует тщательности и аккуратности, ведь от качества проведенной очистки зависит конечное качество готового продукта - сахара. Клеровщик должен хорошо разбираться в химических процессах, чтобы максимально эффективно применять различные реагенты и не повредить материал. Помимо этого, важно уметь работать с оборудованием, которое используется для фильтрации и очистки сиропа.
Профессия "Клеровщик сахара" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Клеровщик сахара"

Построить траекторию

Функционал профессии "Клеровщик сахара"

  • Ведение процесса приготовления клеровки в сахаро-песочном производстве и приготовления клерса и сиропов из возвратов в рафинадном производстве
  • Регулирование подачи в клеровочные мешалки свекловичного сока, воды, оттеков и промоев рафинадного производства
  • Обслуживание аффинационных мешалок, ловушек и насосов
  • Приготовление и охлаждение пробелочного клерса и наполнение им мерников
  • Ведение процесса роспуска сахара-сырца, сахара-песка на белой клеровке
  • Обеспечение бесперебойной работы оборудования, контрольно-измерительных приборов
  • Приемка и подача сырья в роспуск с проверкой соответствия его техническим условиям
  • Поддержание заданного режима работы оборудования, участие в наладке и устранении неисправностей в его работе
  • Контроль и обеспечение надлежащего качества приготовления белой клеровки и работы
  • Ведение установленного учета и отчетности при подаче сахара-песка в роспуск
  • Ведение процесса приготовления сиропов и клерса из сахара-песка в рафинадном производстве с соблюдением установленных технологическим режимом плотностей и температур
  • Регулирование подачи в клеровочные мешалки сахара, воды, промоев рафинадного производства и пара
  • Предупреждение попадания в мешалки посторонних примесей
  • Обеспечение нормальной работы сит, шпагатоуловителей, сортировочных устройств и ловушек, правильной подачи сахара-песка в зависимости от его качества на приготовление соответствующих сиропов и клерса

Профессиональные навыки профессии "Клеровщик сахара"

  • технологическую схему обслуживаемого участка
  • принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологию приготовления клеровки и клерса
  • требования, предъявляемые к качеству клеровки клерса и сиропов
  • технологию получения белой клеровки и процессов производства в роспускном отделении
  • правила регулирования параметров технологического режима
  • устройство обслуживаемого оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов
  • правила ведения установленного учета и отчетности при подаче сахара-песка в роспуск
  • государственные стандарты на используемое сырье

Специалисты по профессии "Клеровщик сахара" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Клеровщик сахара"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сахарный завод
  • Кондитерская фабрика
  • Хлебозавод
  • Пивоваренный завод
  • Элитные рестораны
  • Пекарни

Похожие профессии

Аппаратчик средоварения

Аппаратчик средоварения — это специалист, ответственный за подготовку и производство химического реагента посредством варки, фильтрации и смешивания. Иными словами, это своего рода "повар" на химическом производстве. Он управляет всем процессом: загружает ингредиенты в соответствии с рецептурой, настраивает оборудование, следит за процессом варки, контролирует качество истечения и готовности продуктов. Это весьма ответственная работа, требующая точности и внимательности. Знания химии, технических основ процесса, навыки работы с химическими веществами, оборудованием и приборами для контроля качества — всё это необходимые инструменты аппаратчика средоварения. И хотя средняя степень образования для данной профессии — среднее специальное, возможны вариации от выполнения процессов низкоквалифицированных операций до управления сложными химическими процессами.

Машинист сублимационных установок

Машинист сублимационных установок – это специалист, который работает с оборудованием для сублимационной печати. Этот вид печати используется на различных промышленных предприятиях, в полиграфии, текстильной промышленности, производстве сувениров. Смысл работы заключается в том, что специальные чернила под воздействием высокой температуры переходят сразу из твердого состояния в газообразное, проникая в ткань или другой материал. Итогом становится яркий и стойкий рисунок на продукте. Профессия требует технического образования, умения обращаться с компьютером и специализированными программами, а также навыков работы с оборудованием. Машинист должен уметь регулировать температуру установки, разбираться в особенностях различных материалов, чтобы не повредить продукт и обеспечить качественное изображение. Этот специалист также отвечает за техническое состояние установки, проводит ее регулярное обслуживание и ремонт при необходимости.

Оператор автоматизированного процесса производства алюминия

"Оператор автоматизированного процесса производства алюминия" — это усложненное название работы, которую можно описать как наблюдение и управление машинами и оборудованием, которые помогают делать алюминий. Это весьма важная работа, поскольку алюминий используется практически везде - от автомобильной промышленности до производства упаковок для напитков. Основные задачи оператора включают в себя мониторинг, контроль и регулирование процессов на оборудовании, настройку его работы, обслуживание и ремонт при необходимости. Работник также должен понимать принципы работы оборудования и иметь навыки его настройки. Это требует от оператора тщательности, ответственности и технической грамотности, поскольку любые ошибки могут привести к серьезным производственным проблемам. Для этой работы также требуется базовое образование в области металлургии или другой соответствующей технической специальности.

Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей

Аппаратчик диспергирования пигментов и красителей – это специалист, который работает в химической, косметической или промышленной отрасли. В своей работе он использует специальное оборудование для диспергирования, то есть, равномерного распределения пигментов (цветных частиц) в жидкой среде. Это важный процесс для создания красок, лаков, косметики и многих других продуктов, где требуется насыщенный и равномерный цвет. Перед аппаратчиком стоит задача контролировать правильность работы оборудования и качество готового продукта. Это весьма ответственная работа, так как от её выполнения зависит, насколько качественный и безопасный продукт получит конечный потребитель. Для этой профессии нужно иметь хорошие знания в области химии, уметь работать с техническим оборудованием и строго следовать технологическому процессу.

Аппаратчик получения зародышей двуокиси титана

Аппаратчик получения зародышей двуокиси титана - это специалист, работающий в области химической промышленности, особенно в сфере производства окрашивающих веществ. Двуокись титана - это соединение, используемое в основном как белый пигмент в красках, пластике, бумаге и других продуктах. Аппаратчик контролирует производственное оборудование, обеспечивающее подготовку, смешивание и обработку сырья для получения двуокиси титана. Его работа связана с мониторингом и контролем процессов в реакционных аппаратах, поддержанием стабильности процессов, контролем температуры, давления и других физико-химических параметров. Необходимо внимательно следить за нормальным ходом процесса и в случае необходимости предпринимать корректирующие действия. Аппаратчик также ответственен за обеспечение безопасной работы оборудования и предотвращение аварий. Для этой профессии требуется знание химии, технологии производства и оперирование специализированным оборудованием.

Аппаратчик вспенивания

Аппаратчик вспенивания - это специалист, работающий в химической промышленности, чья основная задача - работа с аппаратурой, в которой при помощи воздуха или специальных веществ из сырья создают пену. Эта пена может использоваться для производства шампуней, гелей для душа, детского пенного средства для ванны или другой продукции, где требуется эффект вспенивания. Специального образования для вхождения в эту профессию не требуется, но важно быть внимательным, ответственным и уметь работать с техникой. Кроме того, важно уметь следовать стандартам безопасности, так как работа с химическими веществами требует соблюдения определенных мер предосторожности. Аппаратчик вспенивания также должен уметь работать в команде и иметь хорошую физическую подготовку.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете