Профессия "Мойщик посуды 2-ого разряда"

Мойщик посуды 2-ого разряда - это работник общепита, отвечающий за чистоту и санитарное состояние кухонной утвари и инструментов.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Мойщик посуды 2-ого разряда"

Мойщик посуды 2-ого разряда - это профессия, основная задача которой заключается в поддержании чистоты и гигиеничности посуды и кухонного оборудования в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Обязанности мойщика посуды включают мойку, полоскание и сушку всех видов посуды и приборов, используемых в процессе приготовления и подачи пищи. Также мойщик посуды может быть ответственным за мойку полов и стен на кухне, вынос мусора и поддержание общей чистоты рабочего места. Важно отметить, что для работников этой профессии требуется выносливость и скорость, чтобы справляться с большими объемами работы, особенно в часы пик. Необходимо также быть аккуратным, чтобы избежать поломок посуды и травм. Мойщик посуды 2-ого разряда обычно обладает базовыми знаниями санитарии и гигиены, чтобы гарантировать безопасность и в соответствии с регулирующими стандартами. Это работа не требует специального образования, но курсируют обучающие программы, которые помогают освоить профессию и улучшить навыки.

Построй свою траекторию для профессии "Мойщик посуды 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Мойщик посуды 2-ого разряда"

  • Выполнение подготовительных работ при мойке посуды
  • Сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортер
  • Доставка тележек с посудой на мойку
  • Выкладка посуды из тележек
  • Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня
  • Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • Составление специальных моющих растворов
  • Очистка посуды от остатков пищи
  • Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов
  • Сбор пищевых отходов
  • Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов)

Профессиональные навыки профессии "Мойщик посуды 2-ого разряда"

  • санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов
  • правила обращения с посудой и тележкой для ее транспортировки
  • способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения
  • виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов
  • правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности
  • правила сбора и хранения пищевых отходов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Мойщик посуды 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Ресторан
  • Кафе
  • Столовая в университете
  • Гостиница
  • Больница
  • Пиццерия

Похожие профессии

Мойщик посуды 1-ого разряда

Мойщик посуды 1-ого разряда - это специалист, работающий на кухне ресторанов, кафе или других заведений общественного питания. Основная задача этой профессии - поддержание чистоты кухонной посуды, инструментов и приспособлений, используемых в процессе приготовления блюд, а также во время их подачи гостям. Мойщик посуды занимает важнейшее место в составе кухонного персонала, так как от его работы напрямую зависит скорость и качество работы всей кухни. Работа мойщика посуды требует физической выносливости, умения работать в команде и стремления к сохранению чистоты и порядка на рабочем месте. Нередко к задачам мойщика посуды относится также уборка кухонных помещений. Эта профессия помогает развивать умение работать в быстром темпе и улучшать координацию движений. Наряду с тем, мойщик посуды может использовать свое положение как ступеньку для продвижения по карьерной лестнице в сфере гостеприимства, например, стать помощником повара или барменом.

Клейщик бумаги, картона и изделий из них

Клейщик бумаги, картона и изделий из них - это специалист, который работает с различными материалами, такими как бумага, картон и их производные. Основная задача этой профессии - придавать требуемую форму и объем бумаге или картону при помощи клея и специальных инструментов. К примеру, они могут изготавливать коробки, пакеты, папки, обложки для книг и другие изделия. В обязанности клейщика также входит контроль за качеством готовых изделий и поддержание рабочего места в чистоте. Эта работа требует точности, аккуратности и глазомера, так как иногда приходится выполнять очень тонкую и детальную работу. Большой плюсом будет умение работать с руками и способность концентрироваться на однотипных действиях. Профессия подойдет для людей, которые любят заниматься рукоделием и творчеством.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете