Профессия "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Оператор приготовления затора 2-ого разряда - это специалист, отвечающий за процесс приготовления затора (смеси для производства алкогольных напитков), управление оборудованием и контроль качества получаемого продукта.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

"Оператор приготовления затора 2-ого разряда" - это рабочий, который занимается подготовкой сущности для производства алкогольной продукции, включая пиво, вино, водку и другие бутилированные напитки. Фактически, "затор" - это смесь ингредиентов, которые проходят процесс ферментации. В обязанности оператора входит управление оборудованием для смешивания и нагревания ингредиентов - воды, дрожжей, солома, солода и другого, а также контроль правильной температуры и времени, чтобы начать и продолжить процесс ферментации. Профессия требует знания технологического процесса, навыков работы с оборудованием и представления о различных типах ингредиентов и их комбинациях для создания определенного вида напитка. Кроме того, работнику необходимо обеспечивать чистоту и бесперебойную работу оборудование, а также выполнять работу в соответствии с техническими требованиями и инструкциями по безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Ведение отдельных операций технологического процесса приготовления затора под руководством оператора приготовления затора более высокой квалификации
  • Подготовка заторных чанов к работе: стерилизация, чистка, мойка, дезинфекция
  • Обслуживание вспомогательного оборудования отделения приготовления затора
  • Ведение технологического процесса приготовления затора
  • Дозировка воды, патоки, барды, гидролизата
  • Регулирование параметров технологического процесса приготовления затора при помощи контрольно-измерительных приборов: температуры, давления, уровня затора
  • Отбор проб для контроля производства и проведения анализов, предусмотренных технологической инструкцией
  • Учет подачи муки и воды в производство

Профессиональные навыки профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • методику проведения контрольных анализов
  • устройство и принцип работы вспомогательного оборудования
  • технологический процесс приготовления затора
  • правила дезинфекции и стерилизации обслуживаемого оборудования
  • технологическую схему приготовления затора
  • технологический режим процесса приготовления затора и способы его регулирования
  • устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов, арматуры и коммуникаций
  • физико-химические и технологические свойства сырья и полуфабрикатов, требования, предъявляемые к ним

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков
  • Винодельческий завод
  • Завод по изготовлению кваса
  • Ликеро-водочный комбинат
  • Предприятие по производству слабоалкогольных напитков

Похожие профессии

Оператор приготовления затора 3-ого разряда

Оператор приготовления затора 3-го разряда - это специалист, основной задачей которого является подготовка затора для процесса брожения в пивоваренном производстве. Затор - это жидкость, которая получается в результате смешивания воды и солодового экстракта (обычно ячменного), которую затем подвергают брожению с использованием дрожжей. Приготовление затора - это важный этап при производстве пива, влияющий на его конечный вкус. Работа оператора приготовления затора требует от вас знаний современных технологий переработки сырья и методик приготовления затора, а также внимательности к деталям и точности в соблюдении рецептур. Вы будете отвечать за контроль за соблюдением технологического процесса, подготовку, смешивание и обработку сырья, а также контроль за работой оборудования. Важными качествами для этой профессии являются также ответственность, аккуратность и умение работать в команде. На это должность чаще всего требуются люди со средним профессиональным образованием и владение навыками работы на оборудовании пивной промышленности.

Машинист угольных и цементных мельниц 3-ого разряда

"Машинист угольных и цементных мельниц 3-го разряда" - это специалист, который работает на промышленных предприятиях, где осуществляется добыча или обработка угля, цемента и других сырьевых материалов. Суть его работы заключается в управлении и обслуживании специализированного оборудования - угольных и цементных мельниц, которые служат для измельчения угля и цемента до нужного размера. Это важная часть процесса, потому что от качества измельчения зависит эффективность дальнейшей обработки материалов. Машинист угольных и цементных мельниц 3-го разряда обеспечивает непрерывную работу мельниц, следит за состоянием оборудования, проводит его регулярный осмотр и техническое обслуживание, а в случае неисправностей - сообщает о проблемах и помогает в их устранении. Кроме того, он контролирует процесс измельчения, чтобы получение цемента и угля было наиболее эффективным и безопасным. Для работы в данной профессии требуется профессиональное образование и знание техники безопасности.

Руководитель направления по работе с ландшафтными дизайнерами и архитекторами

Руководитель направления по работе с ландшафтными дизайнерами и архитекторами - это ключевой человек в любой компании, занимающейся проектированием и строительством. Его задача - координировать работу дизайнеров и архитекторов, обеспечивая своевременное и качественное выполнение заданий. Этот специалист, в основном, работает не на строительной площадке, а в офисе, сопровождая проект с идеи до реализации на практике. Ему важно уметь общаться, анализировать и принимать быстрые решения, чтобы все элементы проекта совпадали и работали гармонично. Руководитель направления также отвечает за взаимодействие с внешними стейкхолдерами, такими как инспекторы и вендоры, а также может принимать участие в найме и обучении дизайнеров и архитекторов. В его полномочия также может входить бюджетирование, контроль качества и стратегическое планирование. Эта должность требует знаний в области ландшафтного дизайна и архитектуры, а также управленческих навыков. Если ты умеешь общаться с людьми, любишь превращать идеи в реальность и готов руководить командой, эта профессия для тебя.

Формовщик теплоизоляционных изделий

Формовщик теплоизоляционных изделий - это специалист, который занимается изготовлением различных изделий из теплоизоляционных материалов. Это могут быть материалы для строительства, отделки помещений, трубопроводов и многого другого. Под указанием чертежей и технических документов, формовщик при помощи специального оборудования отрезает, формирует и соединяет детали теплоизоляции различной формы и размеров. Специалист должен обладать знаниями в области технологий обработки различных материалов, уметь работать с оборудованием и инструментами, быть внимательным к деталям и точным в выполнении работ. Также, работа может требовать физической силы и стойкости, так как некоторые изделия могут быть достаточно крупными и тяжёлыми. Важна и безопасность, так что требуется соблюдать все рекомендации и инструкции, чтобы предотвратить несчастные случаи на рабочем месте.

Младший контент менеджер

Младший контент-менеджер - это тот, кто создает и управляет различным контентом, включая тексты, изображения и видео, которые мы видим в интернете. Именно они отвечают за то, чтобы информация, которую они создают, была интересной и полезной для посетителей сайтов, подписчиков в соцсетях или читателей блогов. Работа младшего контент-менеджера включает в себя поиск и анализ информации для создания статей или других материалов, поддержание связи с дизайнерами или видеографами для создания визуального контента и взаимодействие с маркетологами, чтобы убедиться, что контент соответствует целям и стратегии компании. Профессия требует хорошего письменного общения, креативности и умения работать в команде.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете