Профессия "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Оператор приготовления затора 2-ого разряда - это специалист, отвечающий за процесс приготовления затора (смеси для производства алкогольных напитков), управление оборудованием и контроль качества получаемого продукта.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

"Оператор приготовления затора 2-ого разряда" - это рабочий, который занимается подготовкой сущности для производства алкогольной продукции, включая пиво, вино, водку и другие бутилированные напитки. Фактически, "затор" - это смесь ингредиентов, которые проходят процесс ферментации. В обязанности оператора входит управление оборудованием для смешивания и нагревания ингредиентов - воды, дрожжей, солома, солода и другого, а также контроль правильной температуры и времени, чтобы начать и продолжить процесс ферментации. Профессия требует знания технологического процесса, навыков работы с оборудованием и представления о различных типах ингредиентов и их комбинациях для создания определенного вида напитка. Кроме того, работнику необходимо обеспечивать чистоту и бесперебойную работу оборудование, а также выполнять работу в соответствии с техническими требованиями и инструкциями по безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Ведение отдельных операций технологического процесса приготовления затора под руководством оператора приготовления затора более высокой квалификации
  • Подготовка заторных чанов к работе: стерилизация, чистка, мойка, дезинфекция
  • Обслуживание вспомогательного оборудования отделения приготовления затора
  • Ведение технологического процесса приготовления затора
  • Дозировка воды, патоки, барды, гидролизата
  • Регулирование параметров технологического процесса приготовления затора при помощи контрольно-измерительных приборов: температуры, давления, уровня затора
  • Отбор проб для контроля производства и проведения анализов, предусмотренных технологической инструкцией
  • Учет подачи муки и воды в производство

Профессиональные навыки профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • методику проведения контрольных анализов
  • устройство и принцип работы вспомогательного оборудования
  • технологический процесс приготовления затора
  • правила дезинфекции и стерилизации обслуживаемого оборудования
  • технологическую схему приготовления затора
  • технологический режим процесса приготовления затора и способы его регулирования
  • устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов, арматуры и коммуникаций
  • физико-химические и технологические свойства сырья и полуфабрикатов, требования, предъявляемые к ним

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков
  • Винодельческий завод
  • Завод по изготовлению кваса
  • Ликеро-водочный комбинат
  • Предприятие по производству слабоалкогольных напитков

Похожие профессии

Оператор приготовления затора 3-ого разряда

Оператор приготовления затора 3-го разряда - это специалист, основной задачей которого является подготовка затора для процесса брожения в пивоваренном производстве. Затор - это жидкость, которая получается в результате смешивания воды и солодового экстракта (обычно ячменного), которую затем подвергают брожению с использованием дрожжей. Приготовление затора - это важный этап при производстве пива, влияющий на его конечный вкус. Работа оператора приготовления затора требует от вас знаний современных технологий переработки сырья и методик приготовления затора, а также внимательности к деталям и точности в соблюдении рецептур. Вы будете отвечать за контроль за соблюдением технологического процесса, подготовку, смешивание и обработку сырья, а также контроль за работой оборудования. Важными качествами для этой профессии являются также ответственность, аккуратность и умение работать в команде. На это должность чаще всего требуются люди со средним профессиональным образованием и владение навыками работы на оборудовании пивной промышленности.

Аналитик данных (Data Analyst)

Аналитик данных - это человека, который работает с большими объемами информации (данными), ищет в них связи и закономерности. Он как детектив - исследует данные, чтобы помочь компании принять верное решение. Аналитик использует специальные компьютерные программы, чтобы сделать из "сырых" данных полезную информацию. Это может быть прогноз продаж, анализ поведения покупателей или определение эффективности рекламной кампании. Для работы аналитиком данных требуется знание математики, статистики и программирования. Но самое главное - это умение видеть "картину в целом", анализировать и делать выводы. Эта профессия интересна тем, кто любит решать сложные задачи и искать ответы на важные вопросы. Это востребованная специальность, потому что все больше компаний начинают использовать данные для улучшения своего бизнеса.

Наборщик рисунчатых валов 4-ого разряда

Наборщик рисунчатых валов 4-ого разряда - это специалист, чья работа важна в процессе производства текстильной и полиграфической продукции. Они оперируют специальными машинами и устройствами, чтобы создать уникальные текстуры и рисунки на валах, которые затем используются для нанесения рисунка на ткань или бумагу. Эта рабочая профессия требует точности и внимания к деталям, поскольку качество готового продукта во многом зависит от качества работы этого специалиста. Уровень "4-ый разряд" означает, что специалист является высококвалифицированным и имеет опыт работы в данном направлении. Обычно такой статус приобретается после прохождения нескольких стадий обучения и практики. Необходимые навыки включают знание методов и технологий набора валов, умение работать с машинами и оборудованием, а также способность выполнять работы высокой сложности. Эта профессия может предложить карьерный рост для тех, кто заинтересован в производстве и любит внимательно и аккуратно выполнять свою работу.

Специалист по товарно-транспортным операциям на трубопроводном транспорте нефти и нефтепродуктов

"Специалист по товарно-транспортным операциям на трубопроводном транспорте нефти и нефтепродуктов" - это длинное название, но, попроще говоря, это профессионал, который занимается организацией и контролем транспортировки нефти и нефтепродуктов через трубы от места добычи до мест употребления. Это как будто "контролер движения" для нефти, который следит, чтобы всё шло гладко. Основные обязанности включают в себя планирование и контроль поставок, поддержание связи с поставщиками и покупателями, а также обеспечение безопасности процесса. Важно обладать сильными навыками организации и коммуникации и быть очень значимй внимательным к деталям, поскольку любые задержки или проблемы могут стоить затраты и потерять доверие клиентов. Учреждения обычно требуют от кандидатов на эту должность проходить соответствующую подготовку или получить степень в смежной области.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете