Профессия "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Оператор приготовления затора 3-ого разряда - это специалист, отвечающий за подготовку и контроль наладки оборудования, приготовление затора для процесса брожения в производстве алкогольной продукции, соблюдение технологических и санитарных норм.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Оператор приготовления затора 3-го разряда - это специалист, основной задачей которого является подготовка затора для процесса брожения в пивоваренном производстве. Затор - это жидкость, которая получается в результате смешивания воды и солодового экстракта (обычно ячменного), которую затем подвергают брожению с использованием дрожжей. Приготовление затора - это важный этап при производстве пива, влияющий на его конечный вкус. Работа оператора приготовления затора требует от вас знаний современных технологий переработки сырья и методик приготовления затора, а также внимательности к деталям и точности в соблюдении рецептур. Вы будете отвечать за контроль за соблюдением технологического процесса, подготовку, смешивание и обработку сырья, а также контроль за работой оборудования. Важными качествами для этой профессии являются также ответственность, аккуратность и умение работать в команде. На это должность чаще всего требуются люди со средним профессиональным образованием и владение навыками работы на оборудовании пивной промышленности.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Ведение отдельных операций технологического процесса приготовления затора под руководством оператора приготовления затора более высокой квалификации
  • Подготовка заторных чанов к работе: стерилизация, чистка, мойка, дезинфекция
  • Обслуживание вспомогательного оборудования отделения приготовления затора
  • Ведение технологического процесса приготовления затора
  • Дозировка воды, патоки, барды, гидролизата
  • Регулирование параметров технологического процесса приготовления затора при помощи контрольно-измерительных приборов: температуры, давления, уровня затора
  • Отбор проб для контроля производства и проведения анализов, предусмотренных технологической инструкцией
  • Учет подачи муки и воды в производство

Профессиональные навыки профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • методику проведения контрольных анализов
  • устройство и принцип работы вспомогательного оборудования
  • технологический процесс приготовления затора
  • правила дезинфекции и стерилизации обслуживаемого оборудования
  • технологическую схему приготовления затора
  • технологический режим процесса приготовления затора и способы его регулирования
  • устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов, арматуры и коммуникаций
  • физико-химические и технологические свойства сырья и полуфабрикатов, требования, предъявляемые к ним

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Ликероводочный завод
  • Производство безалкогольных напитков
  • Завод по производству крахмала
  • Пищеконцентратный завод
  • Завод по производству пивных напитков

Похожие профессии

Оператор приготовления затора 2-ого разряда

"Оператор приготовления затора 2-ого разряда" - это рабочий, который занимается подготовкой сущности для производства алкогольной продукции, включая пиво, вино, водку и другие бутилированные напитки. Фактически, "затор" - это смесь ингредиентов, которые проходят процесс ферментации. В обязанности оператора входит управление оборудованием для смешивания и нагревания ингредиентов - воды, дрожжей, солома, солода и другого, а также контроль правильной температуры и времени, чтобы начать и продолжить процесс ферментации. Профессия требует знания технологического процесса, навыков работы с оборудованием и представления о различных типах ингредиентов и их комбинациях для создания определенного вида напитка. Кроме того, работнику необходимо обеспечивать чистоту и бесперебойную работу оборудование, а также выполнять работу в соответствии с техническими требованиями и инструкциями по безопасности.

Контролер качества (текстильных изделий)

Контролер качества в области текстильных изделий - это специалист, работа которого направлена на проверку и контроль качества тканей и продукции, произведенной из них. В его обязанности входит обеспечение соответствия текстильных изделий установленным стандартам и требованиям. Он проверяет сырье, цвет, текстуру и структуру ткани, а также физическое качество готовой продукции, включая ее прочность, устойчивость к износу и стирку. Работа контролера качества - это микс творчества и точных наук. Несмотря на то, что большая часть работы связана с аналитикой и исследованиями, от вас также требуется глаз, способный распознавать красоту и качество тканей. Эта профессия подходит тем, кто любит работать с руками, имеет тонкое чувство к прекрасному и обладает техническим складом ума.

Электросварщик ручной сварки 6-ого разряда

"Электросварщик ручной сварки 6-ого разряда" - человек, который объединяет конструкции и детали различных металлов при помощи электрической сварки. Это высококвалифицированный специалист, способный работать с различными материалами (от стали до сплавов) и выполнять сложнейшие сварочные работы высокой точности и сложности. Этот специалист может работать с плоскими, вертикальными, горизонтальными и потолочными швами, умеет точно соблюдать технологию сварки и контролировать качество своей работы. 6-ой разряд - это вершина мастерства в этой области, требующая значительного опыта и навыков. Работа электросварщика 6-ого разряда предполагает не только умение работать с оборудованием, но и знание физики, химии, материаловедения, а также технологии сварки и основ безопасности. Ему приходится работать в условиях высоких температур, часто в шуме и вибрации, что требует хорошей физической подготовленности. Важно усвоить правила безопасности при работе с электричеством и оборудованием под высоким давлением. Это довольно трудоемкая и ответственная работа, требующая максимальной концентрации внимания и аккуратности.

Оператор инерционных сепараторов 5-ого разряда

Оператор инерционных сепараторов 5-го разряда - это важный специалист в горной и обрабатывающей промышленности. Его задачей является управление сепараторами — сложными машинами, которые осуществляют разделение породы на фракции по их физическим свойствам. В работе используется принцип инерции, поэтому они и называются "инерционными". Специалисту необходимо обладать знаниями в области механики и физики, уметь работать с технической документацией и обеспечивать безопасность процедуры. Разряд 5 указывает на высокую квалификацию оператора и his ability to manage complex machinery and carry out professional responsibilities independently. Можно сказать, что работа оператора инерционных сепараторов 5-го разряда - это работа в сердце процесса обработки сырья. Сюда входит запуск и настройка оборудования, контроль за его работой, а также своевременное выявление и устранение технических неполадок. Оператор взаимодействует со многими отделами на предприятии и должен уметь быстро принимать решения. Эта работа требует ответственности, тщательности и навыков работы с техникой. Это высоко специализированная профессия, которую можно получить, имея техническое образование и прошед определенное обучение.

Отливщик литых бумажных изделий 4-ого разряда

Отливщик литых бумажных изделий 4-ого разряда - это специалист, который занимается процессом создания разнообразных предметов из бумаги при помощи так называемого литья. В его задачи входит подготовка оборудования для работы, следующая за процессами отливки, контроль за их качеством, а также окончательная обработка изделий. Это может быть производство бумажной посуды, упаковки, игрушек и других товаров. Работа требует внимательности, аккуратности, и основных навыков работы с машинами и оборудованием. Также важно уметь читать технические рисунки и схемы, так как зачастую именно по ним выполняется работа. Отливщик 4-ого разряда обычно обладает более широкими навыками и опытом, чем специалисты нижних разрядов, что позволяет ему выполнять более сложные и ответственные задачи.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете