Профессия "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Специалист, контролирующий и обслуживающий процесс копчения рыбы на механизированной линии, обладающий 6-ым разрядом квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда - это своеобразный "повар" для рыбы на заводе. Он работает на оборудовании, которое превращает свежую рыбу в вкусную, готовую к употреблению копченую рыбу. Это проводится с помощью процесса копчения, когда рыба обрабатывается дымом при определенной температуре. Оператор контролирует этот процесс, следит за температурой, временем копчения и качеством готовой продукции. Оператор 6-ого разряда обычно имеет более важные обязанности и более высокую ответственность по сравнению с операторами нижних разрядов. Он может контролировать замену топлива в коптильне, справляться с более сложными задачами по настройке оборудования. Так что если тебя привлекает работа с рыбой, у тебя есть технический склад ума и ты аккуратно подходишь к своим обязанностям, эта профессия может быть интересной для тебя.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • Разделка вручную осетровых рыб, семги, белорыбицы, нельмы, озерного и балтийского лосося, сома на спинку и тешу, на боковник и пласт
  • Разделка вручную лососевых рыб способом семужной резки
  • Обработка икры из рыбы лососевых и осетровых видов при комплексном выполнении всех работ
  • Определение внешним осмотром и при помощи контрольно-измерительных приборов качества икры осетровых и лососевых видов рыб в ястыках и выбор способа ее переработки
  • Определение времени окончания просаливания икры осетровых и лососевых видов рыб

Профессиональные навыки профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции
  • правила и способы разделки рыбы на спинку и тешу, пласт, боковник
  • способ семужной резки
  • режим и параметры технологического процесса обработки икры лососевых и осетровых видов рыб
  • физико-химические свойства сырья и готовой продукции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Рыбокоптильный завод
  • Морской порт с установками по переработке рыбы
  • Производственные цеха крупных супермаркетов
  • Предприятие по производству рыбных деликатесов
  • Крупная сеть ресторанов с собственным производством
  • Юридическое лицо
  • Занимающееся рыболовством и последующей переработкой рыбы

Похожие профессии

Младший методолог

Младший методолог — это своего рода "ученик" или "младший ассистент" у специалиста по методологии. Представьте, что вам нужно понять и применить сложный набор правил или инструкций для какого-нибудь процесса, будь то производственная линия, научное исследование или организация работы офиса. Именно тут на помощь приходит методолог, помогающий разобраться во всех деталях. Младший методолог работает под руководством старшего специалиста, помогает в анализе и применении различных методов и систем, а также в процессе приема и внедрения инноваций. Если говорить простым языком, младший методолог - это такой "усовершенствователь" процессов: он изучает, как что-то работает сейчас, анализирует, как это можно улучшить, а потом помогает внедрить эти улучшения. Это работа для любопытных людей, которые любят исследовать и разбираться в вещах.

Обработчик кроликов 3-ого разряда

Обработчик кроликов 3-его разряда - это профессионал, который занимается уходом, кормлением и обслуживанием кроликов. Суть работы заключается не только в том, чтобы обеспечить животным комфортные условия жизни, но и в контроле за их здоровьем. Обработчик кроликов должен способствовать выживаемости и здоровью кроликов, обеспечивая им необходимые минералы и витамины. Кроме того, к профессиональным задачам может относиться контроль за разведением и воспроизводством кроликов. Опыт работы с животными будет полезным для этой профессии, но не обязательным, т.к. многие навыки можно обучить на практике. Главное - любовь к животным и готовность работать в непростых условиях фермы или питомника. Наряду с этим, необходимо понимание основных принципов кормления и ухода за кроликами. Обработчик кроликов 3-го разряда должен также уметь обрабатывать животных от болезней и паразитов и не бояться выполнить малоэстетичную работу.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете