Профессия "Продавец-бармен"
"Продавец-бармен - это специалист, обслуживающий клиентов в баре или ресторане, готовящий и подающий напитки, а также осуществляющий продажу алкогольной продукции."
О профессии "Продавец-бармен"
Продавец-бармен - это персона, которая работает в местах, где продаются алкогольные напитки, таких как бары, пабы или рестораны. Основные обязанности включают приготовление и подачу напитков, обслуживание клиентов и, иногда, продажу бутылок алкоголя. Помимо этого, продавец-бармен должен уметь рекомендовать алкоголь по запросу клиента, точно следить за количеством алкогольного напитка в каждом заказе и поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте. Это работа, которая требует хороших навыков общения, умения работать в команде и стрессоустойчивости, так как бары и рестораны часто бывают шумными и занятыми местами.
Ну и кроме того, важно уметь общаться с посетителями, советовать им какой напиток выбрать, а также уметь справиться с трудными клиентами. Навык гармонизации алкогольных напитков с блюдами также будет большим плюсом для продавца-бармена. Как правило, продавцы-бармены работают в вечерние и ночные смены, а также в выходные и праздничные дни, поэтому для этой профессии необходима гибкость в графике работы.
Профессия "Продавец-бармен" доступна для людей с ограничениями
- Ограничения по слуху
- Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
- Нарушения речи
Функционал профессии "Продавец-бармен"
- Обслуживание посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства
- встреча гостей, консультирование по меню, сервировка столов, обслуживание, закрытие счета, прием оплаты, выдача сдачи
- приготовление напитков согласно рецептуре ТТК
- расстановка летней террасы
Профессиональные навыки профессии "Продавец-бармен"
- Навыки продаж
- Работа с людьми
- Обслуживание покупателей
Где будешь работать?
- Паб
- Ресторан
- Ночной клуб
- Отель
- Круизный лайнер
- Клуб вин и виски

Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
