Профессия "Пропарщик лао-ча"

"Пропарщик лао-ча" - это специалист по улучшению вкуса и аромата чая путем специальной обработки паром, осуществляющий контроль качества продукта на всех этапах его обработки.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Пропарщик лао-ча"

Пропарщик лао-ча - это специалист в области изготовления лао-ча, по-другому известного как пуэр. Это традиционный китайский чай, который после сбора нежно пропаривают, после чего он подвергается естественному процессу энзиматического окисления и ферментации, длительности которого зависит вкус и качество напитка. Основные обязанности пропарщика включают не просто обработку листьев чая, но и мониторинг и контроль всего процесса его создания, культивации, сбора, ферментации и сушки. Эта профессия отличается увлекательностью и требует не только тщательного знания всех процессов приготовления чая, но и понимания многих аспектов агрономии, биохимии, истории и даже философии, так как традиция питья лао-ча существует на протяжении тысячи лет и во многом формировала культуру Китая. Если вы любите чай, у Вас есть карьерный путь в мире лао-ча!
Профессия "Пропарщик лао-ча" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи

Построй свою траекторию для профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пропарщик лао-ча"

  • Пропаривание отвесов (порций) внутреннего и облицовочного материалов лао-ча в пропарочных котлах
  • Укладка завернутых в салфетки порций лао-ча на сетку котла
  • Наблюдение за ходом пропарки, определение ее конца и подача пропаренных отвесов на прессование
  • Контроль соблюдения температуры и давления пара в котлах
  • Периодический контроль качества пропаривания отвесов лао-ча
  • Регулирование режима температуры и давления пара в пропарочном котле

Профессиональные навыки профессии "Пропарщик лао-ча"

  • технологический процесс пропаривания лао-ча
  • параметры режимов температуры, давления пара и продолжительности пропарки
  • практические приемы определения качества пропаривания отвесов лао-ча
  • требования, предъявляемые к качеству пропаренного лао-ча

Специалисты по профессии "Пропарщик лао-ча" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Традиционный чайный дом в китае
  • Специализированная чайная компания
  • Чайные церемонии и мастер-классы
  • Эксклюзивный ресторан с чайной картой
  • Отель с сервисом чайных церемоний
  • Производство по обжариванию и упаковке чая

Похожие профессии

Ассистент отдела, делопроизводитель, специалист по документообороту

Ассистент отдела, делопроизводитель или специалист по документообороту - это работник офиса, который организует и контролирует поток документации в организации. Это такие "кузнецы" папірніх справ: создают, обрабатывают, хранят и управляют внутренними и внешними документами компании. Они следят за тем, чтобы все документы были правильно оформлены, своевременно переданы нужным людям и надежно хранились. Они также участвуют в составлении разнообразных отчетов и докладов. Представьте себе офис - большой, замкнутый механизм, где каждые детали важны. Так вот, ассистент отдела - это то "масло", которое помогает этому механизму работать гладко и без перебоев. Они справляются с административными обязанностями, освобождая руководителей и специалистов от мелочей, чтобы они могли сконцентрироваться на более важных вопросах. И помнят о каждой мелочи, которую другие могут пропустить.

Слесарь механосборочных работ 1 разряда

Слесарь механосборочных работ 1 разряда – это мастер, который занимается сборкой и проверкой работоспособности различных механизмов на производстве. Его основное дело – это скручивание болтов, винтов, накручивание гаек и установка деталей в соответствии с чертежами и инструкциями. Он как доктор для машин: умеет находить неисправности и быстро их устранять. Важно, чтобы слесарь-механосборщик обладал хорошей физической формой, так как вам придется много времени проводить на ногах и работать с тяжелыми инструментами. Разумеется, он должен быть и внимательным к деталям, чтобы обеспечивать высокое качество работы. Слесарь 1 разряда - это начальный уровень этой профессии, но с опытом и обучением можно добиться большего мастерства и стать, например, слесарем механосборочных работ высшего разряда.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете