Профессия "Средовар 3-ого разряда"

Средовар 3-ого разряда - это специалист по приготовлению пива, обладающий необходимыми навыками и знаниями в этой сфере, но еще не достигший высшего уровня мастерства.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Средовар 3-ого разряда"

Средовар 3-его разряда - это, так сказать, мастер-повар на производстве. Но не путайте с шеф-поваром в ресторане. Такой средовар работает на заводах, фабриках, которые производят, например, полуфабрикаты или консервацию. Его главная задача - подготовка и приготовление продукции в соответствии с рецептурой. Чтобы стать средоваром 3-его разряда, чаще всего нужно иметь профессиональное образование и определенный опыт работы. Кроме этого, важно быть внимательным к деталям, понимать основы технологии производства и уметь следовать стандартам качества и безопасности. Этот профессионал по кухне участвует во всех этапах процесса - от сортировки и промывки сырья до упаковки готового продукта.

Построй свою траекторию для профессии "Средовар 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Средовар 3-ого разряда"

  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту
  • Пуск и остановка обслуживаемого оборудования
  • Отбор проб и проведение контрольных анализов
  • Передача питательных сред на стерилизацию
  • Ведение отдельных операций технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов под руководством средовара более высокой квалификации
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Монтаж и стерилизация фильтровальных установок
  • Фильтрация и разлив сред
  • Регистрация параметров процесса варки
  • Ведение технологического процесса варки питательных сред и приготовления различных растворов для производства биологических препаратов
  • Расчет, дозировка, подготовка и загрузка используемого сырья и полуфабрикатов в соответствии с заданными рецептами
  • Учет расхода сырья и полуфабрикатов
  • Регистрация параметров проводимого технологического процесса

Профессиональные навыки профессии "Средовар 3-ого разряда"

  • технологический процесс приготовления питательных сред и растворов
  • правила пользования применяемыми аппаратами и контрольно-измерительными приборами
  • физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов, питательных сред, различных растворов и предъявляемые к ним требования
  • приемы отбора проб для проведения контрольных анализов
  • технологический процесс варки питательных сред и приготовления различных растворов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Средовар 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренная фабрика
  • Завод по производству алкогольных напитков
  • Ресторан с собственной мини-пивоварней
  • Частная пивоварня
  • Производство безалкогольных напитков
  • Хозяйство по производству крафтового пива

Похожие профессии

Средовар 4-ого разряда

Средовар 4-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс варки на пивоваренном предприятии. Главная задача средовара - это контроль за процессом приготовления суслов и варки пива, чтение технологической карты, следование ей и ведение по ней учета. Их работа включает в себя загрузку ингредиентов, контроль температуры варки и фильтрацию сусла. Это работа не только физическая, но и требующая тщательности и внимательности к деталям, потому что от точности выполнения технологической процедуры зависит качество конечного продукта - пива. Для того чтобы стать Средоваром 4-ого разряда, обычно требуется образование в области пищевого производства, а также опыт работы в пивоварении.

Ведущий кадастровый инженер

Ведущий кадастровый инженер — это профессия, связанная с определением и отражением местоположения и границ земельных участков, объектов недвижимости на карте или плане. Задачи такой работы включают: участие в проведении межевания земли, определение границ объектов недвижимости, составление карт и планов, работу с кадастровыми картами и базами данных, а также ведение административной документации. В обязанности ведущего кадастрового инженера может также входить взаимодействие с клиентами и подрядчиками, проверка и контроль точности выполненных работ. Для работы в данной сфере требуется специальное образование (например, по специальности "Землеустройство и кадастры") и лучше иметь любые дополнительные сертификаты или лицензии. Важными навыками и знаниями будут: обладание информацией о законах и нормативах, связанных с землей и недвижимостью, умение работать с геодезическими инструментами и программами, а также владение навыками проектирования и картографии. Ключевые качества ведущего кадастрового инженера - это внимательность, ответственность, аккуратность, способность к аналитическому и техническому мышлению. Если тебе нравится работать с картами, изучать детали и ты обладаешь хорошими коммуникативными навыками, это может быть интересной и перспективной профессией для тебя.

Нормировщик-стажер

Нормировщик-стажер – это начинающий специалист в области нормирования и организации труда, который под руководством более опытного наставника получает практические навыки и знания. Главная задача нормировщика-стажера – определение норм времени на выполнение различных видов работ, а также внедрение и контроль их соблюдения. Обязанности: 1. Изучение и анализ процессов работы организации, выявление слабых мест и недостатков. 2. Изучение и применение методик и стандартов нормирования, расчета норм времени. 3. Разработка предложений по совершенствованию процессов работы, оптимизации труда и времени. 4. Подготовка отчетов и презентаций по результатам работы. 5. Сотрудничество с другими отделами организации для координации деятельности. 6. Участие в проектах по улучшению рабочего процесса. Требования к кандидатам: Обучаемость, ответственность, аналитический склад ума, коммуникабельность. Кроме того, от кандидата могут потребоваться базовые знания в области экономики, менеджмента, нормирования труда, умение работать с документацией, знание ПК. Подразумевается, что нормировщик-стажер по окончании стажировки будет способен самостоятельно выполнять все функции нормировщика, отвечая за рациональную организацию труда в коллективе. Перспективы: Профессия нормировщика предлагает широкие возможности для карьерного роста. Зависит от размера компании и ее специализации, нормировщик может занимать должности от специалиста по нормированию и организации труда до руководителя отдельного подразделения.

Бармен

Бармен - это профессионал в приготовлении и подаче напитков. Не заблуждайтесь, это не просто человек, который заливает пиво в кружку или смешивает водку с колой. Умение создавать сложные и уникальные коктейли - это искусство, требующее знаний о сочетании вкусов, терпения и высокой скорости работы. Бармены также общаются и заботятся о клиентах, соблюдают чистоту и порядок на рабочем месте, контролируют уровни запасов и могут заказать необходимые продукты. Бармены работают в различных заведениях, от кафе и ресторанов до ночных клубов и отелей. Они работают в вечернее и ночное время, в выходные и праздники, когда люди обычно едят и пьют вне дома. Жизнь бармена требует гибкости и энергии - это быстрый и интенсивный ритм работы, где каждый вечер приносит что-то новое и непредсказуемое. Но если вам нравится общаться с людьми, быть в центре внимания и вы имеете творческий подход, то это профессия может вам подойти.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете