Профессия "Заварщик пасты 2-ого разряда"
"Заварщик пасты 2-ого разряда" - это специалист, отвечающий за приготовление пасты (в смысле полуфабриката для производства) по технологическим инструкциям, с соблюдением требований к качеству и безопасности.
О профессии "Заварщик пасты 2-ого разряда"
"Заварщик пасты 2-ого разряда" - это специалист, основная обязанность которого состоит в приготовлении паст и смесей, используемых в производственных процессах. Заварщик пасты должен строго следовать технологическим рецептурам, уметь работать с различными видами веществ и материалов, контролировать температуру и время приготовления пасты. Важно знать, что это техническая профессия, которая требует не только знаний в области химии и технологии, но и физической силы, внимательности и ответственности.
Заварщик пасты 2-ого разряда работает из-за кулис производственного процесса, но его роль невероятно важна для конечного качества продукта. Вы должны быть готовы работать в среде с высокой температурой и строгими санитарными нормами, да и ваша работа может быть физически тяжелой. Если вам интересна работа с различными материалами и вы довольны работой, где результаты вашего труда впоследствии включаются в другие продукты - это может быть именно та профессия, которую вы ищете.
Функционал профессии "Заварщик пасты 2-ого разряда"
- Заварка паст для элементов в заварочных ваннах с электрическим и паровым обогревом
- Установка элементов в специальные кассеты
- Корректировка уровня пасты и соблюдение температурного режима
- Определение готовности заварки паст в элементах по внешнему виду
- Выгрузка элементов из ванн и установка их на решетки для охлаждения и просушки
- Заварка паст для элементов в конвейерных установках различной конструкции
- Укладка элементов в специальные кассеты и загрузка в заварочные установки
- Регулирование уровня воды и температуры по показаниям контрольно-измерительных приборов
- Проверка правильности центрации агломератов
- Выявление неисправностей в работе заварочных установок и их устранение
Профессиональные навыки профессии "Заварщик пасты 2-ого разряда"
- принцип действия обслуживаемого оборудования
- правила пользования контрольно-измерительными приборами
- назначение и правила применения универсальных приспособлений и инструментов средней сложности
- рабочую температуру ванн и требуемый режим заварки пасты для элементов
- устройство и принцип действия конвейерных установок и специальных приспособлений
- состав, свойства и назначение завариваемых паст
- требования, предъявляемые к элементам до заварки паст и после
Где будешь работать?
- Завод кондитерских изделий
- Бакалея и кондитерский магазин
- Завод по производству томатной пасты
- Производство пищевых добавок и соусов
- Фабрика быстрого питания
- Компания по производству детского питания

Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
