Профессия "Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда"
Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда - это специалист, отвечающий за работу оборудования по стерилизации консервированных продуктов для уничтожения вредных микроорганизмов.
О профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда"
Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда – это специалист, который работает на производстве консервированных продуктов. Они не просто закручивают банки с вареньем или тушенкой, они работают на больших стерилизационных установках, где идет обработка консервов. Это важный этап, т.к. стерилизация позволяет убить все возможные микробы и бактерии, а значит обеспечить долгосрочное сохранение продуктов. Не пугайтесь названия "5-ый разряд", это просто указание на то, что у специалиста высокий уровень квалификации.
За всеми этими процессами следит аппаратчик стерилизации. Это значит, что он контролирует работу установок, проверяет правильность температурного режима, регулирует его при необходимости, а также ведет отчетность о производственных процессах. Эта работа требует внимательности, ответственности и технического склонности. Но всё это можно научиться, главное — желание работать и развиваться в производственной сфере.
Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда"
Построить траекторию
Функционал профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда"
- Ведение процесса мойки и стерилизации банок для меланжа и яичного порошка в сушильном шкафу при определенной температуре
- Выемка и укладка банок
- Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах различных систем под руководством аппаратчика стерилизации консервов более высокой квалификации
- Составление контрольного ярлыка стерилизации на каждый оборот стерилизатора
- Подналадка обслуживаемого оборудования и арматуры, устранение мелких неисправностей
- Периодическая проверка исправности контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
- Зарядка термографов и оформление термограмм
- Загрузка и выгрузка консервов при помощи тельфера или крана
- Закрывание и открывание стерилизатора
- Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах различных систем
- Регулирование по показаниям контрольно-измерительных и регулирующих приборов давления пара, подачи и спуска воды
- Контроль своевременности загрузки консервов в стерилизаторы, выгрузки из них и начала процесса стерилизации
- Наладка обслуживаемого оборудования и арматуры
- Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах с программным управлением
- Контроль правильности работы регулирующих приборов и программных регуляторов
- Оформление термограмм и анализ процесса стерилизации консервов
- Приемка продукции на стерилизацию и сдача готовой продукции
- Ведение учета по установленным формам
Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда"
- правила регулирования температурного режима
- технологию стерилизации консервов
- параметры режима стерилизации банок
- устройство сушильного шкафа
- принцип работы обслуживаемых стерилизаторов, мостовых кранов и электротельферов
- правила работы на обслуживаемых аппаратах и грузоподъемных машинах
- порядок проверки исправности применяемых контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
- способы зарядки термографов
- причины возникновения и способы предотвращения брака консервов
- систему коммуникаций и арматуры
- устройство стерилизаторов различных систем, мостовых кранов и электротельферов
- схему коммуникаций и арматуры
- температурный режим и продолжительность процесса стерилизации в зависимости от размера банок и характера консервов
- формулы стерилизации
- способы регулирования процесса стерилизации по показаниям контрольно-измерительных приборов
Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда"
Построить траекторию
Где будешь работать?
- Консервный завод
- Производственная линия по производству пищевых консервов
- Предприятие по переработке овощей и фруктов
- Завод по производству мясных и рыбных консервов
- Предприятие по производству детского питания
- Фабрика по производству консервированных продуктов

Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
