Профессия "Купажист по чаю 3-ого разряда"

Купажист по чаю 3-ого разряда - это специалист, задача которого составление оптимальных сочетаний различных сортов чая для получения уникальных вкусовых характеристик в готовом продукте.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Купажист по чаю 3-ого разряда"

Купажист по чаю 3-его разряда - это профессионал, который работает с различными видами чая, сочетая их, чтобы создать новые вкусовые сочетания или поддержать уже существующие стандарты. Он имеет глубокие знания о разновидностях чая, знает, какие свойства вносит каждый сорт в смесь и как их лучше смешивать. Эта работа требует отличного вкуса, знания технологии производства чая, умения оценить качество сырья и готового продукта. Часть обязанностей купажиста по чаю 3-го разряда - это не только миксование чая, но и контроль за его вкусовыми и ароматными характеристиками на протяжении всего процесса изготовления. Он также отвечает за проведение дегустаций, чтобы убедиться, что конечные продукты соответствуют стандартам и ожиданиям потребителей. Это творческая и интересная профессия, которая включает в себя множество аспектов, связанных с изучением аромата и вкуса чая.

Построй свою траекторию для профессии "Купажист по чаю 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Купажист по чаю 3-ого разряда"

  • Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение установленного учета
  • Приготовление купажа для зеленого кирпичного чая
  • Смешивание облицовочного и внутреннего материала лао-ча по категориям и видам вручную, подбор сырья
  • Доставка и высыпание лао-ча у люков определенными слоями, отбор небольших порций, перемешивание и подача на пропарку через люки
  • Периодическая чистка транспортеров
  • Приготовление купажа для производства фасованного байхового чая или черного плиточного чая
  • Обслуживание купажных барабанов
  • Открытие барабанов и наблюдение за загрузкой их чайным сырьем, их включение и выключение
  • Контроль хода процесса смешивания и определения момента окончания процесса купажирования
  • Разгрузка барабанов и механизированная подача чайной смеси к бункерам автоматических весов
  • Наблюдение за разгрузкой бункеров
  • Приготовление купажа для производства нефасованного байхового чая
  • Смешивание отсортированного байхового чая для получения стандартных видов готовой продукции
  • Подбор партии чая по маркам и сортам
  • Загрузка чая в купажные барабаны до установленного предела, их включение и выключение
  • Контроль процесса смешивания и определение момента окончания процесса купажирования
  • Выгрузка чая из барабана и загрузка в ящики готовой продукции
  • Включение и выключение утрусочной машины и утруска чая в ящиках с пополнением их до установленного веса нетто

Профессиональные навыки профессии "Купажист по чаю 3-ого разряда"

  • технологию приготовления купажа для лао-ча
  • методы определения различий между видами и категориями внутреннего и облицовочного материала лао-ча
  • технологию приготовления купажа для фасованного байхового чая и черного плиточного чая
  • устройство, принцип работы и нормы загрузки купажных барабанов
  • правила и порядок загрузки бункеров автоматических весов
  • сортность и марки байхового чая
  • сущность технологии приготовления купажа для производства байхового чая нефасованного
  • устройство утрусочной машины
  • правила и нормы загрузки купажных барабанов, правила выгрузки из них байхового чая
  • сорта и марки байхового чая

Создай свою карьеру мечты в профессии "Купажист по чаю 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Чайная фабрика
  • Магазин специализированных чайных продуктов
  • Производственная линия по упаковке чая
  • Кондитерская фабрика с чайными напитками
  • Сеть ресторанов с богатым чайным меню
  • Крупная компания по импорту и дистрибуции чая

Похожие профессии

Купажист по чаю 4-ого разряда

Купажист по чаю 4-ого разряда это специалист, который занимается созданием разных вкусов чая путем их смешивания. Обычно это делается с чистыми видами чая или добавками типа трав и фруктов. Основная задача купажиста - создавать новые сочетания вкусов и ароматов, а так же поддерживать стандарты качества уже существующих видов чая. Он должен обладать отличными навыками чувствования вкуса и запаха, а также знать, какие виды чая и добавок будут вкусно сочетаться друг с другом. Большая часть работы купажиста заключается в подборе идеального сочетания из разных видов чая и контроле этого процесса. Эта профессия точно подойдет людям, кто любит чай и хотел бы превратить эту страсть в свою работу!

Купажист по чаю 5-ого разряда

Купажист по чаю 5-ого разряда — это по-сути, «сомелье» в мире чая. Этот профессионал занимается созданием уникальных чайных смесей, то есть «купажей», объединяя разные сорта чая в одну гармоничную композицию. Задача купажиста — выявить и подчеркнуть лучшие вкусовые ноты каждого компонента, добиваясь идеального баланса. К тому же, этот специалист отвечает за стабильность качества чая: он должен уметь поддерживать одинаковый вкус смеси, даже если составляющие меняются в силу сезонных или прочих факторов. Купажист по чаю 5-ого разряда, как правило, обладает глубокими знаниями о чае: от процессов его выращивания и обработки, до тонкостей приготовления напитка. Он владеет навыками «чтения» вкуса и аромата чая, что позволяет задействовать и оценивать все органолептические свойства чая. Для выполнения своей работы купажист должен будет часто пробовать и сравнивать разные сорта и смеси чая, поэтому любовь к этому напитку и хорошо развитые вкусовые рецепторы будут важными качествами для этой профессии.

Водитель дрезины 5 разряд

Водитель дрезины 5 разряд - это специалист, работающий на железнодорожном транспорте. Дрезина - это специальный малогабаритный транспорт, предназначенный для перевозки рабочих и материалов по железнодорожным путям, а также для осмотра и ремонта путей. Задача водителя дрезины - оперативно и безопасно передвигаться по железной дороге, обеспечивая регулярное обслуживание и контроль состояния путей. 5-й разряд в профессии водителя дрезины означает, что специалист имеет достаточно высокий уровень квалификации. Таким образом, водитель дрезины 5 разряд обязан уметь управлять различными видами дрезин, знать нормативные документы, регламентирующие эксплуатацию железнодорожного транспорта, уметь осуществлять контроль за состоянием путей, обеспечивать техническое состояние дрезины и в случае необходимости проводить ее ремонт.

Заливщик камнелитейных изделий 3-ого разряда

Заливщик камнелитейных изделий 3-ого разряда — это специалист, который работает на заводах и фабриках, производящих каменные изделия (например, статуэтки, чаши, различные элементы декора и другое). Его основная задача это смешивание компонентов (различные виды камней, специальные добавки и пр.), подготовка форм и заливка в них получившейся смеси. Ему также может потребоваться контролировать процесс застывания материала и в конце концов извлекать готовое изделие из формы. У это специальности третий разряд, что подразумевает, что специалист прошел необходимое обучение и имеет определенный опыт работы. Важные качества для этой профессии — аккуратность, внимательность и умение работать с различным оборудованием. Как правило, для начала работы в этой должности необходимо иметь среднее профессиональное образование и пройти стажировку.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете