Профессия "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

"Приготовитель белковых масс 4-ого разряда" - это специалист, занимающийся процессом создания белковых продуктов соответствующего качества, следуя техническим регламентам и стандартам.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

Приготовитель белковых масс 4-ого разряда - это специалист, который работает на пищевых производствах. Обязанности этого работника включают в себя приготовление белковых добавок, которые затем используются в различных продуктах, например, в молочной промышленности в йогуртах или молочках. Это они делают основу большинства наших любимых перекусов богатыми и питательными. Они могут также контролировать качество и вкус получаемых продуктов, а также следить за чистотой и соблюдением санитарных норм на производстве. Чтобы стать приготовителем белковых масс 4-ого разряда, вам потребуется профессиональная подготовка, как в виде курсы или обучения на рабочем месте, где вы научитесь основным навыкам, таким как работа с ингредиентами и оборудованием. Вы также должны обладать отличной физической формой, потому что эта работа может включать в себя перемещение тяжелого оборудования или бидонов с ингредиентами. Работник 4-ого разряда - это уже опытный специалист, который способен принять на себя ответственность и принимать самостоятельные решения.

Построй свою траекторию для профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

  • Участие в выполнении вспомогательных работ при приготовлении белковых масс в производстве халвы
  • Обрушивание семян кунжута, подсолнуха и других масличных культур
  • Отделение оболочки от обрушенного семени кунжута в соломурной машине или вручную
  • Приготовление солевого раствора
  • Загрузка обрушенного семени кунжута в раствор, промывка семян водой в моечной машине или вручную
  • Загрузка веялок, замочных баков, сепаратора, рушальных машин, обслуживание и регулирование их работы
  • Выполнение вспомогательных работ при приготовлении белковых масс в производстве халвы
  • Определение качества поступающего сырья, обрушивания и промывания семян кунжута органолептически
  • Загрузка сырья в центрифуги
  • Удаление влаги из сырья в центрифугах
  • Наблюдение за удалением влаги органолептически
  • Обеспечение соблюдения установленных режимов процессов обрушивания и соломурирования кунжута
  • Передача обработанного семени на обжарку или сушку
  • Ведение процесса приготовления белковых масс в производстве халвы под руководством приготовителя белковых масс более высокой квалификации
  • Измельчение семян масличных культур и орехов арахиса и кешью на поставах
  • Равномерная и бесперебойная загрузка сырья
  • Регулирование степени измельчения сырья в соответствии с заданным технологическим режимом
  • Отбор проб для определения степени помола сырья
  • Контроль качества и тонкости помола сырья, наблюдение за процессом его сушки
  • Регулирование температурного режима в сушилке

Профессиональные навыки профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

  • устройство обслуживаемых машин
  • технические условия на кунжут и другие масличные культуры, применяемые в производстве халвы, правила обработки их семян в солевом растворе
  • принцип действия и правила работы обслуживаемых машин и пневматических устройств
  • технологии обрушивания семян масличных культур и соломурирования кунжута
  • технические условия и технологию процесса удаления влаги из используемого сырья
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и обработки семян кунжута
  • порядок обезвоживания семян кунжута
  • технологию измельчения семян и ядер
  • методы определения выхода белковой массы
  • принцип действия обслуживаемого технологического оборудования и расположения коммуникаций, правила их эксплуатации
  • заданную тонкость помола используемого сырья
  • требования, предъявляемые к качеству помола используемого сырья и его сушки

Создай свою карьеру мечты в профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фармацевтическая компания
  • Пищевое производство
  • Молочная фабрика
  • Паста-фабрика
  • Молочно-консервный комбинат
  • Завод по производству спортивного питания

Похожие профессии

Приготовитель белковых масс 2-ого разряда

Приготовитель белковых масс 2-ого разряда - это интересная и важная профессия в области пищевой промышленности. В основу их работы лежит контроль и поддержка процессов производства и обработки белковых масс, используемых в производстве различных продуктов, в том числе мясных изделий, молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий. В обязанности специалиста входит подготовка сырья, смешивание компонентов согласно рецептуры, работы с соответствующим оборудованием для обработки и приготовления белковых масс, контроль за технологическим процессом и соблюдение нормативов безопасности. Эту работу могут выполнять люди с профильным образованием или прошедшие соответствующую подготовку. Знания в области пищевых технологий, биологии и химии будут полезны для успешного выполнения обязанностей.

Приготовитель белковых масс 3-ого разряда

Приготовитель белковых масс 3-ого разряда - это профессия, которая прямо связана с производством продуктов питания. Грубо говоря, это человек, который занимается приготовлением и обработкой на огромных заводах и фабриках компонентов для различных молочных продуктов, кормов для животных и даже косметики. Их основная задача - следить за правильностью процесса производства, контролировать качество белков, соблюдать технологические и санитарные нормы. Чтобы стать приготовителем белковых масс 3-ого разряда, нужно пройти специальное обучение, необходимо знать основы биохимии, технологии производства и конечно соблюдение безопасности на производстве. Это работник, без которого не возможно производство большого количества продуктов питания и косметики. Можно сказать, что они являются «закулисьем» производства, делают важную и нужную работу, но остаются незамеченными для большинства.

Велюрщик 4-ого разряда

Велюрщик 4-ого разряда - это отличная профессия для любителей ручной работы. Человек, занимающийся этой работой, непосредственно задействован в производстве велюра — особого типа искусственного полотна с плюшевой поверхностью. Он управляет специализированными машинами и оборудованием, которые создают плюшевую текстуру на тканевой основы, делая ее мягкой и приятной на ощупь. Обычно велюрщик 4-ого разряда обладает значительным опытом работы и умением работать с различными материалами и технологиями. Он отвечает за качество текстуры велюра, следит за выполнением технологического процесса производства и проводит окончательную проверку продукции. Этот специалист также вносит предложения по улучшению процесса производства и работает вместе с другими членами команды, чтобы достичь высокого качества конечного продукта. Несмотря на то, что это ручная работа, она требует немалого технического знания и умения быстро и качественно выполнять задачи.

Машинист поточно-механизированных папиросо-сигаретных линий и машин

Машинист поточно-механизированных папиросо-сигаретных линий и машин - это специалист, который отвечает за работу оборудования на табачных предприятиях. Его основные обязанности включают управление и обслуживание механизированных линий и машин для изготовления сигарет и папирос. Он следит за тем, чтобы процесс производства шел верно: смешивает табак, контролирует скорость производства, контролирует заполнение машин табаком и бумагой. Важная часть работы - это обеспечение безопасности процесса и высокого качества конечного продукта. Чтобы стать машинистом поточно-механизированных папиросо-сигаретных линий и машин, необходимо иметь образование по специальности "Пищевое производство" или "Обслуживание и ремонт оборудования". Также важны знания в области техники безопасности, механики и технологии производства табачных изделий. Высоко ценится умение быстро реагировать на изменения в процессе работы и решать технические задачи. Это работа, которая требует внимания к деталям и навыков работы в команде.

Сгустительщик 2-ого разряда

Сгустительщик 2-ого разряда – это специалист, работающий в промышленности на предприятиях, связанных с металлургией и обработкой руды. Его главная задача - контролировать процесс обезвоживания пульпы (это такая рудная каша), а это важный этап при добыче полезных ископаемых. Сгустительщик 2-ого разряда следит за работой оборудования, регулируя его работу в зависимости от заданий, и обеспечивает качество процесса. Такой специалист должен иметь навыки работы со специальным оборудованием, иметь базовые знания из области металлургии, технологию переработки руд и обладать способностью быстро реагировать на изменения в рабочем процессе. Часто работа сгустительщика 2-ого разряда связана с физическим трудом и требует соблюдения правил техники безопасности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете