Профессия "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа"
Аппаратчик приготовления инвертного сиропа - это специалист, ответственный за процесс превращения сахара в инвертный сироп с использованием определенного оборудования и технологий.
О профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа"
"Аппаратчик приготовления инвертного сиропа" - это специализация в области пищевого производства. Этот профессионал отвечает за процесс создания инвертного сиропа, который широко используется в кондитерской промышленности. Ему нужно уметь контролировать и настраивать оборудование для приготовления сиропа, смешивая ингредиенты в строго определенных пропорциях и следить за температурой приготовления. Это требует знаний в области технологии пищевого производства, а также возможности работать со специализированными машинами и оборудованием.
Несмотря на техническую сложность работы, она доступна даже для тех, у кого нет высшего образования. Главное, что требуется от специалиста, – это внимательность к деталям, ответственность и аккуратность в работе. Понимание химических процессов и умение работать в команде также являются важными качествами для этого специалиста. В целом, это работа для тех, кто любит точные науки и технологические процессы.
Профессия "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа" доступна для людей с ограничениями
- Ограничения по слуху
- Нарушения речи
Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа"
Построить траекторию
Функционал профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа"
- Отбор проб
- Ведение технологического процесса инверсии сахарозы в инвертаторе
- Заполнение инвертаторов сахарным сиропом
- Подача холодной воды в паровую рубашку
- Охлаждение сахарного сиропа до требуемой температуры
- Контроль и регулирование температурного режима технологического процесса
- Разведение пищевой кислоты до определенной концентрации в специальном мернике
- Включение мешалки инвертатора и заливка раствора кислоты
- Контроль хода процесса инверсии сахарозы
- Непрерывный отбор проб для лабораторного анализа на содержание редуцирующих веществ, регулирование их содержания путем введения дополнительного количества раствора кислоты или инвертного сиропа с меньшим содержанием редуцирующих веществ
- Приготовление раствора двууглекислого натрия строго определенной концентрации в мернике
- Ведение процесса нейтрализации инвертного сиропа раствором щелочи
- Определение при помо
Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа"
- устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования
- назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
- технологию инверсии сахарозы и параметры технологического процесса инверсии
- схему и расположение обслуживаемых трубопроводов и оборудования
Специалисты по профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа" в среднем хорошо зарабатывают
Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа"
Построить траекторию
Где будешь работать?
- Кондитерская фабрика
- Бакалейное производство
- Производство безалкогольных напитков
- Ликероводочный завод
- Фабрика детского питания
- Биотехнологические предприятия
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
