Профессия "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда - это специалист, оперирующий оборудованием для обработки сырья с помощью горячего пара, контролируя процесс и обслуживая машинное оборудование.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

"Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда" - это специалист, работающий на пищевых, текстильных или других предприятиях, где необходимо обрабатывать продукцию с помощью ошпарки. Ошпарка - это процесс, входящий в технологическую цепочку обработки различных продуктов, например, тканей или пищевых продуктов, под воздействием горячего пара или воды. Работа машиниста ошпарочного агрегата связана с обслуживанием и контролем за работой специализированного оборудования. Для выполнения своих обязанностей машинист ошпарочного агрегата должен владеть основами технологии ошпарки, уметь управлять оборудованием, контролировать процесс ошпарки, следить за техническим состоянием агрегата. Он отвечает за то, чтобы процесс ошпаривания проходил без перебоев и в соответствии с технологическими стандартами. Также он должен уметь быстро принимать решения в случае возникновения нестандартных ситуаций или аварий. Это требует от специалиста навыков быстрой реакции, ответственности и внимательности.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

  • Укладка кассет с полуфабрикатами на люльки ошпарочного агрегата и обваренных тестовых колец на вагонетки или транспортер
  • Посыпка полуфабрикатов маком, тмином, солью
  • Выполнение других работ по ошпариванию теста под руководством машиниста ошпарочного агрегата более высокой квалификации
  • Ведение процесса ошпаривания тестовых заготовок
  • Регулирование работы ошпарочного агрегата, установка в него кассет
  • Укладка кассет с полуфабрикатами на вагонетки или транспортер
  • Укладка освобождаемых от бараночных изделий листов в пруфер или на вагонетку
  • Загрузка тестовых колец в ошпарочный котел
  • Наблюдение и контроль процесса ошпарки
  • Выгрузка заготовок и раскладка их на столе или досках, листах, кассетах
  • Придание заготовкам необходимой формы, посыпание их маком, тмином, солью
  • Установка досок, листов, кассет с заготовками на стеллажи, вагонетки или передача на подсушку

Профессиональные навыки профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • основы технологического процесса ошпаривания теста
  • правила определения готовности сформованных бараночных изделий к ошпариванию
  • принцип работы ошпарочного агрегата
  • сущность технологического процесса разделки и ошпаривания теста
  • методы определения готовности сформованных тестовых заготовок к ошпарке и выпечке

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Пивоваренный завод
  • Консервный завод
  • Производство напитков
  • Производство молочных продуктов
  • Производство соков

Похожие профессии

Машинист ошпарочного агрегата 3-ого разряда

"Машинист ошпарочного агрегата 3-го разряда" - это звучит сложно, но в реальности дело обстоит просто. Это специалист, который работает на больших производствах, где нужно обрабатывать продукты путем ошпаривания. Например, на мясокомбинатах, где свиньи обрабатываются ошпарочным агрегатом для удаления шерсти перед дальнейшей обработкой мяса. Его основная обязанность - запуск и управление ошпарочным оборудованием, поддержание его в рабочем состоянии, а также контроль за процессом ошпаривания. Машинист ошпарочного агрегата 3-го разряда должен обладать не просто техническими навыками работы с оборудованием, но и пониманием всего процесса, чтобы грамотно и своевременно реагировать на различные ситуации. Здесь важны внимательность и ответственность: машинист не только контролирует работу машины, но и берет на себя ответственность за качество обработки продукции. Именно от его действий зависит, будет ли продукт готов к дальнейшей обработке.

Машинист бумагокрасильной машины (красильщик) 2-ого разряда

Машинист бумагокрасильной машины (красильщик) второго разряда - это профессионал, который работает на подготовке и окрашивании бумаги в различных оттенках по заказу клиентов. Красильщик настраивает оборудование, подготавливает краски, контролирует процесс окрашивания, исключая малейшие отклонения по цвету. Этот спец может регулировать скорость нанесения краски, контролировать ее плотность и равномерность прокраски. После окрашивания машинист проверяет качество бумаги, и в случае необходимости, производит корректировку параметров краски и скорости машины. Это работа, требующая точности, аккуратности и внимательности, потому что с задачей справляться нужно быстро, но при этом качественно. Не стоит забывать, что красильщик работает с оборудованием под напряжением, поэтому безопасность является первоочередным критерием. Важно иметь знания в области цветоведения и обладать навыками работы с различными видами бумаги. Плюс ко всему, учиться новому, постоянно совершенствоваться, быть готовым к изменениям и следовать трендам индустрии будет необходимо по причине того, что технологии постоянно развиваются и обновляются.

Трубопрокатчик 4-ого разряда

Трубопрокатчик 4-ого разряда - это специалист, который принимает участие в процессе создания труб из различных металлов. Этот процесс происходит на специальном оборудовании - трубопрокатном стане. Трубопрокатчик тут играет ключевую роль: он осуществляет подготовку, настройку и контроль работы этого оборудования, а также контролирует качество получаемой продукции. Этот специалист должен непрерывно следить за тем, чтобы производство шло без сбоев, и своевременно предотвращать возможные проблемы или поломки оборудования. Кстати, 4-й разряд - это означает, что трубопрокатчик уже имеет определенный опыт работы, но все же еще не достиг уровня мастерства старших разрядов. Чтобы стать трубопрокатчиком 4-ого разряда, вам нужно пройти профессиональное обучение и некоторое время отработать на производстве. Ключевыми навыками для этой профессии являются техническое мышление, умение быстро принимать решения и способность работать в команде.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете