Профессия "Вафельщик"
"Вафельщик" - это специалист, занимающийся приготовлением вафель, содержащий технические навыки работы с оборудованием для выпечки вафель и обладающий умением создания разнообразных рецептур.
О профессии "Вафельщик"
Вафельщик - это специалист, который профессионально занимается приготовлением вафель. Это включает в себя умение работать с различными видами вафельных машин и приборов, такие как электрические вафельницы, а также приготовление смесей для вафель различных вкусов и текстур. Важную роль в работе вафельщика играют кулинарные навыки и творческий подход, потому что постоянное изменение рецептов и придумывание новых сочетаний вкусов помогают привлекать внимание клиентов.
Плюсом в этой профессии является возможность общения с людьми, ведь вафельщик часто работает в кафе, на фестивалях или ярмарках, где вдобавок к приготовлению вафель он обеспечивает клиентам приятное обслуживание. Также важно развитие умения контролировать качество продуктов, поддерживать чистоту на рабочем месте и соблюдать санитарные нормы. Таким образом, работа вафельщика требует не только кулинарных навыков, но и коммуникативных, дисциплины, а также творческого подхода.
Профессия "Вафельщик" доступна для людей с ограничениями
- Ограничения по слуху
- Нарушения речи
- Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
- Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
Функционал профессии "Вафельщик"
- Выпечка вафель в туннельных конвейерных полуавтоматических печах и вафельных стаканчиков и рожков на автоматах и полуавтоматах с газовым и электрическим обогревом
- Наполнение тестом бункера
- Смазка форм маслом
- Включение и выключение печи, автомата, полуавтомата и наблюдение за выпечкой
- Снятие вафель и укладка в тару
- Сдача готовой продукции по весу
Профессиональные навыки профессии "Вафельщик"
- нормы расхода используемых сырья и материалов
- технологию изготовления вафельных изделий
- устройство оборудования по выпечке вафельных изделий и правила его эксплуатации
Специалисты по профессии "Вафельщик" в среднем хорошо зарабатывают
Где будешь работать?
- Кафе
- Сладкая булочная
- Промышленное производство сладостей
- Магазин с фастфудом
- Ресторан
- Парк развлечений
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете